※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

Bewley's Oriental Cafe 5

Bewley's Oriental Cafe (이하 Bewley's) 카페는 아일랜드 더블린에 1927년에 문을 열어서 2004년 10월에 문을 닫게 되었다하자 시장을 비롯한 여러 사람의 캠페인으로 살아나 아직까지 운영을 하는 카페입니다. (위...

작성자: Superb

등록일: 2012-11-09

조회수 : 2794 추천수 : 0

KAFFE BAR 8

알려지기는 미국의 인텔리젠시아나 스텀타운, 최근에는 핸섬커피 같은 미국의 크고 작은 로스터리들이 많이 알려져있지만, 개인적으로 북유럽의 커피 시장을 더 좋아합니다. (사실 미국은 다녀온 적이 없어서...) 덴...

작성자: Superb

등록일: 2012-11-08

조회수 : 8103 추천수 : 0

2012 대구커피&카페박람회 - 지극히 개인적 취향의 관람 4

같은 시각 일산 킨텍스에서는 카페 베이커리 박람회가 진행중이지만 이곳 대구에서는 커피&카페 박람회가 한창이었습니다. 일산까지 가지 못하는 아쉬움을 달래고저 대구 박람회를 잠시 찾았더랬지요. 바리스타 대회...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-11-04

조회수 : 7821 추천수 : 0

Coava Coffee Roasters

Coava Coffee Roasters from TresPlace on Vimeo. To learn more about Coava Coffee Roasters, check them out on TresPlace: http://www.tresplace.com/content/coava-coffee-roasters-brew-bar

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-11-03

조회수 : 2427 추천수 : 0

After Hours - Chaz - Barista

After Hours - Chaz - Barista from Voortex Productions on Vimeo. www.voortexproductions.comwww.caffemela.com

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-11-03

조회수 : 1837 추천수 : 0

Cappuccino with GS3

Cappuccino with GS3 from heewei on Vimeo. Mobile Coffee with Olla's La Marzocco GS3 Music by The Album Leaf - Until the Last

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-11-03

조회수 : 2127 추천수 : 0

시카고의 대표적인 로스터리샵, Metropolis

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-26

조회수 : 2009 추천수 : 0

초가을 핫초코 향을 잔뜩 머금은 - Barefoot Slow-roller b...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-26

조회수 : 1842 추천수 : 0

Intelligentsia organic blend / 부드럽고 풍부한 한잔의 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-26

조회수 : 1248 추천수 : 0

Barefoot coffee / 베이어풋 커피

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-26

조회수 : 1162 추천수 : 0

Ritual Coffee : Hidden Cities, Seasonal Espresso

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-26

조회수 : 2153 추천수 : 0

[커피로 마음을 사로잡다 - Handsome Coffee 마이클 필립스]

http://handsomecoffee.tumblr.com/ 시카고 인텔리젠시아 출신 마이클 필립스. 2010 WBC 우승자이자, 현 Hamdsome Coffee Roaster 요즘따라 자주 보이는 마이클 필립스 그가 말하는 커피 [커피 문화와 스페셜티, 그리...

작성자: BWIssue

등록일: 2012-10-24

조회수 : 2952 추천수 : 0

Handsome Coffee Roaster - Scout's Honor

에스프레소 블렌딩의 이름이 "Scout's Honor" 라는 것에서도 그러한 방향성을 엿볼수 있습니다. 사실 우리나라였다면 아이돌 스타나 어울리며, 수많은 안티들을 양산할 법한 작명센스이지만 이들은 핸섬커피(Handsome...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-24

조회수 : 2170 추천수 : 0

스퀘어 마일(Sqare mile) Red Brick

보기좋은 떡이 꼭 먹지 좋지만은 않습니다. 단지 예쁘기만 할수도 있는 문제. 위 샷은 사실 별로 맛이 없었어요!

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-24

조회수 : 1596 추천수 : 0

스타벅스의 "Blonde - Veranda blend" / The Hot Blonde in...

스타벅스의 "Blonde - Veranda blend" 얼마전 스타벅스의 새로운 블렌드 "BLONDE" 에 대한 내용으로 HB의 한 쓰레드가 열린 적이 있었죠. 주된 내용은 다크 로스팅을 오래도록 컨셉으로 가져왔던 스타벅스의 변화의 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-10-24

조회수 : 3391 추천수 : 0

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