커피 토픽

  

루시퍼 17.02.23. 16:36
댓글 2 조회 수 1120
참조 링크 http://bwissue.com/coffeestory/102351

평소에 관심있어하던


침출식 Cold Brew기구가 중고매물로


나와서 구입하였습니다^^


블랙워터이슈에도 한번 나왔었는데


http://bwissue.com/coffeestory/102351


국내에 사용후기나 그런게 전혀없어


걱정도 많이 되었는데


유튜브에서 사용하는것을 보고


결심을 굳히게 되었습니다.


https://youtu.be/KCB9P9sDncI?t=27


자세히 보시면 컨테이너를 떼고


냉장고에 넣는부분이 나옵니다.


저는 처음에 추출이 끝나고 결합하고 있어야 되는걸로 알았는데


그럼 더 편해지는거죠^^

1번.jpg
제가 가진 구성품과 인터넷에 있는 설명서를 첨부한 것입니다.


구성품이 빠짐없이 구입한 것을 알수 있습니다.
    2번.jpg
일단 컨테이너 아랫부분입니다.


그뒤에 메탈필터를 삽입하고


그 다음에 마게(Filter cap)로 막으면 됩니다.

 3번.jpg   
이 마게와 앞에 나올 스위치가 이기구의 핵심인데


마게에 대해 설명을 간단히 하자면


클레버와 비슷한 원리로


밑을 누르면 막고있던 마개가 위로 튀어나와


추출된 원액을 밑으로 쏫아주는 방식입니다.


제가 올린 동영상 일부입니다.


용량이 커서 못들어가


링크를 넣으니 여기서 참고해주시면 될듯합니다.

https://youtu.be/LY67bVMyUdk (마개사용)

https://youtu.be/TjgQGJN7PH4 (레인메이커 사용 및 추출 버튼사용)



 레버사진.jpg

추출레버를 올리게 되면 추출이 정지가 됩니다.


이때, 추출레버를 올릴때도 좋은점은


레버를 당겨야지 올라갈수 있다는 것입니다.


이는 실수로 마개를 올리게 될 경우 추출이 안되는데


그럴 경우 침출원액에 과다추출이


생길수도 있는점을 막아주어서 좋은거 같습니다.


만약 실수로 레버를 내릴꺼 같으면


컨테이너를 추출 스텐드에 올리지 않으면 되니


사용자의 편의성을 생각한 도구라는 생각을 합니다.


Cold Brew 추출은 아직은 날씨가 쌀쌀하여


한 5월말~6월초쯤에 개시할듯 합니다.


그때는 추출기도 같이 올려 놓겠습니다.


등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

댓글 2

profile

운영자

2017-02-24 08:20  #224162

좋은 후기 감사합니다. 추가 200포인트 지급해드렸습니다. ^^ 앞으로도 좋은 글 부탁드립니다. 

profile

루시퍼 작성자

2017-02-26 21:55  #225199

@운영자님

youtube 동영상으로 바꿔놨습니다...

고릴라 버 테스트 리뷰 FCPCOFFEE
ROR이 원두에 미치는것은??
로스팅후 테이스팅의 관하여 12
안녕하세요? 책추천좀 부탁드립니다 14
숏타임 로스팅과 롱타임 로스팅 11
그라인더 날의 크기에 관하여 6
콜드 브루 장비에 대해서 .. 2
나의 매장의 커피바 세팅은? 12
OXO Cold brew 간단사용기.. 2
팀윈들보의 Pour over 따라하기 6
로스터기의 분류
스페셜티 질문 입니다 1
Bulletproof Coffee Recipe