스페셜티 카페
위치 | 서울시 강남구 사평대로 58길 6, 현대썬앤빌 강남더인피닛 L1층 |
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최고책임자 | 박지현 |
헤드 바리스타 | 박성호 |
소속 바리스타 | 지현우, 고인호, 이그림, 장윤선, 한희수 |
에스프레소 머신 | 시네소 MVP 하이드라 3g |
커피 그라인더 | 미토스원 2ea |
기타 장비 | 마르코 언더카운터, 첼라 |
신논현역 교보타워 바로 옆에 새롭게 생기는 커피 & 베이커리 카페로
상수역에 위치한 kyo베이커리의 강남점으로
매장내에서 모든 빵을 직접 생산하며,
매장 내 발뮤다 토스트기를 각 테이블마다 비치하여
일반 베이커리 카페와는 차별화를 둘 예정입니다.
커피는 저희 자체 더 인피닛 브랜드로써 런칭중으로,
시네소 MVP 에스프레소 베이스의 커피와
오픈 후, ek43과 브루잉 머신 도입 예정입니다.
추후 자체 로스팅라인을 따로 두어
저희 스페셜티급 원두를 계속 사용 할 예정입니다.
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