로그인 회원가입

BW 라운지


[홍콩 카페투어 #1] 홍콩의 미식가들이 인정한 홍콩 최고의 커피!
tykim0420 19.07.11. 00:31
댓글 13 조회 수 174

홍콩에서 가장 가보고 싶은 카페가 어딘가? 하고 아마 바리스타들에게 묻는다면,
대부분 이 곳을 이야기할 것 같습니다.

바로 커핑룸(Cupping Room).

​​


커핑룸은 2017년에 한국 카페쇼 Cafe Show 에서 열린  World Barista Championship 에서 3위를 차지한, 카포 치우 Kapo Chiu가 근무하는 카페입니다.


카포 치우가 3위를 차지한 당시의 시연을 코엑스 대회 현장에서 직접 지켜본 입장이어서 이 카페가 참 궁금했습니다.


매장에 들어가서 아메리카노를 주문하고 자리에 앉았는데, 

카포 치우가 갑자기 매장 안으로 들어왔습니다... 정말 거짓말처럼!

그리고 카포치우가 제가 주문한 커피를 직접 내리는 영광의 순간을 목격했습니다.


주문한 커피가 나왔습니다.

비주얼을 보자면, 일단 물의 양이 한국 카페에서 일반적으로 쓰는 아메리카노의 물보다 적습니다.


그 맛은 과연, 놀랍도록 바디가 묵직합니다. 한 모금을 머금으니 입 안을 꽉 채우는 느낌입니다. 


그런데 동시에 클린컵이 매우 좋았습니다. 한 동안 입 안에 머물다가 마치 누가 맛의 줄을 가위로

짜른 듯 입 안에서 깨끗하게 떨어집니다.


이런게 챔피온의 커피구나.. 하는 생각이 절로 드는 훌륭한 커피였습니다


특히 외국인들이 많이 보였고, 

홍콩의 대부분의 카페들이 그렇듯 파스타와 같은 간단한 식사를 즐기는 사람도 많이 보입니다.


홍콩을 간다면, 커피를 좋아한다면 이 곳은 꼭 들려야만 합니다.

이곳은 커피 덕후의 성지입니다.            


영상과 함께 보고 싶은 분들은 아래 링크를 클릭 해주세요!^__^



profile

ABOUT ME

커피를 사랑해서 세계 카페투어를 다니는 직장인입니다!
일반회원
B.STARTER
9,440
목록

댓글 13

profile

딴죽걸이

Jul 11, 2019 01:09

B.ELEMENTARY
12,020
1

영상 잘봤습니다 

profile

tykim0420 작성자

Jul 12, 2019 08:42

매번 잘 봐주시니 감사합니다~!^__^

profile

다해먹어

Jul 11, 2019 09:38

보유자격 없음
830
1

조만간 홍콩가는데 참고해야 겠어요 좋은정보 감사합니다^^!!

profile

tykim0420 작성자

Jul 12, 2019 08:43

홍콩에도 좋은 카페들이 많지만 커핑룸은 꼭 방문해보시길 추천드려요~!^__^

profile

다해먹어

Jul 12, 2019 10:12

1

감사합니다^^!!!커핑룸은 꼭 방문할게요^^!!

profile

5cent

Jul 11, 2019 12:58

B.STARTER
285,190
1

오 커핑룸! 

profile

tykim0420 작성자

Jul 12, 2019 08:44

알만한 사람은 다 아는...커핑룸입니다!^__^ㅋㅋ

profile

Myyyrae

Jul 11, 2019 14:18

보유자격 없음
370
1

전 수단빈을 선물받아서 마셔봤는데 최고였습니다!

profile

tykim0420 작성자

Jul 12, 2019 08:45

1

개인적으로는 수단 커피는 아직 마셔본적이 없어서 매우 궁금하네요ㅠㅜ 

profile

아쵸

Jul 11, 2019 20:33

보유자격 없음
85
1

꼭 가보고 싶네요!

profile

tykim0420 작성자

Jul 12, 2019 08:45

오래 쉬어가기엔 다소 복잡한 공간이지만, 커피가 정말 훌륭합니다~!

profile

최재

Jul 15, 2019 16:08

보유자격 없음
35

멋진 공간이네요..

