블랙라운지(익명)
안녕하세요 저는 카페에서 근무하다가 현재는 비슷하지만 약간 다른 일을 하고 있습니다. 추후에 다시 커피를 본업으로 삼으려 하는데 그전에 혼자 공부할 목적으로 머신과 그라인더를 구매하려하는데 그라인더가 영 감이 잡히질 않네요. 혹시 괜찮은 모델이나 브랜드가 있으면 추천부탁드리겠습니다. 또한 혼자 공부할때 주의할 점이나 참고할 점이 있으면 조언주시면 감사히 새겨듣겠습니다.
우선 머신은 엘로치오 차르 모델을 고려중이고 적어도 3년 정도는 혼자 공부해야 할 것 같습니다. 주로 에스프레소를 공부하려하며 그라인더를 추천해주실때 참고가 될 부분인지 모르겠지만 제가 지향하는 목표는 화사한 향미를 강조해서 표현하는 것입니다. 가격대는 200 언저리까지는 감안 할 수 있을 것 같습니다. 많은 추천 부탁드리겠습니다!
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강릉 맛있는 커피로스터리 추천좀 해주세요!
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아인슈페너 크림 추천 부탁드립니다.
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오픈카페 이직 하고싶습니다…
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ㅌㅇㅋㅍ 어떤가요?
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ek말고는 딱히 대안이 크게 없을거 같습니다.
화사한 향미의 에스프레소니까요..