커피 컬럼 정보
아카이아(Acaia)의 새로운 에스프레소용 저울 루나(Lunar) 리뷰
2015-04-13
아카이아(Acaia)의 새로운 에스프레소용 저울 루나(Lunar) 리뷰
2015 SCAA EVENT 에 선보인 커피 관련 용품 중 많은 관심을 받기도 했던 아카이아(Acaia)社 의 에스프레소용 저울 루나(Lunar) 모델입니다. 본문의 제품은 이클립스 버전으로 모든 파츠가 블랙톤의 디자인을 갖추고 있는 것이 특징입니다. 출시 관련 소식은 지난 게시물(http://bwissue.com/news/116211)을 참고하세요.
가로x세로 크기가 10.5cm 에 불과한 "루나(Lunar)"는 다양한 상업용, 가정용 에스프레소 머신의 드립트레이에 최적화된 사이즈를 제공합니다. 산화피막 처리된 알루미늄 외장 프레임은 뛰어난 방수 능력과 견고성을 갖추었으며, 내부 회로는 방습 처리를 통해 추출간 발생되는 외부 액체과 증기로부터 통해 보호됩니다. - 지난 기사 中 발췌 -
실제 아카이아 본사에서 샘플로 제공받은 아카이아 루나는 SCAA 이벤트에서 한정 수량 판매되었던 이클립스 버전이 아닌 프리프로덕션 모델이며, 포터필터 무게 측정용 패널은 추가적으로 제공되지 않습니다. 이후 5~6월 정식 출시 버전에서는 몇가지 차이점이 있을 수 있습니다.
# 언박싱 & 초기 세팅
| 100g 무게추를 통한 초기 캘리브레이션
동봉된 캘리브레이션 가이드를 따라 영점 조절 버튼을 태핑하여 캘리브레이션 모드로 들어가면, 자동으로 무게추 중량을 기준으로 100g 의 캘리브레이션을 실시합니다. 완료 메시지가 표시될 때 까지 그대로 두시면 됩니다. 캘리브레이션 완료 후 무게추를 제거하면 0점 조절이 완료됩니다.
| 계측 장비로 전문 Ohaus 社 의 네비게이터로 측정한 아카이아 캘리브레이션 추의 무게 역시 100g 로 측정
# 디자인
침수시 아카이아 측 권장 건조 방법
루나 스케일의 뒷 패널을 열고 공기 중에 완벽히 건조하거나 마른 쌀 통에 넣어 습기를 완전히 말린 후 동작시키면 정상적으로 사용이 가능합니다. 건조 전까지 전원은 켜지 않는게 좋습니다.
만약 뜨거운 물에 떨어뜨렸다면, 차갑게 식혀야 한다고 하네요.
# 실사용 후기
| 단순 무게 측정 모드
| 자동 시간 측정 모드를 이용한 추출 예, 시간과 중량이 자동으로 측정된다.
| 브루 마스터를 통한 추출 분석 및 데이터 로깅
# 실제 사용 영상
# 반응 속도 테스트
20ms 의 응답 속도로 공식 언급되는 아카이아 루나의 반응 속도 비교입니다. 비교를 위해 보나비타 스케일과 Ohaus 의 네비게이터의 동시 비교를 진행했습니다. 반응 속도는 Ohaus = 아카이아 루나 > 보나비타 스케일 순으로 20만원 중후반의 Ohaus 와 거의 동일한 반응 속도를 가지고 있다는 것을 확인 할 수 있습니다.
| 반응 속도 비교 테스트, 좌측부터 아카이아 루나, 보나비타 스케일, Ohaus 네비게이터
# 총평
에스프레소 전용 저울을 표방한 아카이아의 루나는 220$ 의 높은 가격이 과연 성능에 부합하는 타당성을 갖추고 있는가?가 개인적인 궁금증이었습니다. 실제 사용시 체감 하는 반응속도와 정확성은 비슷한 가격의 Ohaus 의 네비게이터와 유사한 스케일 성능(실제로 좁은 트레이 사이즈로 인해 안정성은 더 뛰어납니다.)을 보였으며, 실제 커피 추출을 위해 내수성을 표방하며 "Barista Proof"를 전면에 내세운 훌륭한 저울이라는 느낌입니다.
특히 10.5cm 의 정방형 디자인의 아름다운 외관과 디스플레이는 저울이 이렇게 예뻐도 되는가?하는 생각이 들 정도로 매력적입니다. 하지만, 이 외관이 되려 약점이 될 겨우가 있는데, 산화피막 알루미늄 재질이 실제로는 긁힘에 약해 원형 그대로 사용시 아름다운 외관은 그리 오래가게 되지 않을 것 같다는 생각이 드는군요.
아마도 오래 사용하실 분들은 표면에 별도의 부드러운 재질의 덮개를 사용하시고 싶어지실지도 모르겠습니다. 아, 또하나 어플리케이션에 익숙하지 못해 아직 발견하지 못한 것일 지도 있지만, 브루 마스터와 연동시 무게-시간 자동 측정 모드가 앱에 그대로 연동되어 동시에 작동될 수 있었으면 좋지 않을까 싶기도 합니다.
북미와 유럽의 정식 출시는 5월 이후가 되는 것으로 알려져 있습니다. 현재 SCAA 2015 이벤트에서 라마르조코와 협력 프로모션을 통한 사전 판매분 및 프리오더 물량 이후 정식 구매가 가능할 것으로 생각됩니다.
