커피 토픽

  




2.png


1인 유튜브 커피 채널을 운영중인 크리스 바카가 호주 커피 투어를 영상으로 담은 내용을 2편으로 만들어 게시했는데요, 그 중 단연 눈길을 잡는 Aunty Pegs 의 바 시스템이 담겨있습니다.


시네소 머신을 빌트인 방식으로 바에 매립을 시켜버린 에스프레소 추출 바가 인상적인데, 테이블 하단에는 별도의 컨트롤부가 위치하고 있습니다.     


4.png


1.png


그리고 또 특이한 점은 에스프레소 용으로 EK43을 무려 4대를 운용중인데 TITUS 도저를 설치해서 사용중이며, 이를 활용한 에스프레소 추출 루틴도 살펴볼 수 있습니다. ^^  



3.png


A.png

profile

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.
일반회원
하리오 V60 전동그라인더 EVCG-8B - 장, 단점
Chemex 10 cup Vs Small batch brewer 3
【Aeropress】 에어로프레스의 최대 압력은?
【Gossip】 커피의 원가를 알려주마 19
엔파체 전자동 커피머신 사용리뷰
2017 바리스타 챔피언십 진행 2
커피 농도조절 노하우 3
콜드브루 추출할 때 6
Oxo cold brew 추출 실사용 후기