블랙라운지(익명)
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강릉 맛있는 커피로스터리 추천좀 해주세요!
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아인슈페너 크림 추천 부탁드립니다.
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젤라또 추천 부탁드립니다!!
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오픈카페 이직 하고싶습니다…
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ㅌㅇㅋㅍ 어떤가요?
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네 로터리 건조기라고 해서 건조를 해주는 설비가 따로 있어요.
대부분 건조를 넓은 파티오에 펼쳐서 며칠간 진행하는데 상황이 여의치 않거나 생산성을 위해서 일부 사용한다고 알고있어요.
워시드 프로세스에서 파치먼트의 수분율을 20%까지 떨어뜨린 후에 돌리는 경우가 있어요.
네추럴의 경우는 잘 사용하지 않는 것으로 알고있습니다.