행사 및 이벤트
| 진행장소 | 커피미업 |
|---|---|
| 진행일시 | 2017-08-04 |
| 이벤트 문의처 | 070-4120-4535 |
| 이벤트 링크 | http://coffeemeup.biz/product/detail.htm...ay_group=2 |
올해 아직 한국 국가대표 바리스타 챔피언십과 브루어스 챔피언십 진행날짜가 공지되지는 않았는데요.
이는 한국커피협회가 하던 것을 SCA에서 한국 내셔널 바디를 선정 후 주관하는것으로 변경되었기 때문이라고 합니다.
따라서 다소 시간이 걸릴 것으로 보이지만 적어도 내년 세계대회가 열리기 전에는 개최될테니 조금 기다려야겠습니다 :)
이 말씀을 드린 이유는, 바로 간절히 바리스타 대회를 준비하는 분들을 위해 준비한 이벤트가 있어서랍니다.
바로 '월드커피 올스타 세미나' 개최소식을 알려드리기 위함이지요.
먼저 궁금하신 세미나 연사는 아래와 같습니다. 아주 화려한 구성입니다!
1) 바리스타 챔피언십 : 카포 치우 (Kapo Chiu)
2) 브루어스 챔피언십 : 테츠 카즈야 (Tetsu Kasuya)
먼저 카포는 홍콩에서 가장 유명한 카페인 '커핑룸' (The Cupping room) 을 운영하고 있으며
2014 월드 바리스타 챔피언쉽 1st runner-up 및 2017 홍콩 바리스타 챔피언쉽 우승으로 인해
올해 서울 카페쇼에서 열리는 2017 월드 바리스타 챔피언십에 홍콩 대표로 출전하여 세계 우승을 노리고 있습니다.
참고로 카포의 '커핑룸'은 수많은 홍콩 챔피언 및 세계대회 파이널리스트 등을 양성했습니다.
또한 테츠는 아시아인 최초로 월드 브루어스컵에서 우승한 챔피언 (2016)이며
그에 앞서서 일본에서는 에어로프레스 챔피언십에서 우승한 전력이 있기도 한 그야말로 브루잉의 왕 입니다.
제가 지난번 커피미업의 '나인티플러스 코리아' 런칭쇼에 초청하여 여러분들께 선보이기도 했습니다.
두 친구 모두, 아시아의 선수들에 대해 관심이 많고 계속해서 아시아인이 좋은 순위를 유지하기를 희망하고 있습니다.
이에 따라 최근 아시아의 성적이 좋으나 아직 한국에서는 우승자가 나오지 않은것을 안타까워하고 있답니다.
커피미업 역시, 국내 선수의 월드 챔피언 등극을 위해 노력하는 회사로서
저와의 개인적인 인연을 통해 한국 초청을 성사시켰고 이렇게 여러분들을 만나러 옵니다.
다만 멀리서 시간을 내서 오는것이기 때문에 최소한의 비용을 받을 수 밖에 없는 점 양해부탁드립니다.
우선 날짜는 2017년 8월4일 금요일에 진행됩니다.
주제 : 바리스타/브루어스 챔피언십의 비밀 퍼블릭 세미나 (담당 : 카포 & 테츠)
A) 월드 챔피언십 1st runner-up의 카포와 함께 '에스프레소'에 대해 이야기 합니다.
- 카포의 주특기인 밀크 스티밍에 대한 이야기를 합니다.
- 시그니처 메뉴 구성을 위한 토론을 합니다.
- 대회 준비를 위한 시크릿을 전수합니다.
B) 월드브루어스컵 세계챔피언인 테츠와 함께 '물'에 대해 고민합니다.
- 원두를 선택하는 방법과 그 원두의 잠재력을 끌어내는 방법에 대해 토론합니다.
- 포어오버 테크닉에 대한 이야기를 합니다.
- 대회 준비를 위한 시크릿을 전수합니다.
- 정원은 약 20여명, 오후6시부터 9시까지 진행됩니다.
- 비용은 8만8천원 입니다.
세미나는 자유로운 분위기속에서 진행할 예정이므로 딱딱한 프리젠테이션을 지양합니다.
자유토론과 프리토킹을 하며 함께 사진도 찍고^^ 즐거운 분위속에서 커피를 논하며 인맥을 쌓을 수 있습니다.
세미나 시간 및 내용은 진행상 약간씩 조정될 수 있는점 안내드리며 통역을 해드릴 예정이니 부담없이 오세요.
문의 및 연락처는 070-4120-4535 커피미업 이며, 신청은 커피미업 온라인 스토어에서 접수받습니다.
감사합니다.
