커피 컬럼 정보
【비지니스 연재】 Ⅱ.매출이 크게 상승하고 직원이 늘어나기까지
2018-10-10
| 외부 기고자 | 배우리 세무사 / 로움택스앤컨설팅 |
|---|
해방촌 업사이드 커피
Ⅱ.매출이 크게 상승하고 직원이 늘어나기까지
사업이 자리잡고 매출이 오르는 것만큼 즐거운 일도 없지만, 이제 본격적으로 골치아픈 일들이 생기기 시작합니다. 사업의 규모가 커질수록 혼자서 해결하기 힘든 일들이 생기기 때문에 직원의 도움을 받거나 전문가의 도움을 받아야만 하는데요. 파트Ⅱ에서는 자리를 잡아가고 있는 사업주들이 가장 신경써야 하는 부분들에 대해서 언급해보도록 하겠습니다.
1. 인건비 신고하기
case. 매출이 급격히 올라서 혼자서 사업을 운영하기가 어려워졌습니다. 아르바이트생을 채용하거나 정식 직원을 채용하려고 하는데요. 시급, 연봉을 얼마로 할지는 이미 정했는데 아무 절차 없이 직원 통장으로 월급을 입금해주면 되나요?solution. 결론부터 말씀드리자면 세무서에 신고하지 않은 인건비는 인정받을 수 없습니다. 신고를 하고 사업상 비용으로 인정을 받아야 하지만, 만약 신고를 할 수 없다면 사업상 비용에서 아예 빼버려야 합니다.
앞편에서 언급했듯이 세금을 신고할 때 가장 중요한 것은 사업을 위해 쓴 것임을 공식적으로 인정받는 것입니다. 직원에게 인건비를 준 것을 사업상 비용으로 인정받으려면 통장 이체 내역 말고도 세무서에 인건비 신고(원천징수이행상황 신고)를 넣어주는 절차가 필요합니다.
만약 채용할 직원의 개인 사정으로 인해 (예를들어 신용불량자 또는 기초수급자 등 본인의 소득이 잡히면 안되는 상황) 인건비 신고를 넣을 수 없다면 사업상 비용으로 인정받을 수 없음을 미리 인지하고 채용을 진행하셔야 합니다. 비용을 인정받을 수 없는 만큼 사업주가 납부할 세금은 커지겠죠.
그렇다면 왜 신고를 해야만 인정을 받을 수 있을까요? 물건을 살 때는 영수증을 받을 수 있지만 인건비를 지급했을 때는 영수증을 받을 수가 없기 때문에 별도의 절차가 한번 더 필요하다. 라고 생각하시면 됩니다. 세무서 입장에서 보면 통장에서 누군가에게 출금된 내역이 직원 인건비인지 친구에게 빌려준 돈인지 알 수가 없기 때문이죠.
사실 이 시점에 많은 사업주들이 세무사를 찾습니다. 원천징수이행상황신고라는 이름조차 생소한 신고를 스스로 알아서 할 수 있는 사업주들은 많지 않아요. 3개월에 한 번씩 국세청에서 발송하는 일용직지급명세서 제출 안내문(아르바이트 지급금액 신고)도 마찬가지인데 인건비 지급한 내역을 세무서에 제출해야만 인정해주기 때문에 미리 안내문을 발송하는 겁니다. 하지만 대부분의 사업주는 안내문의 의미조차 파악하기가 쉽지 않습니다. 서랍에 쌓아두시거나 이미 쓰레기통에 버렸을 수도 있구요.
때문에 개업 이후 매출에만 신경쓰다가 1년 내내 인건비 신고를 누락한 사업주들은 세금 폭탄을 맞을 가능성이 커지게 됩니다. 일단 매출이 커졌다면 세금을 신경 써서 관리해야 하는데 연말 전에 한번 본인의 사업을 꼭 한번 체크해보세요. 아직 폭탄을 피할 기회는 있습니다.
