행사 및 이벤트
| 진행장소 | 빈브라더스 강남점(브루잉센터) |
|---|---|
| 진행일시 | 2020-08-21 |
| 이벤트 문의처 | 070-4716-6216 |
| 이벤트 링크 | https://www.beanbrothers.co.kr/class/138 |
"바리스타로 새롭게 시작하고 싶은데, 어디서부터 어떻게 시작해야할까요?"
"자격증은 취득했지만, 머신 앞에만 서면 여전히 자신감이 없는데 어떠헤 해야 할까요?"
"에스프레소 추출과 음료 제조 경험이 부족한데 이를 빠르게 습득할 수 있는 방법은 없을까요?"
"창업을 앞두고 있습니다. 추출과 제조 스킬업에 집중된 실무 중심의 프로그램은 없나요?"
에스프레소 추출 트레이닝은 위와 같은 고민을 가진 분들을 위해 런칭한 프로그램입니다.
- 5주간 총 10회에 걸쳐, 인스트럭터와 함께 에스프레소 추출 스킬을 집중적으로 훈련하는 프로그램으로, 추출과 음료 제조를 수없이 반복하며 본인만의 안정된 추출/제조 동작 루틴 완성을 목표로 합니다.
- 전체 프로그램 80%를 실무 중심의 스킬 향상, 10%는 기초 지식 및 이론적인 배경 학습에 그리고 10%는 필드 트립 등을 활용한 스킬의 활용 맥락과 업계의 흐름을 이해하는데 배정되어 있습니다. 과제로 진행될 훈련까지 고려하면 실제로는 80% 이상의 시간을 스킬 향상에 집중하고 있다는 느낌을 받게 됩니다.
바리스타 지망생은 기본 추출 / 제조 스킬 습득과 업계 흐름의 대한 이해를 얻고, 예비 창업자는 기본 스킬은 물론 빈브라더스의 추출 / 제조 및 바 관리 노하우를 얻을 수 있습니다.
- 수업 종료 후에 진행되는 빈브라더스 로스터리 투어는 수강생들에게 인기 높은 시간으로 기성 기초 프로그램들에서 경험할 수 없는 스페셜티 커피 로스터리 견학과 헤드 로스터의 커피 가치관을 들어볼 수 있는 시간입니다.
- 이를 통해 예비 창업자와 예비 바리스타에게 스페셜티 커피 업계 흐름에 대한 감을 가질 수 있게 하고, 향후 커리어 방향 설정에 도움을 주고 있습니다.
주차별 커리큘럼
1회차: 오리엔테이션 및 에스프레소 머신 구조의 이해
2회차: 에스프레소 추출 동작과 탬핑 과정 트레이닝
3회차: 블랙 타입 음료 제조 트레이닝
4회차: 에스프레소 추출 챌린지
5회차: 에스프레소 추출 세팅 트레이닝
6회차: 스페셜티 커피 필드 트립
7회차: 우유 스티밍 트레이닝
8회차: 화이트 타입 음료 제조 트레이닝 1
9회차: 화이트 타입 음료 제조 트레이닝 2
10회차: 파이널 테스트
신청 절차
1. 아래 링크로 접속하여 원하는 일정을 선택하고 참여하기를 눌러 결제까지 완료해 주세요.
2. 수강 신청 페이지에 있는 수강 신청서를 제출해 주세요.
* 수강 신청은 결제 완료를 기준으로 선착순 접수됩니다.
3. 수강 신청 접수 확인 후 프로그램 매니저가 개별 연락드립니다.
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진행일시: 2024-04-03
진행장소: 포어르 웹사이트 pourr.kr , 포어르 스마트스토어
COFFEE FIEL Gathering : Coffee and Water
안녕하세요, 커피휘엘입니다. 커피휘엘 24년 3월 Gathering 진행합니다. 본 행사는 이온 필터에 따른 커피 향미의 차이에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. ...
진행일시: 2024-03-31
진행장소: 커피휘엘 (서울 강남구 논현로149길 62)
[GSC] 2024 상반기 서포터즈 그린비너 9기 모집 시작
2024 상반기 지에스씨 서포터즈 그린비너 9기 모집을 시작합니다🎊 커피를 사랑하는 분들, 성실하게 활동해주실 분들 환영합니다! 자세한 내용은 지에스씨 홈페이...
