블랙라운지(익명)
안녕하세요! 내년 초 지방 오피스 상권에서 개인카페를 오픈 예정입니다. 점심피크(70잔예상)가 있으며, 머신 가격대는 700~1200만원까지 생각중입니다. 현재 생각해본 머신은
수동머신
1.Izzo사의 발키리아 또는 폼페이 3그룹
2.Vbm사의 레플리카 레버 3그룹
반자동머신
1.콘티사의 엑스원3그룹
2.훼마사의 E61레전드 3그룹
3.Bfc사의 갈릴레오 3그룹
총 5가지이고 이외에도 회원님들의 추천을 받고 싶습니다. 트리플 바스켓이 호환되는 머신이었으면 좋겠습니다!!
미리 답변 감사드리고 오늘 하루 좋은 하루 보내시길 바랍니다:)
댓글 8
@익명0157호님
감사합니다! 회전율과 에스프레소의 균일한 온도를 생각했을때, 3그룹 보다는 2그룹 독립보일러가 훨 효과적일까요?
@익명0255호님
제 생각으론 3그룹 단일보일러보다 2그룹 독립보일러가 온도유지면에서 뛰어나다고 봐요 ㅎㅎ.. 그리구 개인적으로 3그룹 머신 있어두 피크때 직원이 많고 손발이 잘맞아서 척척 물흐르듯 작업이 잘 되지 않는 이상 3그룹을 다 효율적으로 쓰긴 힘들더라구요..
@익명0157호님
감사합니다!! 피크 생각해서 3그룹만 생각했었는데, 감사합니다 ㅎㅎ
저도 위에분 말에 동의해여 논커피도 많이 드셔서 2그룹 추천!
@익명0207호님
감사합니다!!:)
저도 2코어 추천에 bfc는 비추
피크가 확실한 매장에선 독립보일러머신 사용하는게 좋을거같아용. 3그룹까진 필요없을것 같아요. 2그룹에서 머신 스펙 올리는걸 추천