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커핑포스트 |
2019-12-20 |
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ek43
2019-12-09, By Coffee_Geek.
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Coffee_Geek. |
2019-12-09 |
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민혁 |
2019-12-07 |
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커핑포스트 |
2019-11-26 |
7 |
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E.momora |
2019-11-21 |
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커핑포스트 |
2019-11-14 |
1 |
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서리 |
2019-10-31 |
4 |
50 |
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HighL |
2019-10-29 |
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49 |
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서리 |
2019-08-15 |
1 |
48 |
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으머하지 |
2019-08-12 |
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47 |
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dondjcho |
2019-07-25 |
2 |
46 |
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dondjcho |
2019-07-24 |
4 |
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찌누 |
2019-05-31 |
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서리 |
2019-05-22 |
1 |
43 |
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화니 |
2019-04-16 |
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운영자 |
2019-03-05 |
3 |
41 |
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커피바이어 |
2019-02-11 |
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40 |
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커피바이어 |
2019-01-17 |
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39 |
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운영자 |
2019-01-04 |
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38 |
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워터보이 |
2018-12-29 |
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미각은 절대적이지 않습니다. 상대적이고 개개인마다 차이가 있죠.
다만 인지와 그 표현에 대해서 훈련된 전문인이기에 조금 더 유리할 뿐
그것 때문에 절대적인 차이가 생기지 않습니다
추가로 커핑 시 노트 또한 절대적이지 않죠
수 많은 표현 중 대중이 공감할 수있고 관심 가질 수 있는 노트를 적지 적히지 않았다고 없는 노트가 아니라는 거죠
맛과 향미는 후천척 경험에 의한 것 입니다.
문화권에 따라 같은 향미도 긍정적이냐 부정적이냐가 달라지죠
큐가 절대적인 것이 아닌 단순 전문 훈련을 받고, 그 자격을 갖춘 자일 뿐이라는 것입니다.
(그 들을 폄하 하는 것이 아닙니다ㅎ 당연히 전문 훈련을 받으신 분들이기에 존경하고 존중 하는 것은 당연하지요)
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