커피 컬럼 정보
4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러 내부 살펴보기 : Espresso Machine Boilers: See Inside 4 Types
2021-01-11
4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러 내부 살펴보기
Espresso Machine Boilers: See Inside 4 Types
미국의 커피 장비 유통 업체 Whole Latte Love 에서 4가지 타입의 에스프레소 머신 보일러의 내부를 살펴보는 영상을 유튜브에 게재했습니다. 대부분 가정용 에스프레소 머신들의 구조이지만 HX(열교환식) 머신의 구조 등은 상업용 머신의 매커니즘과 거의 유사하기 때문에 에스프레소 머신의 구조를 알고 싶으신 분들께는 꽤나 유용한 자료입니다.
https://www.youtube.com/watch?v=OUywoRs4meY
| 출처 : Espresso Machine Boilers: See Inside 4 Types
소형 써모블록 구조부터 드롱기, 실비아 머신 등에 채용되는 소형 단일 독립보일러, 열교환식 방식, 듀얼 보일러 방식 등 다양한 구조가 소개됩니다. 특히 내부 구조를 볼 수 있는 단면 커팅을 통해 e61 그룹헤드 구조에 대한 설명부터 PID 제어, Pressure Stat 등의 온도 유지 방식 등에 대해서도 자세히 설명되기 때문에 평소 에스프레소 머신의 구조에 대해 궁금하셨던 분들은 꼭 한번씩 시청해보시길 추천드립니다.
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좋은 영상 감사합니다. 오늘도 하나 배우고 갑니다.