보다 더 저렴했으면 더나할 나위가 없었겠지만, 성능과 디자인에서 돈이 아깝다는 생각은 크게 들지 않을 것 같습니다.
ABOUT ME
댓글 7
재미난거에 투자 하는
층들이 정말 필요한
기능은
아니지만 자잘한 부가 기능을 띄우며 만든점 스맛트 기계와 연동과 좀더 개선 그리고 방수 이쁘게 나온점 저울 성능에서 중요한 반응성도 빠르고..0.01은 정확성은 떨어진다 해도 일단 거기 까지 표시 된다는 점은 이 가격에 어울리는
저울이 맞다 이렇게 보니 살만한 저울인듯
루나에서 총추출시간과 dwell time, 실추출시간을 모두 알 수 있도록 2단타이머(?) 기능이 추가되면 어떨까합니다.
1단 타이머는 수동으로 (실제 추출버트 누를때) 작동하고, 2단 타이머는 무게가 감지되었을 때 작동한다면 가능할것 같은데..
블랙워터스트림 : 정규방송 | EP3. Issue & Peoples
블랙워터스트림 : 정규 방송 Ep.03 Issue & Peoples 블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여...
등록일: 2016-03-04
블랙워터스트림 : 정규방송 | EP2. PAPER n TV SHOW
블랙워터스트림 : 정규 방송 Ep.02 PAPER n TV SHOW 블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여...
등록일: 2016-02-26
[포토카페에세이] | Urban Coffee Roaster 침사추이 신규...
기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...
등록일: 2016-02-23
굿 커피의 장인 커피 시리즈 - THE ARTISAN COFFEE vol.1 -...
Source : http://en.goodcoffee.me 굿 커피의 장인 커피 시리즈 - THE ARTISAN COFFEE vol.1 진정성 있게 일본의 커피 소식을 전하는 "굿 커피(GOOD COFFEE)"에서 세계 바리스타의 핸드드립이나 에어로 프레스 등의 ...
등록일: 2016-02-22
| SOURCE : http://www.freshcup.com/the-long-shot 여러분들의 에스프레소는 어떤 스타일입니까? 지난주 호주의 FRESHCUP 매거진에서는 최근의 에스프레소 커피의 트렌드가 보다 연한 룽고 형태로 선호되고 있다는 ...
등록일: 2016-02-22
블랙워터스트림 : 정규 방송 | Ep.01 블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여러분께 편히 다...
등록일: 2016-02-17
[COFFEE MAN] ▶생두, 원두, 추출 모두 엉망이어도 테이크 아웃 잔에 담고 까맣기만 하면 슬프게도 사람들은 줄 서서 그걸 마실테죠. ▶하지만 당신이 떠나도 난 이 카페에서 내 바리스타로서의 최소한 양심과 자존심을...
등록일: 2016-02-17
쓰고난 커피 파우더를 삼겹살 구이용 연료로? 커피 바이오 ...
쓰고난 커피 파우더를 삼겹살 구이용 연료로? 커피 바이오 에너지가 되다. 하루에도 전 세계적으로 수많은 양이 소비되는 커피. 음료인 커피는 식물학적으로 "커피" 나무 열매의 씨앗을 볶아 그 중 향미 성분을 액상...
등록일: 2016-02-15
한 잔의 커피 시리즈 : VOL.5 - Ki (http://goodcoffee.me/)
A CUP OF COFFEE : VOL.5 – Ki from Good Coffee on Vimeo. 한 잔의 커피 시리즈 : VOL.5 - Ki 이번 일본 굿커피(http://goodcoffee.me )의 한잔의 커피 시리즈는 "Ki" 의 오너 "유코 카타야마(Yuko Katayama)" 의 커...
등록일: 2016-02-15
M.I COFFEE 아프리카 커피 산지 투어 2016 2편 케냐(Kenya) 도움: M.I COFFEE 글: 유승권(뉴웨이브 커피로스터스) 케냐의 Harvest는 11월부터 12월까지의 Main-Crop과 6월부터 7월까지의 Fly-Crop으로 2회에 걸쳐 Cof...
등록일: 2016-02-14
[포토카페에세이] Onibus Coffee Nakameguro NEW SHOP 新店...
기고자 제리 창(JERRY CHANG) 은 홍콩 소재 캐세이퍼시픽 항공의 승무원으로 전세계의 카페를 주제로한 "空少的咖啡之旅 world coffee shops" 페이스북 페이지를 운영중에 있습니다. 또한 그는 Q-grader 자격을 소지...
등록일: 2016-02-11
유러피언 커피 트립 독자들이 말코닉 社에 묻는 8가지 질문
유러피언 커피 트립 독자들이 말코닉 社에 묻는 8가지 질문 블랙워터이슈와 코웍 파트너로 협력하고 있는 유러피언 커피 트립(http://europeancoffeetrip.com )에서 독일의 그라인더 제조 회사인 말코닉社에 대한 독...
등록일: 2016-02-10
피터 줄리아노의 "8단계로 알아보는 커피 테이스터스 플레... 2
피터 줄리아노의 "8단계로 알아보는 커피 테이스터스 플레이버 휠" 사용법 피터 줄리아노(전 카운터컬쳐 생두 바이어)가 자신의 블로그에 SCAA 에서 새롭게 발표한 커피 테이스터스 플레이버 휠의 사용법을 자세히 안...
등록일: 2016-02-06
블랙워터스트림 : 첫 방송 | The Virgin Flight 2
블랙워터스트림 : 첫 방송 | The Virgin Flight Ep.00 블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 ...
등록일: 2016-02-05
