|
분류없음
|
블랙워터이슈 커뮤니티 가이드
|
BLACKWATERISSUE |
1 |
2022-08-13 |
인기
|
일상 톡
|
일반 작은 개인카페 운영중인 사장입니다...
|
xx4515 |
|
2022-08-08 |
인기
|
일상 톡
|
카페직원 휴가에 대해..
|
열배울 |
|
2022-08-09 |
246 |
분류없음
|
에스프레소 바디가 궁금합니다
2017-10-13, By 나이끼운동화
|
나이끼운동화 |
|
2017-10-13 |
245 |
질문답변
|
Brewing ratio에서
2017-11-30, By Sjjjjj
|
Sjjjjj |
|
2017-11-30 |
244 |
일상 톡
|
안녕하세요~ 처음 글쓰네요 ㅎㅎ 잘부탁드려요
2017-11-18, By 김마유
|
김마유 |
1 |
2017-11-18 |
243 |
분류없음
|
보나비타 전자저울 수리
2017-11-12, By 에스비
|
에스비 |
|
2017-11-12 |
242 |
분류없음
|
로스팅 관련 회사에 대해 알고 싶습니다.
2017-11-14, By 수수한
|
수수한 |
|
2017-11-14 |
241 |
질문답변
|
라떼아트 책 추천 좀 부탁드립니다.
2017-10-12, By 경제선
|
경제선 |
|
2017-10-12 |
240 |
분류없음
|
가입 인사 드립니다.
2017-11-14, By 수수한
|
수수한 |
|
2017-11-14 |
239 |
분류없음
|
가입인사 드립니다.
2017-11-06, By DORRR
|
DORRR |
|
2017-11-06 |
238 |
분류없음
|
안녕하세요!! 여쭤 보고 싶은 것이 있어서 가입 했습니다.
2017-11-16, By 봉슈
|
봉슈 |
|
2017-11-16 |
237 |
분류없음
|
라떼아트 용어중 안정화란 개념이 사뭇 궁금합니다.
2017-11-15, By 유리디체
|
유리디체 |
|
2017-11-15 |
236 |
분류없음
|
에스프레소 머신 청소하실때 나사관련
2017-11-09, By counterculture
|
counterculture |
|
2017-11-09 |
235 |
일상 톡
|
[노대표의 썰] 시드니 출장복귀 전날 밤의 감성 썰
2017-02-10, By BW노대표
|
BW노대표 |
4 |
2017-02-10 |
234 |
분류없음
|
온도에따라 추출 수율이 비례하나요??
2017-11-14, By 맹꽁이
|
맹꽁이 |
|
2017-11-14 |
233 |
일상 톡
|
바리스타를 직업으로써 고민중입니다. 고민에 대해 조언해주...
2017-11-08, By 함딱이
|
함딱이 |
1 |
2017-11-08 |
232 |
일상 톡
|
일 하다가 갑자기 심하게 배고프면
2017-11-07, By BW노대표
|
BW노대표 |
|
2017-11-07 |
231 |
질문답변
|
10월말에 시부야로 여행을 가는데 카페추천을 받고 싶습니다.
2017-10-06, By JinHeungKim
|
JinHeungKim |
|
2017-10-06 |
230 |
분류없음
|
커피 이론 책 추천
2017-11-06, By DrCoffee
|
DrCoffee |
1 |
2017-11-06 |
229 |
일상 톡
|
가끔 글 을볼때마다 느끼는 감정에 대해
2017-10-25, By 커피는맥심
|
커피는맥심 |
2 |
2017-10-25 |
228 |
분류없음
|
비밀번호 관련문의 입니다
2017-10-27, By smiling.chris
|
smiling.chris |
|
2017-10-27 |
227 |
일상 톡
|
이디야 커피랩에서 잡설
2017-10-27, By BW최고관리자
|
BW최고관리자 |
|
2017-10-27 |
226 |
질문답변
|
탬핑의 중요성
2017-10-15, By 우라깔라
|
우라깔라 |
|
2017-10-15 |
225 |
분류없음
|
커피 바 설계 도면을 의뢰하여 제작해야할까요
2017-10-14, By the_qq
|
the_qq |
|
2017-10-14 |
» |
질문답변
|
웨이브 드리퍼의 특징을 알고싶습니다
2017-10-10, By ArieHan
|
ArieHan |
|
2017-10-10 |
223 |
분류없음
|
커피의 떫은 맛은 어디에서 오는걸까요?
