일정시작 : 2019-11-06 (수) 
행사시간 : 19:00 -20:00 
행사장소 : 빈브라더스 강남점(서울특별시 강남구 역삼동 강남대로94길 14 3층) 

EVENT INFORMATION

– 일시 : 2019.11.6(수) 오후 7시-9시

– 장소 : 빈브라더스 강남점(서울특별시 강남구 역삼동 강남대로94길 14 3층)

– 참가비 : 3만 5천원

– 신청하기 : http://prism.coffee/events/1911_koffeemameya/

<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워...


 

 


오모테산도 커피에서 커피 마메야, 그리고 그 다음의 이야기.

많은 사람들에게 영감을 주었던 커피 편집샵, Koffee mameya 를 서울에서 만나보세요!

이번 시간에는 오모테산도 커피 브랜드의 헤드 바리스타인 미키 타카마사 Miki Takamasa 씨에게 마메야, 그리고 오모테산도 커피의 브랜드 스토리를 직접 들어볼 수 있는 자리를 마련했습니다.

커피에 대한 새로운 관점을 원하는 분, 커피에 집중한 비즈니스에 성공한 카페에 관심있는 분이라면 놓치지 마세요!

 


무엇을 배우나요?

 


1.  브랜드 컨셉

매장 컨셉 설정의 포인트 : 오모테산도커피에서 커피 마메야까지

마메야의 컨셉 설정 Case study & Roadmap


2. 커피

커피 선택 기준

음료 제공 방법(레시피 설정 요령)

사람(서비스 디자인)

커피 시음

Q&A


*14시-18시에는 마메야의 서비스를 그대로 느껴볼 수 있는 ‘게스트 바리스타’ 행사가 빈브라더스 강남점에서 진행됩니다. 음료 및 원두 구매도 가능하니 놓치지 마세요!

profile

<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워크샵.

다양한 커피 관련 제품에 대한 리뷰, 그리고 새로운 관점의 실험들을 통해 실증적 정보를 전하고,

이러한 것 들을 실제 체험할 수 있는 오프라인 워크샵의 자리도 가집니다.

일방적인 지식의 전달로 진행되는 ‘세미나’ 보다는 직접 만져보고 체험하는 ‘워크샵’ 을 지향하고 있습니다.

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