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진행장소: 엔카운터랩
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[Brita] Water basics with coffee variety - 일시 : 5.24.(목) 14:00 - 장소 : 서울특별시 성동구 왕십리로4길 20 4층 크레오스페이스 - 인원 : 15명 - 비용 : 2...
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진행장소: 서울특별시 성동구 왕십리로4길 20 4층 크레오스페이스
[커피 클래스] 6월의 곰커피캠퍼스 클래스 안내 입니다.
<바리스타와 함께 하는 6월의 곰커피캠퍼스 클래스 안내 입니다> 바리스타로써 방향성과 현장에서 겪는 궁금증에 대한 나침판 같은 가이드가 필요 하시다면 지금 ...
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진행장소: 곰커피캠퍼스: 용산구 한강대로100길 11-7, 커피볶는곰: 강남구 선릉로68길 12
구매커핑 일정 - 서울, 부산, 대전 ------------------------------------------------------------------------------------- Kenya 17/18 crop 10종, 6월 말 입...
- 일시 : 5.16(수) 오후 4시 - 장소 : 대교통상(서울특별시 동대문구 천호대로17길 19 3층 세미나룸) - 금액:3만원(국민은행 443101-01-144965 조영준) 다가오는 ...
진행일시: 2018-05-16
진행장소: Toast & Beverage
[곰커피캠퍼스] 5 월 11일 곰커피캠퍼스 오리엔테이션... 2
감사합니다. 성원해 주셔서 조기 마감 되었습니다. 5/11 현장에서 뵈요.^^ 문의는 카카오톡: 곰커피캠퍼스로 부탁 드립니다. 곰커피캠퍼스 오리엔테이션에 당신을...
진행일시: 2018-05-11
진행장소: 더비너(The Beaner) 서울시 서초구 반포동 725-29
일본과 대만, 비슷한 듯 하지만 다른 두 나라의 스페셜티 커피 신을 가장 가깝게 만나보는 시간. 총 13가지 - 일본의 커피 9가지, 대만의 커피 4가지를 맛보며 이...
진행일시: 2018-05-05
진행장소: 서울특별시 성동구 왕십리로4길 20 4층
구매커핑 일정 / 8종 --------------------------------------------------------------------------------------------------- Guatemala El Socoro Yellow Catu...
** COFFEEBOB ROASTERS 중부대리점 태극 OPEN 기념 행사 ** - 일시 : 2018년 4월 16일부터 ~ 5월 15일까지 (한달간) - 내용 : COFFEEBOB ROASTERS 체험형 매장 및...
진행일시: 2018-04-16
진행장소: 전국
커피 리뷰 웹사이트 빈 프로파일러에서 패널을 모집합...
안녕하세요. 빈 프로파일러입니다. 저희 빈프로파일러에서 현재 추가로 패널로 활동하실 분을 모십니다. 모집 인원은 총 2분이며, 기존의 패널분들과 함께 활동은...
진행장소: http://beanprofiler.com/
[ 디브릿지(메져코리아) ] 2018 서울커피엑스포 이벤트...
안녕하세요. 디브릿지(메져코리아)는 오는 4월 삼성동 코엑스에서 열리는 커피 서커스 '2018 서울커피엑스포'에 참가합니다. 전시 기간동안 다양한 이벤트와 프로...
진행일시: 2018-04-05
진행장소: 서울 코엑스 A HALL 660
[무세띠] 커피엑스포 이탈리아 에스프레소 BAR 문화체...
이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 무세띠가 4월 커피엑스포에서 정통 이탈리안 에스프레소를 선보입니다. 2017년 6월 서울 방배동에 플래그쉽 스토어를 오픈한 뒤 ...
진행일시: 2018-04-05
진행장소: 코엑스 A홀 #720
[서울 커피 엑스포 현장 이벤트] 'MVP HYDRA 체험 세...
[서울 커피 엑스포 현장 이벤트] (주)기센코리아에서 오는 4월 5~8일 치러질 서울 커피엑스포 현장에서 치러질 시네소 'MVP HYDRA 체험 세션'의 참가자를 모집합...
진행일시: 2018-04-05
진행장소: 코엑스 서울커피엑스포 현장 시네소 부스
지에스씨인터내셔날(주) 2018년 4월 공개커핑세미나 일...
*** GSC 4월 공개커핑 세미나일정&품목 *** 4월에도 GSC커핑세미나는 계속 진행되나봄~ 전국 6지점에서 커핑세미나가 진행됩니다!! 커피마스터대회 본선생두부터 ...
진행일시: 2018-04-02
진행장소: GSC 마포/강남/분당/대구/호남/부산/
커피엑스포 <모여서 함께하는 커피 '다이렉트 트레...
