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인기
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일상 톡
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블루보틀 최종합격하신 분 계신가요??
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바라보다 |
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2020-02-17 |
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인기
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질문답변
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산미가 좋은 커피는 왜 좋은커피라고 하는지요?
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남자 |
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2020-02-18 |
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원두 보관시 빛을 조심해야 하나요?
2018-10-13, By 김찌
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김찌 |
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2018-10-13 |
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커핑 관련 책 추천부탁드려요
2018-10-11, By 코케허니
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코케허니 |
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2018-10-11 |
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초보수망로스팅 탄맛관련질믄..
2018-10-06, By Grimdal
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Grimdal |
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2018-10-06 |
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폼페이머신 부속 구매할 수 있는 사이트 좀 알려주세요!
2018-10-06, By 네버더레스
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네버더레스 |
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2018-10-06 |
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핸드 드립시 포트 스윙? 질문
2018-10-05, By Grimdal
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Grimdal |
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2018-10-05 |
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바리스타 강사로 재직중이신분 계신가요?
2018-10-04, By 미궁
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미궁 |
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2018-10-04 |
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여러분들은 초콜렛 캬라멜소스 어떤거 쓰시나요?
2018-10-04, By parkbumsoo
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parkbumsoo |
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2018-10-04 |
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핸드드립시 추출질문입니다
2018-09-27, By 골드스킨
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골드스킨 |
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2018-09-27 |
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일상 톡
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커핑이나 블루잉 커피를 함께 맛보고 이야기를 나누는 소모임...
2018-09-27, By 바로슨자
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바로슨자 |
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2018-09-27 |
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아이스아메리카노 하얀이물질
2018-09-26, By Hanarin
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Hanarin |
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일상 톡
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명절의 커피
2018-09-25, By 정춘봉
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정춘봉 |
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2018-09-25 |
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일상 톡
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제빙기 배수관길이 관련해서 진심어린 댓글 부탁 드립니다...ㅜ
2018-09-23, By 넛지
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넛지 |
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2018-09-23 |
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미토스원 도저스크린
2018-09-20, By wxxg
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wxxg |
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태어나서 로스팅 처음하려는데요.. 로스팅레벨,더치추천생두...
2018-09-17, By Grimdal
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Grimdal |
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2018-09-17 |
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브루잉 머신 하나만 추천해주세요 ㅎㅎㅎ
2018-09-17, By 썬카페
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썬카페 |
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일상 톡
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정말 베이직한 커핑을 하는 곳이 어디가 있나요??
2018-09-17, By 맹꽁이
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맹꽁이 |
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2018-09-17 |
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질문답변
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바리스타분들이 생각하는 원너비 에스프레소 머신은?
2018-09-17, By 제이본
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제이본 |
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질문답변
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탬핑에 관해 궁금합니다.
2018-09-15, By ㅎㄹㅂㅅ
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ㅎㄹㅂㅅ |
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2018-09-15 |
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창업을 위해 알아보는상가
2018-09-15, By 공인중개교수
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공인중개교수 |
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2018-09-15 |
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원두 습기 많을때 관리법 질문드려요
2018-09-13, By 커피매니
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커피매니 |
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2018-09-13 |
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화이트허니 처음먹어보는데... 원두색깔원래이렇게 얼룩덜룩한...
2018-09-11, By Grimdal
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Grimdal |
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제네카페 로스터 머신 사용해보신부 계신가요~!?
2018-09-10, By kei
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캡슐커피에대해...
2018-09-07, By 커피좀잘해보자
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커피좀잘해보자 |
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일상 톡
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내 나이가 어때서
2018-09-05, By 쉼근경색
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2018-09-05 |
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디드릭 로스터 머신 didrich ir 2.5/5/12
2018-09-02, By 이파리
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질문답변
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캐러맬반응 마이야르 반응
2018-09-02, By 호호하하
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호호하하 |
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커피 잡지
2018-09-02, By 코케허니
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코케허니 |
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페마 e61 레전드에 관한 질문입니다.
2018-08-31, By supergim
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supergim |
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커피 관련 책 추천 부탁드려요
2018-08-30, By 코케허니
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코케허니 |
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플라텍스 메쉬 - 메탈 필터 사용하시는 분 계신가요?
2018-08-27, By 황형준
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황형준 |
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솔티드 카라멜을 이용한 음료를 판매하시는 곳이 있나요?
2018-08-27, By 보미니
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보미니 |
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갑자기 심해진 날림현상...
