커피 장비

  

서리(Admin) 13.10.18. 08:21
댓글 0 조회 수 3216
Mazzer new grinder - COLD

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매저의 새로운 그라인더 COLD. 데이비드 쇼머가 예전부터 언급해왔던 벨트 구동 방식의 그라인더입니다. 일반적인 이론상 Belt driven 방식은 모터의 열이 날에 직접적으로 전달되는 것을 막아 향미적 손실을 최소화 할 수 있는 방식이라고 알려져있습니다.

아직 정식 공개는 되지 않았지만, COLD는 매저 로버와 동일한 날을 사용하고 있으며 이전 매저의 분쇄 조절 방식을 탈피해 측면 다이얼 방식으로 분쇄도를 조절합니다. 청소도 간편해서 호퍼를 제거한 뒤 3개정도의 나사만 풀면 날을 분해청소 할 수 있다는 편의성도 갖추고 있습니다. 

디자인 형태나 전체적인 외관상 느낌으로서는 꽤 변종 스타일이라는 느낌도 들긴 합니다만, 독특한 매력으로 나름의 유저층을 확보할 수 있을것 같기도 합니다. 일단 공식 런칭 후 자세한 내용을 포스팅 하도록 하겠습니다.


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사진 출처 : sprudge.com
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