블랙라운지(익명)
네, 같이 갈려면 시간 맞추고 취향 맞춰야 해서
제가 원하는 곳 간추려 뒀다가 비슷한 지역꺼 몇군데씩 들러요.
사업을위해, 커피지식의향상및 눈을넓히는의미로 투어를다니신다면 저는 혼자서 다닐거같습니다.
그리고 방문매장의 사장님 혹은 메인 로스터나 바리스타를 찾아 열심히 물어볼거같습니다. <예외적인상황- 바쁜매장,구조적한계,상대의인성누락> 저같은경우엔 커피인이라고해서 여러명과 다니게되면 집중력이 흐트러져서 온전히 느끼고 체험이 되지않더군요 ㅎㅎ
부디 좋은경험 많이 쌓으셔서 멋진 개념있는 커피매장을 설립하셔 운영하시길 기원합니다
저도 혼자 다닙니다 특별히 페어링 주문 방식 등이 아닌 이상... 다만 커피 관련 업계 동료랑 같이 가면 좋은 점은 서로 먹으면서 여러 이야기 나눌 수 있다는 점 정도?
네 !!ㅎㅎㅎ 뻔뻔하게 !!! 카메라도 들고다니면서 사진도 찍습니다 !!
혼자도 좋고 누군가와 함께간다면 위에서 말하는 커피인보다 그냥 커피는 모르겠고 카페가 좋아서 가는 사람과 함께 갑니다. 전혀 다른 관점에서 보기에 시야를 더 넓히실 수 있을겁니다.
혼자 가는게 더 편함 사실 이제 갈 친구가 없음 다들 먹고 사느라 멀어졌음.. ㅜㅜ
저는 직업 특성상 시간 맞추기가 어려워서^_ㅠㅎㅎ 깔끔하게 포기하고 혼자다니는데, 생각보다 꽤나 좋답니다 :)
혼자 다니는 것도 나름 재밌어욯ㅎㅎ
한창 열심히 다닐때는 하루에 4곳정도 다녔네요. 나름 섹터를 정해서 스페셜티커피 로스터리샵 위주로 다녔습니다.
자고로 카페는 혼자가야 제맛