스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.instagram.com/per.sencia_coffee/ |
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위치 | 광진구 능동로 172 빌리브인테라스 1층 107호 |
설립 | 2022년 09월 05일 |
최고책임자 | 정지원 |
헤드 바리스타 | 정지원 |
에스프레소 머신 | 라마르조꼬 리네아PB 2GR |
커피 그라인더 | 안핌 SP2 plus |
'사람'을 뜻하는 영어 Person과 '매우 중요한'을 뜻하는 스페인어 esencial을 합쳐 Per.Sencia라는 브랜드 네임을 탄생시켰습니다.
어린이대공원역에 위치한 Per.Sencia Coffee는 사람을 가장 중요시 여기는 브랜드 신념을 가집니다.
퍼센시아커피는 '밸런스' 를 가장 중요한 요소로 다루고 있습니다.
커피가 가진 산미, 단맛, 쓴맛 중 어느 한가지의 맛이 도드라지는 것을 최대한 지양하며 모든 맛이 자연스레 어우러져 부드러운 목넘김으로 이어지는 것을 지향합니다.
이 '밸런스'는 커피 뿐만이 아니라 퍼센시아의 경영철학에도 깊이 스며들어 있습니다.
과하지 않은 인테리어는 '공간과 사람이 자연스레 어우러지는 분위기'를 이끌어내기 위한 결과물입니다.
향후 퍼센시아커피의 인재상도 '자신의 스타일을 상대방에게 고집하는 것이 아닌, 하나의 큰 틀 안에서 서로의 스타일을 존중하며 시너지를 이끌어낼 수 있는 사람' 입니다.
각자의 스타일이 균형있게 합쳐졌을 때, 당사자들에게 그 직장은 정말 즐거운 공간이 될 것이며 더 나은 서비스로 고객에게 전달될 것입니다.
퍼센시아커피는 직원과 고객 모두가 즐길 수 있는 공간이 되는 것을 목표로 노력할 것입니다.
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