커피 뉴스

파스텔 커피웍스, 카페인을 낮춘 착한 콜드브루 로우카프 커피 출시

Jun 01, 2020

파스텔 커피웍스, 카페인을 낮춘 착한 콜드브루 로우카프 커피 출시로스팅 전문기업인 빈프로젝트 커피로스터스의 새로운 이름인 ...

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커피 뉴스

한국 시각으로 일요일 새벽 1시 글로벌 스페셜티 커피 협회에서 "스페셜티 커피를 위한 점프 컨퍼런스" 개최 예정

May 29, 2020

한국 시각으로 일요일 새벽 1시 글로벌 스페셜티 커피 협회에서 "스페셜티 커피를 위한 점프 컨퍼런스" 개최 예정미국 시각으로 ...

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커피 컬럼 정보

48시간 완만 동결 얼음을 매장에서 사용했을 때의 장단점에 대해 (Featuring 베드포드 커피, 카페도안)

Jun 02, 2020

48시간 완만 동결 얼음을 매장에서 사용했을 때의 장단점에 대해(Featuring 베드포드 커피, 카페도안)참고 자료 : 얼음이 우리 손...

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커피 컬럼 정보

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드를 만드는 이유

May 27, 2020

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드를 만드는 이유커피 편집샵 블랙워터포트, BWP벨빌bwport.com - 주식회...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #22

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[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #21

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멤버쉽 & 소모임

반갑습니다

23분 전

안녕하세요!

2시간 전

안녕하세요.

15시간 전

안녕하세요

17시간 전

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

에스프레소추출시 평형 온도 계산기

Aug 11, 2017

실제 에스프레소 추출시에 커피 도징량에 따라 실제 추출 평형온도는 달라집니다. 실제로 커피를 많이 담고 추출 유속이 느리면 추출되는 커피의 온도는 굉장히 낮아지지만 ...

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  • by 운영자
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BWI R&D

[번역] 추출 온도의 숨겨진 효과 ...

Feb 11, 2020

ⓢ 관련 내용의 해설 영상입니다. Devin Lee YouTube 추출 온도의 숨겨진 효과 by BH추출 온도는 에스프레소의 추출 유속에 예상치 못한 방향으로 영향을 줍니다. 용존 기체...

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  • by 서리
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구인구직

어나더룸(Another Room) 파트타이머 모집합니다.

⠀안녕하세요, 어나더룸 입니다.연남동에 위치한 어나더룸은호주의 스페셜티 커피 로스터리 Normcore Coffee의...

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coffee montage(커피몽타주) 로스터 채용 공고

_커피를 만들고 소개하는 전문기업, Coffee Montage에서 함께 할 Roaster를 모집합니다.직업으로서 Roaster에 대한 올바른 인식과 태도를 가진 분을 기다립니다._...

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카페 피오니에 직원 구합니다 1

안녕하세요, 피오니에 입니다.pionnier(피오니에)를 함께 키워 가실 바리스타분을 모집하고자 글을 올립니다. 근무는 즉시 가능 하면 좋을꺼같습니다.피오니에는 ...

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커피교육 정보

6월 [MAGMA COFFEE 원데이 프로그램] - All about spec...

▲▲▲▲클릭해주시면 신청서를 작성할 수 있는 페이지로 이동하게 됩니다▲▲▲▲ [교육 내용]▶6월 11일(목) - 스페셜티 커피 개론1. 커피의 기원2. 스페셜티 커피 개론3...

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COME BACK 퍼블릭 커핑!!! (게이샤-C.O.E-프로세싱)

안녕하세요.『COFFEE GROUP LAB』의 대표 연성민 입니다코로나가 드디어 사회적 거리에서 생활적 거리두기로 바뀌었네요.따라서 정기적으로 했던 퍼블릭 커핑을 ...

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[라이언스 커피 로스터스] 베이직/어드밴스드 커핑 클... 4

제대로 된 커핑의 시작,라이언스 커핑 클래스입니다. 라이언스 커핑 클래스는 실질적인 커핑 지식과 스킬을 전달합니다. 적극적으로 소통하며 지식과 감각의 차이...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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