진행일시: 2024-03-04
진행장소: 온라인
[GSC] 2024 7TH COFFEE MASTER 참가 접수 시작
오늘 오전 10시부터 2024 7TH COFFEE MASTER의 참가 접수가 시작 되었습니다🎉 접수는 선착순으로 마감되니 다들 늦지 않게 서둘러주세요! 대회 공식 사이트 [커뮤...
진행일시: 2024-02-26
진행장소: GSC 양재지사
누구나 즐길 수 있는 전국민 커핑 대회, 지에스씨인터내셔날(주) 주최의 2024 7TH COFFEE MASTER가 개최됩니다. 무려, 총 상금 1,350만원🥇과 특별한 상품들도 준...
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진행장소: GSC 양재지사
[기센코리아] 세계 최초의 홀빈 캡슐 머신 xbloom, 아...
세계 최초의 홀빈 캡슐 전자동 브루어 xbloom A4 용지 절반 크기에 그라인더가 탑재된 전자동 브루어 xbloom 캡슐에 부착된 RFID를 통해 로스터가 설정한 레시피...
진행일시: 2024-02-08
진행장소: 기센코리아 공식 쇼핑몰 로스트기어
"카페의 모든 것 ㈜미엔느 설맞이 무료 증정 이벤...
🎁사장님의 고민을 들려주세요💛 * 이벤트 기간 : ~ 2월 8일 (목) < 카페를 운영중이라면? > 1. 커피머신 무료 교체 2. 원데이 클래스 (라떼아트) 3. 디스트리뷰터 ...
진행일시: 2024-02-08
진행장소: 네이버 미엔느마켓 검색 미엔느 스마트스토어
<2024 새해맞이 빅 세일> 국내 최대 커피 편집샵 포어르에서 2024년 새해를 맞아 진행하는 빅 세일 이벤트! 기간 02.01(목) ~ 5일(월) 단 5일 간 내용 스페셜티 ...
진행장소: pourr.kr
[COFFEE GROUP] Master Key 세미나 일정 안내(COFFEE,R...
안녕하세요. 【COFFEE GROUP】 그룹장 연성민 입니다. 대표사진 삭제 【Master Key 세미나-메인포스터】 이번에 야심차게 2023년 마지막 세미나를 준비해 보았습...
진행일시: 2023-12-12
진행장소: 서울시 강남구 역삼로5길5 [라임하우스앤드스퀘어 B1F]
지벤스터에서 무이자 리스 프로그램을 준비했습니다. 고금리시대 장비구입 부담되시죠? 이자 없이 오직 원금만 36개월, 48개월 분할납부하시고 구매하실 수 있습...
2023 월드베스트빈 (WBB) 로스팅대회 선수모집 안내
[2023년 월드베스트빈(WBB) 로스팅대회 선수모집 안내 ] 안녕하세요. 월드베스트커피협회[WBCA]입니다. WBB[월드베스트빈] 하반기 대회 선수 접수 마감안내입니다...
진행일시: 2023-11-16
진행장소: 커피과학
카페쇼맞이 지벤스터 로스터기 첫 공식할인 [할인율 10...
서울카페쇼 기간이 있는 11월을 맞아 지벤스터에서 첫 공식할인을 진행합니다. 10%에서 최대 33%까지의 다시 없을 할인율! 지벤스터 로스터기 지벤스터 | 카페쇼...
진행일시: 2023-11-01
진행장소: 지벤스터
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진행장소: pourr.kr
프리미엄 코스 예약은 네이버에서 '제로쓰로 쇼룸'을 검색하여 예약 버튼을 누르시면 신청 or 인스타그램 링크 트리 맨 위의 배너를 클릭하여 바로 예약 사이트로...
진행일시: 2023-10-20
진행장소: 서울 강남구 논현로175길 7 B1층 (제로쓰로 쇼룸)
이번주 pourr에서 주목할만한 ・ 사랑받은 상품을 포어르 큐레이터가 추천해드립니다. 5% COUPON 증정📌 (*해당 상품페이지 상단에서 다운로드) ⠀⠀ 🔊 주목할만한 ...
진행장소: pourr.kr
[제로쓰로 쇼룸 게스트 바리스타 : 2023 호주 바리스타...
Melbourne 12년차 바리스타 Jae Kim이 선보이는 특별한 커피 코스! Jae Kim 선수가 바리스타 챔피언십에서 사용했던 원두로 에스프레소, 밀크베버리지, 시그니쳐...
