블랙워터이슈 - 열발효 , 건발효란??무엇인가요??대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피 토픽

k-H 18.01.05. 08:11

댓글 3 조회 수 631

안녕하세요
글을 읽다가 궁굼증이 생겨서 질문해요

열발효, 건발효 라는 단어가 어떤건지 잘몰라서요
이름 대로 열발효는 열로 하는거같고 건발효는 그냥 건조 시킨다는것같은데 좀더 자세히 알고 싶어서 질문드려요
검색해도 따로 나오지 않던데 자세한 정보가 있을지 모르겠어요;;

만약 아신다면 정의와 장단점 같은 내용도 알려주세요 ~

이 게시물을

by k-H
댓글 3

ABOUT ME

안녕하세요
잘부탁드립니다
커피를 좋아해요

일반회원

썬카페

2018-01-05 12:11 #355715

본문 글 참고할 수 있을까요?
기계를 이용해서 커피를 건조 하는 것과
태양을 이용해 자연건조 하는 거라 생각 돼요

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +

블랙워터보이

2018-01-05 12:11 #355721

@썬카페님

썬카페 님 20 포인트 획득 하셨습니다. 많은 활동 부탁드려요!

k-H 작성자

2018-01-05 13:18 #355777

@썬카페님

http://bwissue.com/coffeestory/258438

답변감사합니다
이건 본문입니다^^

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	날짜
276	Titus의 EK43 버 정렬 툴 소개 영상 2017-11-27, By 운영자	운영자	2017-11-27
275	초콜렛 라테 와 모카 커피의 차이점이 무었인가요? 8 2017-11-22, By DongKim	DongKim	2017-11-22
274	콜롬비아 커피에 대한 인식에 대한 조사 결과를 보고합... 4 2017-11-22, By Q1	Q1	2017-11-22	3
273	이번 카페쇼를 보고와서 느낀 에스프레소 머신들의 트렌드 2017-11-14, By 서리	서리	2017-11-14	3
272	브루잉커피 추출 중 표현하고 싶은 향미나 맛이나는 ... 4 2017-11-08, By 맹꽁이	맹꽁이	2017-11-08
271	블루바틀 드리퍼 괘 괜찮군요. 4 2017-11-03, By 서리	서리	2017-11-03
270	맷 퍼거의 새로운 디스트리뷰션 툴 "고슴도치(Hed... 5 2017-11-01, By 서리	서리	2017-11-01
269	로켓의 플래그쉽급 침출형1그룹 에스프레소 머신 - R9 ... 2017-10-30, By 운영자	운영자	2017-10-30	1
268	(마감)콜롬비아 커피에 대한 인식에 대한 조사 1 2017-10-29, By Q1	Q1	2017-10-29
267	베제라의 1그룹 듀얼 보일러 E61 에스프레소 머신 매트... 2 2017-10-28, By 서리	서리	2017-10-28
266	로켓 포터블 E61 에스프레소 머신 PORTA VIA 설명 영상 2017-10-28, By 서리	서리	2017-10-28
265	원두 구매시 보게되는 무수히 많은 컵노트들에 대해 어... 18 2017-10-28, By Walker	Walker	2017-10-28	1
264	하리오 V60 전동그라인더 EVCG-8B - 장, 단점 2017-10-26, By 그녀의고양이	그녀의고양이	2017-10-26
263	하리오 V60 전동그라인더 EVCG-8B - 날 Burr, 분쇄도, ... 2017-10-26, By 그녀의고양이	그녀의고양이	2017-10-26
262	ROCKET 진정한 의미의 포터블 에스프레소 머신 PORTA V... 3 2017-10-20, By 운영자	운영자	2017-10-20	2
261	라마르조코 신형 레버 에스프레소 머신 : 레바(leva) ... 1 2017-10-20, By 운영자	운영자	2017-10-20	1
260	과소추출의 원인이 높은 펌프압력?? 11 2017-10-19, By 오잉	오잉	2017-10-19	3
259	[간단한리뷰] 하리오 V60 자동 커피 그라인더 [EVCG-8B] 1 2017-10-18, By onlyGrace™	onlyGrace™	2017-10-18
258	여성/남성이라는 성별을 모집 조건으로 넣는 행태에 대... 9 2017-10-09, By Nobreaker	Nobreaker	2017-10-09	3
257	바리스타 허슬의 디스트리뷰션 툴 The Hog 2 2017-10-07, By 운영자	운영자	2017-10-07
256	Chemex 10 cup Vs Small batch brewer 3 2017-09-23, By DongKim	DongKim	2017-09-23
255	대량 콜드브루 제조 시스템 Brew Bomb 1 2017-09-14, By 운영자	운영자	2017-09-14
254	에스프레소 추출 시 기압에 관하여 6 2017-09-07, By 다솜	다솜	2017-09-07
253	2017-18 Korea Coffee Championship 공식 워터 필터 공개 2017-09-04, By 브리타	브리타	2017-09-04
252	【Aeropress】 에어로프레스의 최대 압력은? 2017-09-04, By 에스프레소프릭	에스프레소프릭	2017-09-04
