프로라운지

곧스무여섯 17.11.09. 08:31
댓글 12 조회 수 1374
안녕하세요.
25살 청년입니다.
인테리어쪽에서 일을 하고 있습니다. 그런데
얼마전부터 카페라는 공간과 커피에 관심을 갖게되었고  그래서 카페에서 일을 해보고싶어서 얼마전 바리스타 2급 자격증을 취득했습니다. 카페 취업에 크게 도움이 되지는 않을거라고들 하시지만 그냥 그냥 제가 갖고 싶어서 취득했습니다. 결론은 !
저는 25살  카페 근무 경력도 없고 바리스타학과를 진학하지 않은 청년입니다. 단지 카페라는 공간과 커피를 좋아하게되었고 나중에 저만의 공간을 갖는게 꿈인 청년입니다. 그래서 카페의 사업적인면도 일하며 배우고 싶습니다. 어디까지나 제 생각이지만 그럴려면 체인점보다는 개인카페가 더 많은것들을 배울 수 있다고 생각합니다. 저같이 경력도 학력도 없는 사람이 체인점 카페가 아닌 개인 카페에서 근무 할 수 있을까요~? 그리고 퇴사를 이주정도 앞두고 있는 상황에서 작게나마 제가 어떤것들을 준비하면 좋을까요?

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

댓글 12

profile

Grow

2017-11-09 09:33  #321089

보유자격 없음
네 가능합니다

저희 매장도 요번에 신입 알바 구했는데 커피 경험이 전혀 없는분을 뽑아서 같이 일하고 있습니다

커피 못마셔도 싫어하는 분 아니면 일 충분히 가능합니다

일단 알바몬이나 알바천국 등에 이력서 등록하시고 보건증 먼저 만들어두세요 그거면 충분합니다
profile

작성자

2017-11-09 21:17  #321478

@Grow님
와 정말 답변 너무 감사드려요 보건증을 전혀 생각 못 하고 있었네요! 오늘 바로 만들었습니다 감사드려요!
profile

양준환

2017-11-09 20:14  #321427

B.STARTER
흠. 걱정 제일 많을때인것같네요...
 근무 경력과 학과따위는 필요치 않습니다! 먼저 작은 세미나? 정말 소소하게는 커피모임?을 찾아보세요! 정말 잘 모르시겠다면 챔피언쉽과같은 큰대회를 나간 바리스타라던지 평소에 알고 지내던 바리스타분들의 매장에 찾아가서 커피 한잔마시면서 이것저것 물어보세요. 모아둔 돈이 조금있으시다면 트레이닝 받아 보시는것도 아주좋아요! 모든바리스타분들이 저같은 마음은 아니겠지만
 커피에 대해 관심을 가지는 사람은 누구든지 환영하고 기쁘게 대화 나눠줄겁니다!

 
profile

작성자

2017-11-09 21:19  #321483

@양준환님
정말정말 감사드립니다. 마음이 정말 편해졌어요 ! 그리고 더 더 열정도 생기는 거 같네요 생각해보니 주변에 바리스타 친구들이 몇 있는데 도움 청해봐야겠어요 감사합니다
profile

작성자

2017-11-12 11:25  #322553

보유자격 없음
궁금해 하시는건 다른분들이 잘 알려주셔서 저는 개인적인 의견을 나눌게요~
프랜차이즈매장에서 일하면 배울 수 있는 부분, 개인카페에서 배울 수 있는 부분 다 다르다 생각하구요
개인카페도 커피를 제대로 하는 매장에서 배울 수 있는 부분, 마케팅을 잘 하는 매장에서 배울 수 있는 부분, 바쁜 매장에서 배울 수 있는 부분 등
다 다르다고 생각해요
어디든 최소 4계절 이상은 경험을 해봐야 제대로 알 수 있다고 생각합니다(계절마다 날씨마다 달라지는 부분이 분명히 있으니까요)
커피에 관심을 가지고 시작하려고 하시니 후에는 부디 좋은 커피를, 잘 하시는 분이 될 수있도록 화이팅이요!
profile

작성자

2017-12-01 10:28  #334215

@유르님
얼굴도 모르는 사람한테 이렇게 정성스런 답변 감사드려요. 예전에 올렸던 글이라 잊고 있었는데
시간이 지나도 답변을 해주시는 분들이 계셔서 너무너무 따듯하네요. 정말 감사드립니다.!  
profile

느아아흐하앙

2017-11-14 14:03  #323729

보유자격 없음
개인적으로 첫 카페경험 쌓기로는 개인카페보다 프랜차이즈 추천해드려요 일단 이 사람 저사람 여러 손님 경험과, 체계적인 트레이닝 과정을 통해서 카페'일'(단순히 커피 한잔 만들어 내기 끝! 이 아니라 서비스 적인 면, 매장 관리 오픈 마감 청소) 등등 트레이니 부터 배우시고 개인 카페로 가시든 매장을 내시는게 좋다고 생각합니다~
profile

작성자

2017-12-01 10:29  #334219

@느아아흐하앙님
정성스런 답변 정말 감사드립니다. 적어 주신 말씀 두고두고 잘 기억하고 있겠습니다. 좋은 하루 보내세요.!
profile

조알

2017-11-14 19:56  #323921

보유자격 없음
오히려 아무런 경력이 없는게 좋을 수 도 있을것 같아요. 대신 처음 들어가는 매장을 잘 선택하셔서 커피를 배우시면 될것 같아요. 어설프게 커피를 배우는것보단 오히려 백지장에다 새로 이쁜 그림을 그리듯이 열심히 배우시면 나쁜버릇이나 습관없이 그대로 자신의 것으로 받아드릴 수 있을것 같습니다. 
물론 개인카페, 프랜차이 둘다 경험해 보시는것도 여러방면에서 도움이 될 수 있을거구요.
profile

작성자

2017-12-01 10:30  #334224

@조알님
네 둘 다 경험하는게 당연히 맞다고 생각들어요.! 머리도 마음도 정리되는 기분이예요. 답변 정말 감사드립니다.!
profile

늑.