2018-08-27, By 이지현
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이지현 |
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커피메이커의 맛의 차이
2018-08-25, By 푸른파이리
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푸른파이리 |
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질문답변
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안녕하세요, 스페셜티 관련 도서 추천 부탁드립니다!
2018-08-24, By 겔럭시킴
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겔럭시킴 |
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커피에 대해 배워보고싶은데요..
2018-08-22, By 커피에밥말리
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커피에밥말리 |
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질문답변
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로스팅 기초부터 탄탄하게 다질수있는 책 추천부탁드립니다.
2018-08-21, By 영그람
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영그람 |
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아타고 굴절계 쓰시는분들 계신가요
2018-08-19, By 호호하하
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호호하하 |
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커피에서 짠맛이나는이유가무엇일까요?
2018-08-18, By 남자
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남자 |
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일상 톡
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도와주세요ㅠㅜ
2018-08-17, By 찌니☻
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찌니☻ |
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질문답변
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ㅠㅠ부끄럽네요
2018-08-17, By ..
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가정용 전동그라인더 어떤거들 쓰세요?
2018-08-15, By Walker
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Walker |
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업도징혹은 오버도징으로 인해 영향이 많이갈까요??
2018-08-10, By 범키
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범키 |
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캐나다 벤쿠버 카페 추천
2018-08-06, By 룡2
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룡2 |
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바리스타 직업의 대해서 질문드립니다.
2018-08-03, By 별명은없습니다
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별명은없습니다 |
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일상 톡
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재활용이 가능한 종이컵이 나왔다고 하네요
2018-07-31, By sasamak
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sasamak |
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2018-07-31 |
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일상 톡
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sca 로스팅 프로 공부방인데.. 어렵네요 ㅜㅜ
2018-07-30, By 신동환
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신동환 |
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2018-07-30 |
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드립 더치용 그라인더 추천좀해주세요
2018-07-30, By 범키
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범키 |
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2018-07-30 |
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질문답변
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드립으로 추출시 삼맛(인삼 홍삼)이 나는 이유가 뭔가요??
2018-07-28, By 맹꽁이
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맹꽁이 |
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2018-07-28 |
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메져로버그라인더 청소 질문요
2018-07-28, By 고마주어
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고마주어 |
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2018-07-28 |
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그라인더청소후 분쇄도
2018-07-26, By 남자
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남자 |
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2018-07-26 |
큰 프랜차이즈, 개인 카페 할 것 없이 경험을 쌓되 그 안에서 배울 수 있을만큼 배워오는게 중요한것 같아요.
그리고 커피에 대해 끊임없이 공부하고 연구하는 사람 아래에서 일을 시작해 보는게 좋은 것 같구요.
사실상 프랜차이즈든 개인 카페든 아르바이트생으로 커피를 배운다는 거에는 한계가 있어서 자신이 얼만큼 배우려는 의지가 있느냐에 따라 큰 경험이 될수도, 시간만 버리는 일이 될수도 있어요.
커피란게 접하기 쉬운만큼 배우기도 쉽다고 생각하지만 계속 공부하고 연구해야 할만큼 어렵고 힘들기도 해요. 몸 상하기에 딱 좋은 일 이기도 하구요.
그래서 그만큼 진지하지 않고 가벼운 마음으로 발만 들여놓으면 시간과 체력만 축낼 수도 있어요.
그래도 그만큼 재미있고 매력넘치는게 이쪽 일이지만 다른 일들과 다름없이 힘들고 지치는건 똑같아요.
다른분이 말씀하신것처럼 커피를 배우고 싶다는게 도피의 목적이 크다면 한발짝 물러서서 다시 고민을 해보시는게 좋을것 같아요.
커피를 제대로 배우고 싶단 마음이 진지한거면 커피를 끊임없이
연구하는 열정이 있는, 제대로 된 사람을 찾아서 그런사람에게 커피를 배워보세요.
그런 사람들은 조금만 관심을 갖으면 쉽게 찾을 수 있을거에요.
그런 사람을 만나기 까지 원데이 클래스 수업을 들어보든, 학원을 다녀보든, 커피 관련 서적 찾아서 읽든, 나름의 공부를 계속 해보세요.
말이 길어졌는데 제가 드리고 싶은 말은 커피에 대해 진지한 마음을 가지고 시작하시길 바란다는 거에요 ㅎㅎ 그럼 화이팅 하세요!!!