사내식당  없나요?

직원 300명이 하루에 아메리카노 1잔씩 사먹어도 60만원인데.. 식사대용샌드위치나 빵구성 잘하시면 가능성있을지도 모르지만..일매출 60넘기기 힘들어보이기도하네요..

1층이 아니라면 손님들이 굳이 2층을 들려서 사야 하는 구조네요~같은  식당이 있다면 모를까..혹시 큰 회사라면 팀별로 월 결제 하는 카페가 따로 있을지 몰라요..그럴 경우엔 마케팅 잘 하시는 거 아님 매출 나오기 힘들 듯 합니다;;아침에 출근 시간대 아니면 보통 점심땐 점심먹는 곳 근처에서 먹고 커피 마시다가 회사엔 늦게 들어오시죠;;규모를 보면 직원도 써야 할텐데..인건비도 빠듯할 수 있습니다;;잘 생각해보시는게 좋을 듯 해요;;

어느 정도의 고정적인 매출은 보장될 수 있겠지만, 그 이상의 매출을 기대하기는 힘들 수 있을 것 같아 고민이시겠네요...

주 고객이 지불하는 가격이 저렇게 확정되어 있으면 매출 대비 마진률을 생각하면 원가를 낮출 수 밖에 없을 듯 하구요.

무튼 소비자 타겟은 확실한 것 같으니 사장님이 추구하는 사업의 방향성과 잘 맞느냐를 판단하셔서 선택하셨으면 합니다.ㅎㅎ 

작성하신 글만 보았을 때는 회사 건물 직원들 외에 일반 손님이 찾아 오시는게 힘들 수 있겠다는 생각이 들긴하네요.

근데 보증금 없는 것도 신기한데 권리금 협의를 건물주가 막는 경우도 있는지 처음 알았습니다.ㅋㅋ

2층인데다가 정문으로 외부인 드나들수없으면 외부 유입이 굉장히 어려울 것 같은데요? 2층에 카페가 있는 것 조차 모를 수도 있고, 설령 안다고 하더라도 2층까지 가지 않을 것 같아요. 회사원 분들이 젊고 여성분들이라고 하시니, 커피맛 없으면 차라리 프랜차이즈 가거나 아예 저렴한 곳에서 먹을 것 같아요 회사원분들 다 나가서 식사하시면, 결국 들어오는 길에 외부 카페 까지 들르는 코스.... 만약 판매 한다 하더라도 이른 아침 혹은 점심 이후의 애매한 시간대가 러쉬가 아닐지. 그리고 간혹 회의 주간에 단체 주문건 등이요. 판매 하신다면 간단한 식사대용의 토스트, 베이글, 쿠키 등으로 판매하시고 아침에는 모닝 세트 같은거 만들어서 러쉬때 최대한 수익을 내야할 것 같아요.주말 장사도 외부 손님 없으면 거의 판매 없을 것 같은데요.... 2층에 뭐 은행이나 외부인 유입될만한 병원들이 있는게 아니라면 외부 손님은 거의 없지 않을까요 

평일 외부손님은 거의 없다고 봐야될거같고..  주말도  보진않았지만 인테리어나 컨셉등이 확실히 예뻐서 거기 2층까지 올정도는 안될거같은데 맞나요? 그러면 주 매출은 평일 거기 건물안 직장인뿐인데.. 40%할인해도 생각보다 2층들려서 많이들 안마실걸요..주변 워낙 프랜차이즈들이 쎈곳이라 경쟁력이 좀 의문이네요. 샐러드 토스트 샌드위치쪽을 확실히잡아서 단체주문을 많이받거나 배달등이 관건일거같아요. 이런쪽 관심이있고 욕심이있으시면 괜찮은데 그게 아니라 음료쪽 비중높게생각하고계시면 쉽지않을거같습니다

별로입니다. 임대료가 저렴하다 해도 조건 자체가 너무 안좋습니다. 외분인들이 굳이 2층 계단으로 이용할 정도 퀄리티 구성이 아니면 외부 매출이 거의 없다 봐도 무방한데 임직원 할인 40%면 어휴 하루 10만원 팔면 다행인데 그 이상 할 자신 있으시다면 다른 곳에서도 충분히 잘 되시는거니 굳이 무리 하지 않으시길 바랍니다.