커피 컬럼 정보
【Extract Everything #8】 클레버 드리퍼에서 교반이 중요한 이유
2017-07-31
클레버 드리퍼에서 교반이 중요한 이유
크리스 바카의 『추출의 모든 것』 영상 시리즈
클레버 드리퍼에서 교반이 중요한 이유 [본문]
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라떼아트 푸어링 가이드(Latte Art Pouring Guide) 라떼아트를 좋아하는 바리스타들이 사용하는 용어들 가운데 「안정화」라는 용어가 있다. 안정화란 라떼아트의 패턴을 그리기에 앞서 마치 그림을 그리기 위해 도화...
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배치 브루 커피의 기본 Part1 : 준비하기 by Scott Rao 배치 브루 커피로의 회귀가 의미하는 것은? 기사 참조 요약 배치 브루 커피의 클린컵을 더 일관되게 하기 위해 더 작은 배치 사이즈로 추출하는 것이 중요하다....
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등록일: 2018-06-04
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