커피 뉴스

【2019 WBC】 월드 바리스타 챔피언십 2위 미캘리스 디미트라코폴로스가 사용한 「Echo」

May 20, 2019

ⓒ world coffee events월드 바리스타 챔피언십 2위 미캘리스 디미트라코폴로스가 사용한 「Echo」지난 4월 미국 보스턴에서 개최...

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  • by BLACKWATERISSUE
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커피 뉴스

【Event】 SCA KOREA 챕터 주최, 2019 WCC 갈라쇼 성료, 월드 바리스타 챔피언 전주연 시연 비하인드 스토리 공개

May 17, 2019

SCA KOREA 챕터 주최, 2019 WCC 갈라쇼 성료월드 바리스타 챔피언 전주연 시연 비하인드 스토리 공개지난 16일 양재동에 위치한 a...

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  • by BLACKWATERISSUE
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커피 컬럼 정보

더 맛있는 에스프레소를 위해 데미타세를 돌리지 말아야 할 이유 By James Hoffman

8시간 전

더 맛있는 에스프레소를 위해 데미타세를 돌리지 말아야 할 이유 By James Hoffman영국 스퀘어마일의 대표 제임스 호프만이 더 맛...

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  • by 서리
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커피 컬럼 정보

【INTERVIEW】 제5회 GSC 커피마스터 커핑 챔피언 문헌관 인터뷰

May 20, 2019

제5회 GSC 커피마스터 커핑 챔피언 문헌관 인터뷰지난 18일(토) 코엑스 컨퍼런스룸 402호에서 진행된 제5회 GSC 커피마스터 커핑 ...

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  • by BLACKWATERISSUE
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행사 이벤트 소개

[소닉더치, 다르게 느껴라] 음파진동을 이용해 5분만에...

안녕하십니까? 소닉더치코리아입니다.소닉더치코리아는 세계최초로 음파진동을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 커피머신을 제조/판매하고 있습니다.이번에 소닉더치코리아에...

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COFFEE GROUP 2차- 커피직업군 세미나 일정 안내. 3

안녕하세요. 국가대표 선발전 심사위원(KNBC),(KCIGS)이자, 카페 컨설던트 이자, 커피교육강사 이자 커피친목사모임 그룹장 인 연성민 입니다. 다름이 아니라 이번에 『2차-커피직업군...

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[소닉더치, 다르게 느껴라] 2차 와디즈 오픈알림 신청... 17

세계최초, 음파진동을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 소닉더치에서 새롭게 출시하는 슈퍼소닉-S1 제품을 와디즈 크라우드 펀딩을 통해 오픈 할 예정입니다.성공적인 1차 펀...

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블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

【로스팅 크래프트】 1. 생두 품...

May 01, 2017

1. 생두 품종 관련종과 품종로스터가 기본적으로 이해해야하는 그린 빈(Green Bean)의 종(species/種)에는 아바라카(Arabica)와 카네포라(Canephora)가 있습니다. 그 중에서...

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  • by BW최고관리자
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BWI R&D

[도해] 에스프레소 머신 지클러 ...

Jan 16, 2017

일반적인 에스프레소 머신(펌프 가압형)에서 중요하게 생각되는 것 중의 하나인 프리인퓨전(Pre-Infusion) 기능은 머신마다 초반 유입 속도를 결정하는 소구경의 지클러, 혹...

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  • by 운영자
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work with us : 릴리프 커피

안녕하세요, 경기도 시흥시에 위치한 릴리프 커피입니다.6월 초 카페 오픈을 목표로 하며, 작년 겨울부터 긴 시간동안 꼼꼼하게 시공 중에 있습니다.릴리프 커피...

경기도 시흥시 계수동 83

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노아스 로스팅 바리스타 채용 공고(을지로/용인) 17

(주)노아스는 생두에서 원두로 로스팅되어 판매되기까지 전 과정을 수행하는 전문업체입니다.커피는 사람이 내려주는 것입니다.커피를 내리는 사람, 그 커피를 마...

을지로/용인

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Lazymommy_레이지마미 바리스타 채용합니다. 35

안녕하세요 lazy mommy입니다.저희는 브런치와 커피 전문카페입니다.저희 lazy mommy에서는 커피를 좋아하고 커피에 관심이 많은 책임감이 있는 분을 원합니다.레...

용인 기흥구 동백죽전대로 527번길 80 _ 중일초등학교 앞

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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