블랙라운지(익명)

  

익명0139호 21.11.24. 01:42
댓글 3 조회 수 356

안녕하세요. 

저는 커피 산업에 관심이 많고 R&D 분야로 전문성을 키워나가고 싶은 취준생입니다.

여러 사이트에 검색도 많이 했지만 정보를 얻는 것에 한계를 느껴 글을 쓰게 되었네요.


제가 얻은 정보는 카페 프랜차이즈 기업의 커피(+음료) 개발팀, 스틱 커피(인스턴트 커피)류의 식품 기업이 있고,

이외에는 개인 브랜드에서 커피(+음료) 개발, 원두, 캡슐커피 등이 있었네요.


사실 가장 큰 관심사는 가공된 커피 제품 (인스턴트 커피, 드립백, 캡슐 등)입니다.

물론 큰 기업같은 경우에는 공개채용나 수시채용으로 뜨는거 같지만.. 

제가 궁금한 부분은 개인 브랜드 같은 경우에는 바리스타같은 커피 전문가분들이 하시나요..?


제가 이 분야로 나아가기 위해서는 어떤 준비들이 필요할까요...

(방향을 못 잡고 있네요..)


참고로 저는 4년제 식품공학(학사), sensory science(석사), 식품 관련 자격증 보유 (식품기사, 위생사)하고 있습니다.

그리고 현재 SCA barista intermediate 수강하고 있고, 로스팅 수업 수강 예정입니다.


읽어주셔서 감사합니다!

댓글 3

profile

"비밀글입니다."

profile

"비밀글입니다."

profile

익명8867X호

2023-05-10 14:24  #2142510

안녕하세요 저랑 상황이 비슷하시네요 지금 현재는 어떤상황이신가요?

커피 머신 추천 부탁드립니다 10 UPDATED
프x츠 합격여부
원두 이름에 에이미는 뭔가요 ㅜㅜ 6
커피머신 랩핑 업체를 아시나요~?
프X츠 연락 13
송도에서 스카마켓 한거 2
이력서 6 UPDATED
31살 카페 직원이예요 26
로그 ㅋㅍ 근무 정보 후기 아시는분?
파묘 포스터 따라해봤어요 1
ㅅㅅ커피 5
머신 프리버튼 사용 관련 17
퇴사한 카페 1년뒤 재입사 문의... 6 LOCKED
즉석판매제조가공업 커피 납품 7
로스터기 가격 5
키스반더웨스턴 머신 연기 1
KCTC OT 불참 4