부트 카페는 프랑스 파리 마레지구에 위치한 카페로 서울 서촌에서 분점을 운영하고 있습니다.

현재 연남점 오픈을 준비하고 있으며 올해 오픈을 계획하고 있습니다.

원두는 노르웨이 오슬로에 위치한 푸글렌 로스터리에서 수입하여 사용하고 있으며 보난자 로스터리 원두도 함께 사용하고 있습니다.

현재 운영중인 서촌점은 한옥에 위치하여 고즈넉한 서촌 동네 분위기와 부트 카페가 가지고 있는 브랜드 아이덴티티를 함께 느끼실 수 있습니다.

카페 공간과 중정을 활용한 다양한 팝업도 함께 진행하고 있으며, 패션/F&B/예술/문화 등 다양한 분야의 브랜드와 협업하여 팝업 이벤트를 진행하고 있습니다.