2017-11-15 20:10  #324932

보유자격 없음
저랑 상황이 비슷하시네요!
저는 커피를 별로 좋아하는 사람도 아니였는데, 군 전역 후 여자친구 손에 이끌려 카페쇼 갔다가 커피를 시작하게 된 케이스입니다. 전공은 당연히 커피가 아니였구요.  커피가 굉장히 세밀하고 매력적이라고 느끼고 나서부터 커피와 친해지기위해 이곳저곳에서 일을 시작하게 되었습니다. 그 중엔 대형 프렌차이즈 커피숍도 있었고, 개인카페도 있었습니다. 이리저리 다니면서 느낀건 내가 어느 매장에서 일하느냐보다 내가 가진 마음가짐이 더 중요하겠구나 였어요. 언젠가 사업을 꿈꾸고 있는 사람이라면 망해가는 카페에서 일한 것도 나중엔 큰 도움이 될 것이고, 커피 추출과 더 나은 커피 한 잔을 위해 심혈을 기울이는 바리스타로 성장하느냐, 매장의 모든 재고와 품목들을 관리하고 확인하는 운영적인 측면에서의 바리스타로 성장할 것이냐는 마음가짐에 비교적 더 큰 영향을 받지 않을까 생각합니다.
저 또한 망해가는 매장에서 일 해봤습니다만, 굉장히 마음고생도 심했고 매장철수땐 육체적으로도 많이 고되었지만 후에 제게 큰 도움이 될 것 같다고 생각을 하고 있어요.
어떤 곳에서 바리스타로써 첫 근무를 하시게 될지 모르겠지만, 가장 좋은 것은 자기가 원하는 카페에 취직하는 것이니 그 뜻이 이뤄지길 바라며 어디를 가시든 긍정적인 측면에 서서 일하시길 바래요! 힘내세요~!
profile

작성자

2017-12-01 10:32  #334229

@늑.님
정말 와닿는 구절들이 많아요.!  이렇게나 길게 답변해주시고 정말 감사드립니다. 조금 더 열린 마음으로
카페 취업을 할 수 있을 거 같아요 감사드립니다.!
제 생각이 너무 꼬인걸까요 10
여러분이 생각하기 앞으로의 인테리어 흐름은 어떻게 될까요 7
가입 인사와 함께 간단한 질문 하나가 있습니다. 7
에프터 버너 사용해본 분꼐 질문 드립니다. 8
카페, 바리스타 구인구직 사이트 혹시 있나요? 3
로부스타와 아라비카의 오일의양이 궁금합니다 8
미각 후각 연습 5
가스맛이란게... 2
이산화탄소는 왜 발생되나요? 7
Brewing ratio에서 2
커피 시장에 관한 세미나를 개최하는 곳은 없을까요??? 8
커피이론의 전반적인 기초이론을 다질 수 있는 책추천과 홍대... 10
좋은 정보가 많네요. 감사합니다. 5
안녕하세요~ 처음 글쓰네요 ㅎㅎ 잘부탁드려요 1
안녕하세요!! 여쭤 보고 싶은 것이 있어서 가입 했습니다. 2
라떼아트 용어중 안정화란 개념이 사뭇 궁금합니다. 16
온도에따라 추출 수율이 비례하나요?? 2
로스팅 관련 회사에 대해 알고 싶습니다. 7
가입 인사 드립니다. 1
보나비타 전자저울 수리 2
에스프레소 머신 청소하실때 나사관련 5
카페에서 일 해보고 싶습니다. 12
바리스타를 직업으로써 고민중입니다. 고민에 대해 조언해주... 12
일 하다가 갑자기 심하게 배고프면 14
가입인사 드립니다. 1
커피 이론 책 추천 2
블랙워터이슈 커피 스터디 그룹 멤버를 모집합니다. 7
로스팅 환경 관련해서 질문드립니다 8
이디야 커피랩에서 잡설
비밀번호 관련문의 입니다 3
가끔 글 을볼때마다 느끼는 감정에 대해 6
탬핑의 중요성 5
커피 바 설계 도면을 의뢰하여 제작해야할까요 3
포터필터 물기를 닦는 이유는? 뭘까여?.ㅋ 17
에스프레소 바디가 궁금합니다 4
라떼아트 책 추천 좀 부탁드립니다. 1
웨이브 드리퍼의 특징을 알고싶습니다 5
10월말에 시부야로 여행을 가는데 카페추천을 받고 싶습니다. 7
플랫버와 코니컬버의 미분차이가 궁금합니다. 18
커피의 떫은 맛은 어디에서 오는걸까요? 3
커피지식의 자양분이 되준 책들. 11
가입인사드립니다 2
가입인사드립니다^^ 5
스릴러 영화 인비저블 게스트 추천합니다. 4
가입인사합니다 3
'나'와 '한국커피문화'가 함께 발전하려면 무엇이 필요할까 9
디드릭 사용하시는 유저분들 미압계 최대 수치가 어디까지 올... 2
고민해봅시다. (토론거리) - 디드릭 제조사의 표쥰 로스팅 프... 4
로스터리 근무 중 퀄리티컨트롤에 있어 의견대립이 있어 다른 ... 26
바리스타를 직업으로 시작하는 어린 후배들에게 하는 작은 조언 25

2021 . 10  
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27
28
29
30
31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...