251	가장 잔량이 적은 가정용 에스프레소 그라인더는? 5 2017-08-30, By 운영자	운영자	2017-08-30
250	피터 줄리아노가 설명하는 커피 테이스터스 휠 2017-08-30, By 운영자	운영자	2017-08-30
249	【Gossip】 커피의 원가를 알려주마 19 2017-08-22, By 외부기고컨텐츠	외부기고컨텐츠	2017-08-22	9
248	산레모(Sanremo), 자사의 에스프레소 머신 관련 영상 ... 2017-08-15, By 운영자	운영자	2017-08-15
247	EK43 의 Burr 캘리브레이션 툴이 출시될 예정으로 보이... 2 2017-08-08, By 운영자	운영자	2017-08-08	1
246	과테말라 게이샤 내추럴 산타 펠리사 밀키웨이 '은하수... 2 2017-08-07, By 김욱진	김욱진	2017-08-07	1
245	디센트 에스프레소 머신 - 프로파일링 기능의 소개 2017-07-28, By 운영자	운영자	2017-07-28
244	엔파체 전자동 커피머신 사용리뷰 2017-07-24, By Barista_Mean	Barista_Mean	2017-07-24
243	리네아 클래식과 리네아 PB 의 차이점을 알아보자. Li... 1 2017-07-19, By 운영자	운영자	2017-07-19
242	[엔파체리뷰] 로스팅과 드립을 하나로! 엔파체(enpache... 2017-07-19, By onlyGrace	onlyGrace	2017-07-19
241	[엔파체리뷰] 로스팅과 드립을 하나로! 엔파체(enpache... 1 2017-07-19, By onlyGrace™	onlyGrace™	2017-07-19
240	[Coffee Machine Review] 엔파체 - enpache 2017-07-17, By 라파엘	라파엘	2017-07-17
239	2017 바리스타 챔피언십 진행 2 2017-07-14, By Nobreaker	Nobreaker	2017-07-14
238	사샤 세스틱이 말하는 존 고든의 고릴라 버 리뷰 2017-07-10, By 운영자	운영자	2017-07-10	1
237	미친 존재감. 그런 매력의 보석같은 커피 2종 - 1/2 2017-07-09, By 김욱진	김욱진	2017-07-09	1
236	2017 USBC 미국 바리스타 챔피언 카일 라미지 방한 1 2017-07-05, By BW최고관리자	BW최고관리자	2017-07-05
235	올해 브루어스컵 파이널리스트 콘스탄틴 호펜즈의 Long... 4 2017-07-04, By 에스프레소프릭	에스프레소프릭	2017-07-04
234	커피 농도조절 노하우 3 2017-06-27, By Dominic.JihongLee	Dominic.JihongLee	2017-06-27
233	콜드브루 추출할 때 6 2017-06-26, By 보보찡	보보찡	2017-06-26
232	앤틱스러운 새로운 수동 에스프레소 Cafelat ROBOT 2017-06-23, By 운영자	운영자	2017-06-23
231	생두의 품질과 로스팅이 컵의 퀄리티에 미치는 영향 by... 2017-06-14, By 운영자	운영자	2017-06-14
230	존 고든의 고릴라 버 EK43 용 미토스 ONE 용이 출시되... 2017-06-09, By 운영자	운영자	2017-06-09
229	공식만으로 수율을 계산하는 것이 옳은가? 수율 계산에... 7 2017-05-30, By crouteam@daum.net	crouteam@daum.net	2017-05-30	4
228	GIMME COFFEE 에스프레소 추출 파라미터 및 평가 시트 1 2017-05-29, By 운영자	운영자	2017-05-29	1
227	라마르조코 MP 모델들의 압력 프로파일링 기능 추가를 ... 2017-05-29, By 운영자	운영자	2017-05-29
226	스윗마리아스의 수동 에스프레소 머신 FLAIR 소개 영상 2017-05-29, By 운영자	운영자	2017-05-29
225	아메리카노를 먹고 난 뒤 컵에 남아 있는 잔여물 9 2017-05-22, By @Grow	@Grow	2017-05-22
224	도징, 레벨링, 태핑을 위한 가장 기본적인 바리스타 툴... 73 2017-05-21, By 서리	서리	2017-05-21	9
223	두 챔피언 바리스타가 말하는 세계 바리스타 대회에 대... 11 2017-05-17, By 운영자	운영자	2017-05-17
222	해외 커피 블로그에 소개된 디셈버 드리퍼 "디셈... 2017-05-17, By 운영자	운영자	2017-05-17
221	팀 윈들보의 원두 봉투에서 보이는 재단선은 어떻게? 2017-05-12, By 에스프레소프릭	에스프레소프릭	2017-05-12
220	미국 커피 매거진 스프럿지에 한국 부산의 카페 4곳이 ... 1 2017-05-11, By 운영자	운영자	2017-05-11
219	도저 + 레벨링 + 태핑 기능을 결합한 툴을 테스트 중입... 6 2017-05-05, By 서리	서리	2017-05-05
218	보나비타와 브뤼스타 PID 브루잉 케틀 비교 2 2017-05-04, By 운영자	운영자	2017-05-04	3
217	Oxo cold brew 추출 실사용 후기 2017-05-01, By 루시퍼	루시퍼	2017-05-01	1

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]

댓글 3