로스팅 전문 기업 <일디오>가 2018 서울 커피엑스포에서 과테말라 생두 다이렉트 트레이드 프로그램을 선보입니다. 한국의 로스터리와 다이렉트 트레이드를 원하...
진행일시: 2018-04-05
진행장소: 코엑스 일디오 부스(A홀 313) / 커피엑스포 4.5(목)~7(토)
경기대학교 (서울캠퍼스) 커피사이언스 인증과정 4기 모집중 (개강: 2018년 5월 1일 화요일) 이 프로그램은 커피 산업의 다양한 분야에서 커피의 과학적 이해를 ...
진행일시: 2018-05-01
진행장소: 경기대학교 서울캠퍼스(충정로)
곰커피캠퍼스 - 4월의 곰커피캠퍼스에서 스폐셜티 실무...
[2018년 4월의 곰커피캠퍼스를 만나보세요!] 곰커피캠퍼스 Gomcofeecampus - 최고의 스페셜티 커피 클래스를 만나보세요 ▶ 바로가기 : http://www.gomcoffeecampu...
진행일시: 2018-04-05
진행장소: 서울시 용산구 한강대로100길 11-7 곰커피캠퍼스: 서울시 강남구 선릉로68길 12 커피볶는곰
Brewing Water Design Seminar : 2018.03.09 ~10 뉴웨...
Intro 오늘날 원두커피 시장이 확대됨에 따라 커피의 추출과 향미에 관한 연구가 활발하게 이루어지고 있습니다. 스페셜티 커피의 수요가 증가함에 따라 그 관심...
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진행장소: 서울시 양천구 목1동 405-396번지 영원빌딩 1층 103호 뉴웨이브 커피 로스터스
2018 마스터오브카페와 함께 할 일반인심사단과 발런티어를 모집합니다. 1. 행사 개요 마스터오브카페는 전문가의 까다로운 심사를 거친 각 커피 분야의 TOP3 상...
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[2018년 3월의 곰커피캠퍼스를 만나보세요!] ▶ 바로가기 : http://www.gomcoffeecampus.com 3월의 곰커피캠퍼스도 알차게 돌아왔습니다! 커핑 챔피언 손재현 바리...
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진행장소: 서울시 용산구 한강대로100길 11-7 곰커피캠퍼스, 서울시 강남구 선릉로68길 12 1층 커피볶는곰
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*** 제4회 GSC커피마스대회전용 9.5기 서포터즈 모집 *** 2018 GSC 커피마스터대회 홍보는 내가 책임진다! 지에스씨인터내셔날(주)에서 주최하는 제4회 커피마스...
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지에스씨인터내셔날(주) 2018년 2월 공개커핑세미나 일...
*** GSC 2월 공개커핑 세미나일정&품목 *** 추운 한파도 커핑열기로 녹여주는 GSC 2월공개커핑세미나! 2월9일부터는 접수로, 3월부터 예선대회가 시작되는 GSC 제...
진행일시: 2018-02-01
진행장소: GSC 마포/강남/분당/대구/호남/부산/대전
오는 25일, 서울 중구 광화문 디타워(D-Tower) 지하 2층에 ‘카페인replace’가 오픈합니다. 카페인replace는 기센코리아에프앤비의(GIESENKOREA F&B)의 식음료 공...
진행일시: 2018-01-29
진행장소: 광화문 디타워 지하2층 카페인리플레이스
[2018년 2월의 곰커피캠퍼스를 만나보세요!] ▶ 바로가기 : http://www.gomcoffeecampus.com 2월의 곰커피캠퍼스도 알차게 돌아왔습니다! 커핑 챔피언 손재현 바리...
진행일시: 2018-02-01
진행장소: 서울시 용산구 갈월동 5-67
2018 GSC COFFEE MASTER_CUPPING 1
*** 제4회 2018 GSC COFFEE MASTER_CUPPING *** 2017 커피마스터대회를 마치고 1년이 지나 돌아온 ★ 제4회 2018 GSC 커피마스터대회 ★ 커피를 사랑하는 분이라면 ...
진행일시: 2018-03-01
진행장소: 제주/강남/대전/부산지역
2018 마스터오브카페 대회 접수 공지(카페&베이커...
마스터오브카페(MASTER OF CAFÉ)는 ‘액츠29카페’ 와 ‘카페&베이커리페어’가 주최,주관하는 커피 경연 대회입니다. 이 대회를 통해 숨겨진 실력 있는 업체가 발굴...
진행일시: 2018-03-08
진행장소: SETEC (학여울역)
