SPECIALY COFFEE & CULTURE

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Comandante C40 첫 인상 및 간단 리뷰 - 그라인더 깎는 노인

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-10-19

HOME ESPRESSO MACHINE : CROSSLAND CC1

HOME ESPRESSO MACHINE : CROSSLAND CC1 샘플 제품은 아쉽게도 50 hz 유럽형 펌프가 채용되어 있어 실제 추출에 대한 확인은 어렵습니다만 국내 정식 유통제품은 220v 버전이 될 예정이라고 합니다. 스팀 전용 써모블...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-10-19

Breville Oracle : 오토 탬핑, 추출, 오토 밀크스티밍 기능...

Breville Oracle 브레빌 Breville Oracle 오토 탬핑, 추출, 오토 밀크스티밍 기능이 있는 그라인더 일체형 반자동 듀얼보일러 머신 바리스타는 그저 포터필터를 장착하고, 우유를 피쳐에 담는 정도만 되어도.. 세상이...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-07-14

Behmor 1600 컨벡스 오븐형 커피 로스터

Behmor 1600 컨벡스 오븐형 커피 로스터 넣고 버튼을 누르고 팝이 터지면 쿨링 - 그리고 배출 수년만에 홈로스팅이라 잼나네요. ^^ 아이커피 로스터 친구녀석 줘버린 이후로 오랫만입니다. 가장 장점은 일단 보고 있...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-05-13

Rocket R58 Dual Boiler Espresso machine 온도 테스트 및 ...

Rocket R58 Dual Boiler Espresso machine 가정용 머신의 프래그쉽급 듀얼 보일러 머신으로 익히 알려진 Rocket 의 R58. 예전부터 국내에 가장 잘 알려졌던 Vibiemme 의 도모바 듀얼 보일러의 형태가 이젠 꽤 많은 브...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-05-13

Big Brothers - Mazzer Robur 71mm, Compak k10 Fresh Reds... 1

Big Brothers - Mazzer Robur 71mm & Compak k10 Fresh Master # Master / 마스터 올 2분기 커피 엑스포에서 모습을 드러낸 컴팍 k10 계열의 Master 그라인더입니다. 사실 외적인 부분에서 키가 좀 자랐고, 이 자란 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-04-28

Retina hexa Aero Press Filter

Retina Aero Press Filter By Design Coffee 십대 소녀감성의 ART BOX 컬렉션일까요? 디자인 커피에서 제작 및 판매하는 에어로 프레스용 레티나 헥사 필터입니다. 왜 헥사필터라는 이름이 붙여졌는지는 클로즈업 사...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-04-23

IMS + New fittable screw by Design Coffee

IMS + New fittable screw by Design Coffee 제작 / 디자인 커피 (http://designcoffee.com) 기존 라마르조꼬용 IMS 필터는 TX 필터 처럼 전용의 분산 스크류를 별도로 가지고 있지는 못했습니다. 샤워필터를 지지해...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-04-20

TX screen + TX screw 간략한 사용 후기

TX screen + TX screw 간략한 사용 후기 일단 결과적으로 마음에 듭니다. 잘 만든 스크린인 것 만은 확실하구요. 추출에 대해서도 많이 고민했고 다양한 바스켓을 사용함에 있어서도 굉장히 추출 관용성을 높혀주는 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-04-15

Shower Screens - Original / IMS / TX 그리고 e-61 용 IMS

La Marzocco Screens - 왼쪽부터 IMS / Original / TX IMS / Original / TX and Screw Original / TX IMS TX Screw Height and Hole size Screw : Original vs TX Screen Height TX TEST Water Distribution with jet...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-04-06

Bulk grinder for espresso 1

반포 나무사이로 커핑랩의 우버 그라인더와 슬레이어 상업용 드립그라인더 혹은 리테일 그라인더를 에스프레소 용으로 사용하는 용례는 사실 쉽사리 보기 어렵습니다. 식재료용 가위로 헤어컷을 하는 기분이랄까요? ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-03-26

COMPAK RETAIL GRINDER R-80 9

COMPAK RETAIL GRINDER / R-80 벌크 그라인더 혹은 리테일 그라인더는 흔히 원두 매대에서 대량 그라인딩을 목적으로 개발된 그라인더 군을 일컫는 말로 사용됩니다. 시간당 다량의 분쇄량을 커버할 수 있어야 하며, ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-03-25

철옹성을 위한 행보 Vidas One Project - SMART ESPRESSO M... 2

Vidas One Project - SMART ESPRESSO MACHINE 감사하게도 2012 카페쇼의 핫 아이템 중 하나였던 "라비다 에스프레소"의 "원그룹 스마트 에스프레소 머신 프로젝트"에 참여하시는 분들을 위한 세미나에 참관허락을 받...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-15

브레빌 BCG 800 스마트 그라인더 간략 사용기 5

< 브레빌 BCG 800 스마트 그라인더 > 브레빌 스마트 커피 그라인더 BCG 800 입니다. 당연한 말이겠지만, 브레빌에서 출시한 에스프레소 머신과 여러가지 면에서 잘 매칭이 되는 그라인더입니다. 완벽한 패밀리 룩인 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-12

브레빌 BES 900 내부 구조 2

브레빌 국내 정품 수입 머신 분해로 인한 모든 책임은 사용자에게 있습니다. 이 점 반드시 유념해주시기 바랍니다. 본 포스팅은 머신에 대한 이해를 돕기 위해 작성되었으며, 머신 분해 수리에 대한 어떠한 지침도 제...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-04

BREVILLE BES900 첫인상 & GS/3 에스프레소 추출 테스트/비... 2

< 브레빌 듀얼 보일러 에스프레소 머신 BES 900 > 지난 카페쇼 이후로 브레빌 BES 900 의 관심이 더욱더 증가한 듯 합니다. 최근 브레빌의 테스트기를 수령하신 블로거 분들의 사용기와 개봉기 등으로 꽤 많은 정보를...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-03

라마르조꼬의 패들 방식들에 관해 7

라마르조꼬의 패들 방식들에 관해 라마르조꼬의 패들(PADDLE) 방식에 대해서 짧은 지식으로나마 간단히 정리해볼까 합니다. 추출 보일러와 그룹헤드 일체형인 라마르조꼬의 듀얼보일러시스템상에서 최근까지의 패들은...

작성자: 서리

등록일: 2012-12-05

꽤 쓸만한 에스프레소 그라인더 Baratza Encore

꽤 쓸만한 에스프레소 그라인더 Baratza Encore 일전 포스팅했던 내용 중 바라짜 앙코르의 분쇄 분포도에 대한 언급이 있었습니다. 가정용 드립용 그라인더로 사용을 위해 구입해 본 녀석이었지만 실상 개인적 느낌으...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-04

브레빌의 가정용 에스프레소 머신 - 두마리의 토끼를 잡다 ... 6

브레빌의 가정용 에스프레소 머신 - 두마리의 토끼를 잡다 (Breville BES 860 사용기) 작성자 : 서리(indend007@naver.com) Breville BES 860 브레빌 코리아의 국내 첫 런칭의 영광을 안은 BES 860 모델입니다. 호주...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-11-12

WBC 의 영광을 홈카페에서도.. Compak K-10 Doser WBC(Pro-...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-24