진행일시: 2023-10-14
진행장소: 서울 강남구 논현로175길 7 B1층 (제로쓰로 쇼룸)
르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 대상 카페 상시...
르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 대상 카페 상시모집 (주)신세계푸드의 르쎄떼가 진행하는 250만원 상당의 카페 지원 프로그램 <No.1 골목 카페 만들기 프...
진행장소: https://www.recette.co.kr/lounge/cafe.php
시네소의 첫 홈 머신 ES.1 출시 임박을 기념해 MVP Hydra와 S 시리즈 머신의 특별 프로모션이 진행됩니다🙌🏻 2023년 8월 31일까지 계약 또는 구매 완료 고객분들을...
진행일시: 2023-08-14
진행장소: 시네소코리아
대회의 목적 후성 코퍼레이션은 커피 수입을 함에 있어 좋은 품질의 커피를 생산하기 위한 소농들의 노고와 희생에 감사하는 마음을 가지고 있습니다. 또한 이런 ...
진행일시: 2023-08-28
진행장소: 후성 여주 커피 물류 센터 경기도 여주시 세종대왕면 오계리 628
김승백 브루어스컵 챔피언, 브루잉 이벤트(8/10~8/12)
안녕하세요! 엠아이커피 입니다. 엠아이커피 소속의 김승백 바리스타가 2022KBrC와 2023WBrC에서 시연한 커피를 선보이는 캐주얼 브루잉 이벤트가 8월 10일(목)~1...
진행일시: 2023-08-10
진행장소: 볼츠 에스프레소(서초구 방배로28길 16)
[지벤스터 여름 파격 이벤트] 요즘 가성비로 핫한 로스터기 지벤스터에서 창사이래 첫 이벤트를 진행합니다. 이번 썸머 이벤트는 처음이니만큼 제.대.로. 한번 쏘...
진행장소: 지벤스터 파주공장
7월 무료 배송 이벤트 안녕하세요 빈브라더스의 커피 가이드, 베로입니다. 빈브라더스 온라인 쇼핑몰에서 7월 중에 무료 배송 이벤트를 진행 중이라 소개드려요. ...
진행장소: 빈브라더스 온라인 쇼핑몰
[DOOREE TRADING] 📌슬레이어 7월 구매 프로모...
📌 슬레이어 7월 구매 프로모션 📌 ⠀ 슬레이어 코리아에서 (두리트레이딩) 7월 한달 간 계약 체결 되는 슬레이어 머신 대상으로 그라인더 무상증정 & 커피머신 소모...
진행일시: 2023-07-31
진행장소: 슬레이어 코리아
250만원 상당의 카페 지원 프로그램, 르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 지원접수 오픈 (주)신세계푸드에서 전개하는 카페 토탈 솔루션 브랜드 르쎄떼가 카페...
진행일시: 2023-06-28
LISTEN 심도있는 카운셀링 프로젝트 by WECOFFEE
바리스타, 로스터, 매니저로 일하는 우리들 우리에게는 어떤 고민이 있을까요? 창업, 브랜딩, 대회 준비부터 동료와의 관계까지 다양한 고민이 있을텐데요. 스페...
진행일시: 2023-07-08
진행장소: 위커피 마포센터, 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
카페 오너/매니저를 위한 파트너 라운지 오픈 by Black...
카페 오너/매니저를 위한 파트너 라운지 오픈 by Blackwaterissue 카카오톡 오픈채팅을 통해 카페 사업자 및 관리자 지원 블랙워터이슈가 카페 오너/매니저 회원...
안녕하세요. 혁신적인 하이엔드 수동 커피그라인더 브랜드 1ZPRESSO 한국공식수입원 (주)제이씨케이인터내셔날입니다. 이지프레소(원젯프레소) X-PRO 모델이 새롭...
진행일시: 2022-11-02
진행장소: 1ZPRESSO 공식 판매 페이지
[심사위원 공개모집] WBC 주최/주관 2022 하반기 WBB ...
안녕하세요 WBC 월드베스트커피협회입니다. 2022 WBB 하반기 에스프레소 출품 대회를 개최합니다. [WBC 월드베스트커피]가 주최/주관하는 세번째 대회는 WORLD BE...
진행일시: 2022-12-02
진행장소: 챕터원커피 바리스타 학원 / 경기도 부천시 상동로 108, 604호
[선수모집] WBC 주최/주관 2022 하반기 WBB 에스프레소...
