작년 크롭인가 싶긴 한데 무산소 좋아해서 사봤습니다.

발효취가 아주 강한데 표기된 대로 와인계열이라 좋습니다.

그런데 어제 먹은 샘플처럼 얘도 후미가 씁니다.

분쇄도도 풀어보고 추출 시간도 짧게 가져가봐도 쓴맛이 따라오는데요.

미숙한 추출 탓일 수도 있지만,

스홀로 볶았다고 하고 그렇게 태운 콩도 아닌데 약간 좋지 못한 쓴맛이 아쉽습니다.

그리고 배송일 기준 3일전 콩입니다.

커넥츠 홈페이지에는 당일 로스팅으로 표기되어 있는데

제가 구매한 블워포에는 없는 걸로봐선 이쪽에서 주문하면 며칠 지난 재고가 출고되는 것 같습니다.

포장은 밀봉 틴타이입니다.

메인에 노출되길래 구매해봤는데 아쉬운 점이 많네요.