블랙라운지(익명)
안녕하세요. 백플러싱이 정확히 어떤 역할을 하는것인지 궁금해서 글 남깁니다.
오직 샤워스크린과 그룹헤드의 겉표면만 세척이 되는건지?
아니면, 펌프에서 그룹헤드로 이동되는 구간(?)과 그 사이 물이 빠지는 구간(?)까지 세척이 되는건지 궁금합니다.
그리고 글을 찾아보면 백플러싱은 그룹마다 별개라고 하시는것 같은데,
이상하게도 한쪽그룹을 약품처리 된 백플러싱을 하고나면 옆 그룹헤드로 추출했을때 약품맛이 나는것 같습니다.
무슨 원리인지 정말 궁금합니다!
친절한 설명 감사합니다...
그렇다면 2개의 그룹헤드가 한가지씩의 3way밸브를 이용하기 때문에
한쪽 머신만 약품처리 하더라도 나머지 한쪽 그룹헤드에서 추출된 커피에 약품이 들어갈수 있다고 할수 있을까요? (*한쪽만 약품 백플러싱하고 물을 충분히 빼주지 않았다는 전제하에?)
물이 배출되는곳을 청소한다고 생각하시면 돼요
2그룹 중 한 쪽만 청소하셨는데 다른 한쪽도 실제로 약품 맛이 난다면 문제가 있다고 생각됩니다.
다만 약품의 향도 강하기 때문에 청소 직후 옆 그룹으로 바로 추출하면 약품 냄새 때문에 착각할 수도 있다고봅니다.
머신 구조를 공부하시면 이해하기 쉬우실텐데
글로 대충 설명을 드리자면
일단 물이 지나가는 경로를 설명해드릴게요
1. 머신 보일러
2. 그룹헤드로 이동 시키는 관 (수로)
3 . 물의 이동을 제어하는 밸브 (3way)
(3way = 보일러 / 그룹헤드 / 배수)
4. 그룹헤드
5. 샤워스크린을 통해 물 분사
6. 커피와 만남
7. 바스켓 필터의 구멍으로 커피(물)이 추출 됨
여기서 백 플러싱을 할 때 바스켓 필터 대신 블라인드 바스켓을 장착하기에 7.은 해당없음
6. 대신 약품을 넣음.
7.로 가는 길이 막혀서 물이 다른 길을 찾아야함.
(샤워스크린과 그룹헤드 내부는 자유롭게 이동 가능한 상황)
3. 밸브구조 상 보일러 실로 이동할 수 없음. (막다른 길)
약품+물이 블라인드 바스켓 ~ 그룹헤드 내부를 돌아다니다가
3way밸브가 배수쪽으로 밸브를 열어줘서 약품+물을 출수 함.
한줄요약 하면 그룹헤드 내부만 순환하다가 3way 밸브가 물을 출수함.