2017-10-03, By 아부리쌩쏭
|
아부리쌩쏭 |
|
2017-10-03 |
222 |
분류없음
|
가입인사드립니다
2017-09-27, By 준이
|
준이 |
1 |
2017-09-27 |
221 |
분류없음
|
디드릭 사용하시는 유저분들 미압계 최대 수치가 어디까지 올...
2017-09-12, By 김드릭
|
김드릭 |
|
2017-09-12 |
220 |
일상 톡
|
스릴러 영화 인비저블 게스트 추천합니다.
2017-09-23, By 서리
|
서리 |
|
2017-09-23 |
219 |
일상 톡
|
'나'와 '한국커피문화'가 함께 발전하려면 무엇이 필요할까
2017-09-17, By 양준환
|
양준환 |
2 |
2017-09-17 |
218 |
질문답변
|
여러분은 어떤 레벨링 방법을 쓰시나요
2017-08-25, By 조둠칫
|
조둠칫 |
|
2017-08-25 |
217 |
분류없음
|
가입인사드립니다^^
2017-09-24, By 홀리스타뮤직
|
홀리스타뮤직 |
|
2017-09-24 |
216 |
분류없음
|
가입인사합니다
2017-09-23, By 부기
|
부기 |
2 |
2017-09-23 |
215 |
일상 톡
|
막연히 진로고민중인 바리스타들을 위한 현실적 조언
2017-07-01, By BW노대표
|
BW노대표 |
7 |
2017-07-01 |
214 |
일상 톡
|
고민해봅시다. (토론거리) - 디드릭 제조사의 표쥰 로스팅 프...
2017-09-10, By 블루커피
|
블루커피 |
|
2017-09-10 |
213 |
일상 톡
|
어떤 맥주를 즐겨 드십니까?
2017-08-30, By 서리
|
서리 |
1 |
2017-08-30 |
212 |
질문답변
|
추출 후 커피퍽에 대한 질문이 있습니다
2017-04-27, By 챈스더커피
|
챈스더커피 |
|
2017-04-27 |
211 |
일상 톡
|
블랙워터이슈 구독하시는 분들 어떤가요?
2017-05-08, By 권혁준
|
권혁준 |
1 |
2017-05-08 |
210 |
일상 톡
|
최근 명불허전이라는 드라마 재밌더군요.
2017-08-30, By 에스프레소프릭
|
에스프레소프릭 |
1 |
2017-08-30 |
209 |
일상 톡
|
10년 바라보기
2017-08-07, By 世智。486
|
世智。486 |
3 |
2017-08-07 |
208 |
질문답변
|
에어로프레스의 최대 기압은 몇일까요?
2017-09-02, By 이딴콩
|
이딴콩 |
|
2017-09-02 |
207 |
일상 톡
|
드리퍼 선택의 요령.
2017-03-24, By 캄프
|
캄프 |
|
2017-03-24 |
206 |
질문답변
|
커피 맛 표현법?에 대해서 질문드립니다
2017-08-19, By 다우니
|
다우니 |
2 |
2017-08-19 |
205 |
질문답변
|
가찌아 클래식 부품교체하려고합니다
2017-08-28, By 아이보리베리
|
아이보리베리 |
|
2017-08-28 |
204 |
일상 톡
|
경력에 관해서..
2017-08-09, By 조둠칫
|
조둠칫 |
|
2017-08-09 |
203 |
분류없음
|
매장에서 에소 세팅일지?작성 다들 어떤식으로 하시나요
2017-05-29, By 띵가
|
띵가 |
|
2017-05-29 |
202 |
일상 톡
|
커피장비 리스가 가능할까요?
2017-03-16, By 끼룩이
|
끼룩이 |
|
2017-03-16 |
201 |
일상 톡
|
[영상] 사샤세스틱의 가장 신선한 커피
2017-03-21, By BW노대표
|
BW노대표 |
|
2017-03-21 |
200 |
일상 톡
|
원두 온도에 따른 분쇄 형태
2017-04-21, By 꼴통
|
꼴통 |
|
2017-04-21 |
199 |
일상 톡
|
바리스타 소멸성에 관한.
2017-07-05, By 바릐스타
|
바릐스타 |
|
2017-07-05 |
198 |
질문답변
|
추출 관련 용어 정의...부탁드려요~~
2017-06-30, By 꼴통
|
꼴통 |
|
2017-06-30 |
197 |
분류없음
|
구직활동을 하려고 하는데요
2017-07-28, By 아부리쌩쏭
|
아부리쌩쏭 |
|
2017-07-28 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^