스페셜티 카페
웹사이트 | http://www.instagram.com/loiter_coffeeshelter |
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위치 | 서울 중구 필동로 53, 라비두스 별관 3층/루프탑 |
설립 | 한진 흥업 (주) |
최고책임자 | 김태환 |
헤드 바리스타 | 미정 |
소속 바리스타 | 김태환 |
에스프레소 머신 | La Marzocco Linea PB 3GR |
커피 그라인더 | Victoria Arduino Mythos One 2대 |
남산 밑자락에 위치한 로이터 커피 셸터입니다.
3층을 가득 채우는 채광과 넓은 실내 그리고 남산이 코앞에 보이는 루프탑 공간까지 마련 되어 있습니다.
카페에서 커피만이 아닌 공간과 분위기를 함께 즐기실 수 있는 컨셉을 갖고 시작을 하였습니다.
각자 다른 취향과 성향을 가진 사람들과 일 하며 더 좋은 커피와 공간으로 가꾸어 가고싶은 곳입니다.
현재 원두는 듁스커피 원두를 납품 받아 쓰고 있습니다.
(사이트글래스 원두도 추가로 쓰게 될 예정입니다)
디저트로는 직접 구운 버터스콘 / 옥수수스콘 / 브라우니를 제공 하고 있습니다.
시그니쳐 메뉴 및 디저트 종류도 조금씩 추가 될 예정입니다.
커피를 좋아하는 사람으로써 언젠가 카페라는 공간을 직접 꾸려보는 것이 꿈이었는데
현실이 되어버렸다는 사실이 아직도 실감 되진 않지만
최선을 다해 필동이라는 지역의 랜드마크가 되었으면 하는 바램입니다.
현재는 가오픈 중이지만.
5월 초에 정식오픈을 맞아 영업시간이 연장 될 예정입니다.
감사합니다.
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