안녕하세요 WBC 월드베스트커피협회입니다. 2022 WBB 하반기 에스프레소 출품 대회를 개최합니다. [WBC 월드베스트커피]가 주최/주관하는 세번째 대회는 WORLD BE...
진행일시: 2022-12-02
진행장소: 챕터원커피 바리스타 학원 / 경기도 부천시 상동로 108, 604호
[국가대표선발전] 한국에어로프레스챔피언십 2022 현장...
현장관람 티켓 오픈! 🎟 1년에 단 하루 만의 커피파티!🎉 한국 에어로프레스 챔피언의 탄생을 함께 즐길 줄 알고 놀 줄 아는 커피인들은 모여라!🥳 티켓 한 장으로 ...
진행일시: 2022-10-30
진행장소: 구테로이테 수유 에피소드점
[국가대표선발전] 한국에어로프레스챔피언십 2022 1차 ...
아기다리고기다리🤩 1차 선수모집 페이지 오픈!📢 2022. 10. 05 (수) 오후 3시 🗓 180커피로스터스 네이버 스마트스토어에서 81명 선착순! 신청페이지 ▶ https://bit...
진행일시: 2022-10-05
진행장소: 180커피로스터스 네이버 스마트스토어
안녕하세요. [COFFEE GROUP LAB] 대표 연성민 입니다. 제가 여러분들에게 여름大박 세미나 【씨앗세미나, 다섯가지의 꽃】 을 소개해 드릴려고 합니다. [씨앗세미...
진행일시: 2022-08-26
진행장소: 서울특별기 강남구 역삼로5길 5 라임하우스앤드스퀘어 BF1-'라임스퀘어'
[XILK] 신제품 바리스타 마일드 사업자 무료 샘플링 진...
NOT MILK, SAY XILK! 다양한 커피 음료와의 조화는 물론, 지구의 건강까지 지키는 멋진 선택이죠! 2022.07.25 신제품 ‘XILK 바리스타 마일드' 정식 런칭! 사전 샘...
진행일시: 2022-07-18
진행장소: 경기도 안양시 동안구 시민대로 109번길 29 에이스하이테크시티범계 공장동 1006호
녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 연성민 대표 입니다. 날씨가 완전 '여름' 이네요. (더위 드시지 않게 조심하시길 바랍니다...) 여러분들에게 야심차게 준비했던 ...
진행일시: 2022-07-06
진행장소: 서울시 송파구 가락동 95-1 금호종합상가 [COFFEE GROUP LAB]
2022 WBR(World Best Roasting) 토너먼트 대회 선수모집 1
안녕하세요 WBC 월드베스트커피협회입니다. 2022 WBR 토너먼트 대회를 개최할 예정입니다. "WBC 월드베스트커피"가 주최/주관하는 두번째 대회는 WORLD BEST ROAS...
진행일시: 2022-06-20
진행장소: 스트롱홀드테크놀로지 본사 (본선/결선) / 호리커피바리스타학원 (예선)
2022년 6월 18일 에스프레소 콩쿠르(대회) & 세미... 2
[IMAB 에스프레소 콩쿠르 & 세미나 모집 공고] IMAB는 I`m a Barista 나는 바리스타입니다(에스프레소 부문)의 의미입니다. 바리스타에게 요구되는 가장 기본적인...
진행일시: 2022-06-18
진행장소: 서울시 강동구 둔촌동 닉슈타인 2층(디알레소)
[XILK] 차세대 식물성 대체 우유 사업자 무료 샘플링 ...
이제, 식물성 대체우유의 시대! 한국인의 75%는 유당불내증! 게다가 커피 산업을 중심 트렌드로 지속 가능성, 친환경이 대세! 두유, 아몬드유, 귀리 음료 등 단일...
진행장소: 경기도 안양시 동안구 시민대로 109번길 29 에이스하이테크시티범계 공장동 1006호
[커피파운드]Solberg&Hansen 테이스팅 코스 , 브루...
140년 전통의 북유럽 스페셜티 커피 Solberg&Hansen을 테이스팅 코스와 브루잉 베이직 원데이클래스로 만나보세요.
진행일시: 2022-03-09
진행장소: 서울 중구 장충단로 179 커피파운드
비닐패키지 제작의 표준, 파이디지털 (원컬러) M방 봉투 500개~ 소량제작 100g/200g/500g/1kg 중량별 합판제작 제품명, 로고, 한글표시사항, 추출방법 등 인쇄 -...
진행장소: www.pai-digital.com / www.paipack.com