인건비 신고를 위한 준비물
세무서에 인건비 신고를 하기로 마음 먹으셨다면 아래의 서류들을 구비해주세요.⓵ 주민등록증 (아르바이트생, 4대보험가입직원 공통)
⓶ 가족관계증명서 또는 주민등록등본 (4대보험 가입할 직원 중에서 가족들을 피부양자로 등록할 사람만 준비)
⓷ 연봉 또는 월급을 확인할 수 있는 근로계약서 등 (아르바이트생은 근무한 날짜와 지급한 금액을 체크한 근무 대장)
4대보험에 등록한 정규 직원은 매달 얼마씩 월급을 지급했는지 원천징수이행상황 신고서를 제출하고 (직전년도 상시근무자 20인 이하일때는 6개월에 한번 신고 납부 할 수 있도록 세무서에 별도로 신청할 수 있음) 일용직 아르바이트생들은 3개월에 한 번 근무일수, 지급금액을 체크해서 일용직 지급명세서를 제출하면 됩니다.
- 원천징수이행상황신고는 홈택스(www.hometax.go.kr) 에 공인인증서로 접속해서 신고/납부-> 원천세에서 직접 할 수 있습니다.
- 일용직지급명세서 제출은 마찬가지로 홈택스(www.hometax.go.kr) 신청/제출->과세자료제출-> 일용직지급명세서에서 직접 할 수 있습니다.
만약 신고를 직접 챙길 수 없는 상황이라면 세무사와 계약을 맺고 신고대행을 맡기면 되는데, 어떤 서비스가 필요한지 알고 상담을 하는 것과 아무것도 모른 채로 상담하는 것은 상담의 질에 영향을 미칠 수 있으니 사업주 본인의 상황을 고려해서 상담을 받아보시길 바랍니다.
다음 편에서는 Ⅱ.매출이 크게 상승하고 직원이 늘어나기까지 발생할 수 있는 이슈들에 대해 이어서 알아보도록 하겠습니다.
세무 관리 노하우⑴ ― 사업 시작 전부터 매출이 정상 궤도에 오르기까지②
세무 관리 노하우⑴ ― 사업 시작 전부터 매출이 정상 궤도에 오르기까지③
로움택스앤컨설팅 바로가기
ABOUT ME
커피 탁도(Coffee Turbidity), 추출 결과물에 어떤 영향을 ... 7
커피 탁도(Coffee Turbidity), 추출 결과물에 어떤 영향을 미칠까? by Nasko Panov실험에 대한 더 자세한 수치를 확인하고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다. Coffee Turbidity - Barista Hustle Wh...
등록일: 2021-01-27
분쇄된 커피를 시프팅(Sifting)하여 낭비 없이 사용하는 방법 6
분쇄된 커피를 시프팅(Sifting)하여 낭비 없이 사용하는 방법 월드 바리스타 대회를 비롯하여 스페셜티 커피 필드를 이끄는 많은 바리스타들이 분쇄된 커피를 시프팅(Sifting)하여 사용하는 방식을 사용했다. [실제 ...
등록일: 2021-01-26
COVID-19가 커피업계에 남긴상처 (3) 형평성 논란 5
COVID-19가 커피업계에 남긴상처 (3) 형평성 논란 생존전략이 생존을 위협하고 있는 상황이다. 역설적 표현이지만 카페를 운영하는 이들에게는 가슴깊이 와닿는 문장이 아닐까. 전 세계적 팬데믹 상황에서 정부가 국...
등록일: 2021-01-15
COVID-19가 커피업계에 남긴상처 (2) 방역강화 방안의 품질...
COVID-19가 커피업계에 남긴상처 (2) 방역강화 방안의 품질에 대하여 관료조직의 존재의 의의는 법규의 규정과 시행에 있다. 즉 관료조직은 국가에 속한 다양한 주체들 각자가 처한 상황을 고려하여 기준을 잡고 룰을...
등록일: 2021-01-14
COVID-19가 카페에 남긴상처 (1) COVID-19 일지 1
COVID-19가 카페에 남긴상처 (1) COVID-19 일지 필자는 사실 상 국내 대 유행이 COVID-19 발생 보고 후에도 해외로부터의 입국자를 통제하지 않은 초기대응의 실패, 그리고 컨트롤 타워의 결단력 없이 기구축된 의료...
