커피 토픽

몇일전에 글을 썼습니다 좋은분들이 좋은댓글을 달아주셔서 감사합니다 많은 도움이 되었고 고민해보겠습니다.


내년이면 29되는 남자입니다 현재 서울에서 제주도로 넘어와 거주중이며 제주도에서 시작하려고 합니다

제 나중 목표는 제주도에서 개인카페를 운영하는겁니다 아직은 갈길이 멀고 눈앞이 캄캄합니다 그렇기에 여러분들의 도움이 필요합니다.


일단 저는 커피지식에 대해 아예 모르고 있습니다 어떤거부터 시작해야될지 몰라서 이렇게 글을 씁니다 

제주에서 경험을 하고자 카페구인구직을 많이 찾아 보았으나 프렌차이즈외엔 거의 없더군요 그리고 바리스타 학원을 알아보았으나 그거또한 많지 않았습니다 만약에 제주도에서 거주하거나 이런거에 잘 아시는분은 도움좀 부탁드리겠습니다!

그래서 현재 프렌차이즈에서 먼저 시작해볼까 합니다! 그런데 아예 경력이 없어서 받아줄지 잘 모르겠습니다 그래서 먼저 커피에 대해 공부좀 하려고 하는데 어디서부터 시작해야될지 모르겠습니다! 혹시 제가 실무를 하기전에 먼저 공부해야될 책이나 유트브영상이 있다면 추천좀 부탁드리겠습니다.


혹시나 제주에 거주하시는 커피를 공부하시거나 현장에서 근무하시는분들이 있으시면 개인적으로 실례가 되지 않는다면 많은것이 궁금합니다!


많은분들의 답변 기다리겠습니다 감사합니다 

좋은 주말 보내세요!


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안녕하세요 바리스타를 꿈꾸는 29살 남자입니다.
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2019-12-21 21:20  #1123496

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오픈은 꼭 업계 4년이상 해보시고 하시길...

유튜브는 아무거나 일단 다보세여


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