SPECIALY COFFEE & CULTURE
블랙워터이슈의 스페셜티 커피 콘텐츠 서비스는 3만여명 이상의 전문 커피인들이 이용하고 있습니다.
교육 제공
등록일: 2024-03-04
교육 커리큘럼 안내: • 화학적인 조성으로 살펴보는 물의 특성 • 물에 대한 기본적인 용어 • 생수 및 미네랄 함량에 따른 센서리 • 올바른 수질 측정 방법과 종류 • 수질에 따른 워터설계 • 커피를 위한 워터 블랜딩 • 환경에 맞는필터 선택
총 교육기간, 횟수: 주 1회 3시간, 총3회
교육진행 지역(주소): BNP SPACE 쇼룸 ㅣ 경기도 광명시 하안로 60 E-808호
교육 비용: 440,000원
사용 장비: 다양한 생수 및 측정장비 및 정수필터 등 (아래의 커리큘럼에서 자세하게 확인할 수 있습니다)
교육 제공
등록일: 2024-02-23
교육 커리큘럼 안내: 1주차:에스프레소 커피 알아보고 직접 추출해봐요 2주차 브루잉커피에 대해 알아보고 추출해봐요 3주차: 커핑에 대해 알아보고 같이 해봐요
총 교육기간, 횟수: 주1회 교육 2시간 3회
교육진행 지역(주소): 서울특별시 중구 마른내로2길 3 4층
교육 비용: 16만원
사용 장비: EK43, 다양한 생수필터, 브뤼스타, 라심발리M100 등등
교육 제공
등록일: 2024-02-06
교육 커리큘럼 안내: • 화학적인 조성으로 살펴보는 물의 특성 • 물에 대한 기본적인 용어 • 생수 및 미네랄 함량에 따른 센서리 • 올바른 수질 측정 방법과 종류 • 수질에 따른 워터설계 • 커피를 위한 워터 블랜딩 • 환경에 맞는필터 선택
총 교육기간, 횟수: 주 1회 3시간, 총3회
교육진행 지역(주소): BNP SPACE 쇼룸 ㅣ 경기도 광명시 하안로 60 E-808호
교육 비용: 440,000원
사용 장비: 다양한 생수 및 측정장비 및 정수필터 등 (아래의 커리큘럼에서 자세하게 확인할 수 있습니다)
교육 제공
등록일: 2024-01-29
교육 커리큘럼 안내: 기본 5회 수업(로스팅 실습, 로스팅 이론, 일반 커피 개론, 에스프레소/브루잉 추출, 로스팅 디펙트), 매주 센서리 훈련 커핑 2회, 상시 코칭과 피드백
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 스트롱홀드S7X, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
등록일: 2024-01-16
교육 커리큘럼 안내: • 화학적인 조성으로 살펴보는 물의 특성 • 물에 대한 기본적인 용어 • 생수 및 미네랄 함량에 따른 센서리 • 올바른 수질 측정 방법과 종류 • 수질에 따른 워터 설계 • 커피를 위한 워터 블랜딩 • 환경에 맞는 필터 선택
총 교육기간, 횟수: 주 1회 3시간, 총 3회
교육진행 지역(주소): BNP SPACE 쇼룸 | 경기도 광명시 하안로60 E-808
교육 비용: 440,000원
사용 장비: 다양한 생수 및 측정장비 및 정수필터 등 (아래의 커리큘럼에서 자세하게 확인할 수 있습니다)
교육 제공
등록일: 2023-11-28
교육 커리큘럼 안내: 기본 5회 수업(로스팅 실습, 로스팅 이론, 일반 커피 개론, 에스프레소/브루잉 추출, 로스팅 디펙트), 매주 센서리 훈련 커핑 2회, 상시 코칭과 피드백
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 스트롱홀드S7X, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
[충무공커피바] 커피 취미반 CMG COFFEE CLUB 2기 모집
등록일: 2023-11-20
교육 커리큘럼 안내: 커피의 기원과 SEED TO CUP, 다양한 추출기구의 이해, 나라별 커피 문화, 커피 페어링
총 교육기간, 횟수: 주 1회, 4주 과정
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 동교로181-6 , 1층 충무공커피바
교육 비용: 170,000원
사용 장비: 말코닉EK43s, 브뤼스타, 아스토리아 스톰 FRC, 말코닉 E80 Supreme
교육 제공
[업데이트] 커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 19기 모집
등록일: 2023-08-05
교육 커리큘럼 안내: 기본 5회 수업(로스팅 실습, 로스팅 이론, 일반 커피 개론, 에스프레소/브루잉 추출, 로스팅 디펙트), 매주 센서리 훈련 커핑 2회, 매주 액션 트레이닝 1회
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 기센W1A, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
등록일: 2023-07-24
교육 커리큘럼 안내: 카페창업 하수와 고수: 경영학 교수가 이야기 하는 창업의 경험
총 교육기간, 횟수: 1회 2시간
교육진행 지역(주소): 서울시 중구 만리재로35길7 더하우스1932 카페
교육 비용: 2만원
사용 장비: 없음
교육 제공
등록일: 2023-07-24
교육 커리큘럼 안내: 로스팅 이론 교육: 로스팅 프로파일을 이해하고 열을 통제하여 맛과 향을 어떻게 만들어야 하나를 요약해 봅니다.