profile

고스라니

Jul 15, 2019 18:59

보유자격 없음
0

영상 잘 봤습니다!! 홍콩 가면 가보고 싶네요 ㅎㅎ

신규회원의 경우 "라운지게시판"을 이용하시기 위해...
혹 블루보틀 대면면접 가신분들. 42
블루보틀 대면면접 11
[베트남 카페투어 #1] 호치민의 오토바이 부대들이 모여들고 ... 4
포터필터와 그룹헤드 내 락스 청소를 해도될까요? 7
19.07.16 부산 퍼블릭 커핑 후기(feat. Coffee Group) 1
로스터리카페와 우리집 커피맛의 결정적 차이는? ( 혹은 맛있... 2
첫 추출시 콸콸 나오는 이유 11
블루보틀 대면면접 11
혹 블루보틀 대면면접 가신분들. 42
[커피상식 #2] 카페인에 대한 3가지 흥미로운 사실 5
스텐컵과 글라스컵의차이가 있을까요? 15
[홍콩 카페투어 #1] 홍콩의 미식가들이 인정한 홍콩 최고의 커피! 13
바리스타의 출근길 29
그냥 한번 해보았습니다. 7
덤보커피와 Centercoffee 박살내기! ( 에스프레소부터 아이스... 8
라떼아트 10
[스페인 카페투어#1] 바르셀로나에서 가장 맛있는 커피가 있... 4
이번에 도쿄에 가게 되었습니다 8
조향사 너무 어렵네요(feat. F.O.C 연성민강사) 2
미국 카페 투어 DEVOCION _in NY 13
센터커피 박상호대표를 만나다_3화 ( 직원과 오너일때의 차이... 14
국제커피조향사 에 대해서 (수업내용+후기)
국제커피조향사 레벨1 수업 재밋네요! 1
자신만의 가치성 !! 강남점에 있는 한 대형학원 에서의 특강 ...
수원에서 진행 했던 호주 퍼블릭 커핑(9종) 후기. (06월27일)
상하이엔 축구장 크기 스타벅스 리저브가 있다?? 없다? 1
여러분들의 최애 생산지는 18
[커피 상식] 커피나무는 도대체 왜 카페인을 가지게 된걸까? 22
현직 이탈리아입니다. 14
커핑볼에 커피 원두 몇그램을 담을까요.? 4
키핑을 할려하는데 혹시 추천해주실 마인드나 가져야할 자세가... 2
또야? 하시겠지만 블루보틀 삼청점 지원하신분?! 40
[일본 카페투어#6] 30년 묵은 커피를 맛볼 수 있는 긴자역의 ... 37
성수동 블루보틀+그레이트 카페투어 후기 (06월18일) 24
캡슐커피에 대해 어떻게 생각하시나요?! 5
센터커피 박상호대표를 만나다_2화 ( 커피숍에 있어 브랜딩이... 7
[YOUTUBE] 🇨🇳상하이 스페셜티 카페 TOP 10 을... 10
호주 퍼블릭 커핑(9종) 후기-홍대편 13
연남동 카페투어 후기. 11
[미국 카페투어#1] 모두가 인정하는 세계 최고의 카페, 인텔리... 36
라떼아트용 원두 6
에스프레소 추출 비율 어떻게 사용하고 계시나요? 13
도대체 카페 사장님들이 그동안 직원들한테 얼마나 나쁘게 하... 44
(질문)블루보틀의 연봉수준과 복지는 어떤가요? 41
블루보틀 문자받으신분들 18
최근 블루보틀 7
uk 브루스컵 우승자이자, 센터커피의 대표 박상호 로스터를 만... 9
삶의 향기와 목표 (대전 퍼블릭 커핑 후기) 2
[이탈리아 카페투어#1] 피렌체에서 가장 오래된, 무려 300년 ... 14
블루보틀 전화인터뷰 후에 연락 12
기생충 관람 12
디개싱을 하지않는 우리매장 20
검색



2019 . 7  
일 월 화 수 목 금 토
1
 		2
3
 		4
5
 		6
7
8
 		9 10
11
12
13
14 15 16
17
 		18
19
20
21
22
 		23 24 25 26 27
28 29 30 31
최근 게시물

코만단테 아이언하트 구매합니다.

42분 전

[딴죽걸이님] ceremony coffee 원두나눔...

1시간 전

소형 전기로스터 화이트 컬러 1

2시간 전

비오는 저녁

21시간 전

끓였던물 다시끓여서 추출하면 맛에 영... 2

23시간 전

최근 댓글

정보 감사합니다. 잘봤습니다

8분 전

공고 잘봤습니다. 감사합니다

9분 전

좋은 정보 감사합니다!

10분 전

좋은정보 감사합니다

12분 전

공감하고 갑니다

13분 전

잘봤습니다

18분 전

정보 감사합니다.

34분 전

이미지상으로는 스텐 실버 같아 ...

40분 전

잘보았습니다 ~ 김사해요

40분 전

잘 보았습니다 감사해요~

53분 전


서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...