등록일: 2021-01-13
4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러 내부 살펴보기 : Esp... 4
4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러 내부 살펴보기 Espresso Machine Boilers: See Inside 4 Types 미국의 커피 장비 유통 업체 Whole Latte Love 에서 4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러의 내부를 살펴보는 영...
등록일: 2021-01-11
카페 임포츠의 로스팅 컨셉 - (5.1) 로스팅 머신과 커피의 ...
카페 임포츠의 로스팅 컨셉 - (5.1) 로스팅 머신과 커피의 맛 제1부 북미에서 스페셜티 커피 트레이딩으로 유명한 카페 임포츠에서 로스팅 관련 교육 영상을 공유했다. Roasting Concept라는 시리즈의 영상으로 이해...
등록일: 2021-01-07
커피의 향미를 유지하기 위한 다양한 종류의 패키지와 아로... 8
클라스카 커피의 산소 흡수제와 밀폐의 기능을 이용한 아로마 캔 패키지 커피의 향미를 유지하기 위한 다양한 종류의 패키지와 아로마 캔의 장점 흔히 우리가 생각하는 커피 패키지는 주변에 위치한 로스터리 카페에...
등록일: 2021-01-05
콘페티 필터(Confetti Filter), 종이 필터를 조각으로 만들... 4
콘페티 필터(Confetti Filter), 종이 필터를 조각으로 만들어 활용할 수 있는 방법 해외의 유명 커피 유튜브 채널 가운데 하나인 The Real Sprometheus에서 기존의 종이 필터를 활용한 새로운 접근의 추출에 대해 소...
등록일: 2021-01-04
카페인에 대한 이해 ― 제임스 호프만 왜 식물들은 카페인을 왜 만들어낼까? 카페인은 우리의 몸에 어떤 영향을 미치며, 우리에게 긍정적일까? 영국의 유명 커피 유튜버이자 유명 바리스타는 제임스 호프만은 화학적 ...
등록일: 2020-12-30
다커스 커피의 스트롱홀드 NEW S7 로스팅 레시피 및 하리오... 5
다커스 커피의 스트롱홀드 NEW S7 로스팅 레시피 및 하리오 V60 추출 레시피 국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 다커스 커피와 함께 Roasting, Brewing 컨텐츠를 자사의 유튜브 계정에...
등록일: 2020-12-29
커피 레시피 : 핫 버터 라떼 해외의 유명 커피 유튜브 채널인 The Real Sprometheus에서 올 겨울을 위한 커피 메뉴를 소개했다. 무염 버터를 이용한 메뉴로 라떼의 질감이나 버터리함을 좋아하시는 분들에게 제격인 ...
등록일: 2020-12-28
제임스 호프만의 에스프레소 이해하기 - 추출 온도 최근 에스프레소 추출 프로파일과 관련하여 디센트 에스프레소에서 공개한 4가지 에스프레소 모본 레시피(Mother Recipes) 라는 기사를 공개한 바 있다. 내용 중에...
등록일: 2020-12-22
카페 임포츠의 로스팅 컨셉 - (4) 생두와 로스팅 머신(Seed... 1
카페 임포츠의 로스팅 컨셉 - (4) 생두와 로스팅 머신(Seed & Machine) 북미에서 스페셜티 커피 트레이딩으로 유명한 카페 임포츠에서 로스팅 관련 교육 영상을 공유했다. Roasting Concept라는 시리즈의 영상으로 이...
등록일: 2020-12-18
디센트 에스프레소에서 공개한 4가지 에스프레소 모본 레시... 6
디센트 에스프레소에서 공개한 4가지 에스프레소 모본 레시피(Mother Recipes) 지난 11월 말에 에스프레소 머신 제조사인 디센트 에스프레소에서 미국의 홈바리스타 커뮤니티인 홈바리스타닷컴에서 에스프레소 추출을...
등록일: 2020-12-16