총 교육기간, 횟수: 1회2시간
교육진행 지역(주소): 서울시 중구 만리재로35길7 더하우스1932
교육 비용: 2만원
사용 장비: 이지스터
교육 제공
등록일: 2023-05-27
교육 커리큘럼 안내: 기초 로스팅 교육 2회, 에스프레소/센서리/브루잉 세미나 커리큘럼 중 3회 선택적 수강, 매주 센서리 훈련 커핑 2회, 매주 액션 트레이닝 1회
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 기센W1A, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
등록일: 2023-04-01
교육 커리큘럼 안내: 본문 내용참조
총 교육기간, 횟수: 본문 내용참조
교육진행 지역(주소): 서울 노원구 공릉동 화랑대역
교육 비용: 체험 45,000 , 이외 교육 협의
사용 장비: 100~300g 로스터기 2대, 그 외 추출 기물
교육 제공
등록일: 2023-03-28
교육 커리큘럼 안내: 1. 커피나무에서 한 잔의 컵까지(산지/ 가공/ 로스팅) 2. 브루잉 정의 3. 브루잉 방식 4. 커피의 농도와 수율 5. 추출변수 6. 실습 및 테이스팅
총 교육기간, 횟수: 원데이 클래스
교육진행 지역(주소): 서울, 인천 송도
교육 비용: 50,000원
사용 장비: 브루잉 장비
교육 제공
등록일: 2023-03-28
교육 커리큘럼 안내: 1. 바리스타 대회란? 2. 역대 우승자 리스트 3. 대회 구성 4. KNBC R&R 5.테크니컬 6.센서리 7.모의 캘리브레이션&디브리핑
총 교육기간, 횟수: 원데이 클래스
교육진행 지역(주소): 서울, 인천 송도
교육 비용: 50,000원
사용 장비: 에스프레소 머신 등
교육 제공
등록일: 2023-03-27
교육 커리큘럼 안내: 기초 로스팅 교육 2회, 에스프레소/센서리/브루잉 세미나 커리큘럼 중 3회 선택적 수강, 퍼블릭 커핑 매주 2회, 로스팅 분석 커핑 매주 2회, 수요컨텐츠 매주 1회
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 기센W1A, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
등록일: 2023-02-15
교육 커리큘럼 안내: 전문 바리스타와 1:1로 진행되는, 맞춤형 커피 가이드
총 교육기간, 횟수: 오프라인 - 월요일 6시, 7시 30분 / 온라인 수,금요일 6,7,8,시 중 선택 가능 (45분 진행)
교육진행 지역(주소): 오프라인 - 빈브라더스 합정 브랜드룸 (합정동 368-3) / 온라인 - 영상통화로 진행
교육 비용: 오프라인 20,000원, 온라인 15,000원 (커피 구독 시 쿠폰 제공)
사용 장비: 집에서 본인이 직접 사용하는 장비
교육 제공
등록일: 2023-02-10
교육 커리큘럼 안내: 기초 로스팅 교육 2회, 에스프레소/센서리/브루잉 세미나 커리큘럼 중 3회 선택적 수강, 퍼블릭 커핑 매주 2회, 로스팅 분석 커핑 매주 2회, 수요컨텐츠 매주 1회
총 교육기간, 횟수: 6개월 간 참여하고 싶은 만큼 참여
교육진행 지역(주소): 서울 마포구 월드컵북로 41, 301호
교육 비용: 6개월 150만원 (월 25만원)
사용 장비: 기센W1A, 이지스터1.8, 이지스터800 4대, 메저로버 콜드S, E80 2대, 브리타 워터스테이션(카본,수소,나트륨), 아스토리아 스톰 FRC, 시메05시그니처, 아로마키트, EK43 2대, 디팅랩스윗, 브루이스타 3대 등
교육 제공
등록일: 2023-02-03
교육 커리큘럼 안내: 1. 브루잉 커피 2. 농도와 수율(TDS / EXT) 3. 추출변수
총 교육기간, 횟수: 원데이 클래스
교육진행 지역(주소): 서울, 인천 송도
교육 비용: 50,000원
사용 장비: 브루잉 장비
교육 요청
등록일: 2023-01-29
교육 커리큘럼 안내: 로스팅
총 교육기간, 횟수: 주4회
교육진행 지역(주소): 서울시 양천구
교육 비용: 500,000
사용 장비: 후지로얄
교육 제공
등록일: 2023-01-18
교육 커리큘럼 안내: 커피로스팅
총 교육기간, 횟수: 5회
교육진행 지역(주소): 고양시, 또는 운영하시는 매장 방문
교육 비용: 15만원 이상
사용 장비: 기센 W6 (보유) / 이지스터, 태환