커피 장비

  


476527_441322239216457_1518580095_o.jpg 

10382071_901405123208164_2582700054943362740_o.jpg

414127_441327482549266_1979948622_o.jpg 

800.jpg 

cutout.jpg 

merge_small.jpg 



언제나 신선한 커피를 원하는 홈로스터들을 위한 로스트 프로파일링이 가능한 마이크로 단위 홈로스터 이카와 프로 (IKAWA PRO)입니다

배치당 최대 60g 생두 로스팅이 가능한 마이크로 샘플 로스터라고 보는게 맞을 것 같은데, 신선한 커피에 대한 선호도가 굉장히 높으신 분들이나 재미삼아 커핑용 샘플 로스팅을 원하시는 분들에게는 꽤 재미있을 장비가 아닐까 싶습니다. 

블루투스로 연결된 외부 태블릿 PC 나 스마트폰상의 어플리케이션을 통해서 로스팅 프로파일을 설계할 수 있고, 실시간 로스팅 온도 역시 그래프 형태로 로깅이 가능합니다. 체프 제거 기능은 물론 외부 온도 변화를 감지해서 로스팅 온도 유지 / 설계 프로파일 적용에 대한 정확성을 높인다거나 배기 흐름까지 조절하는 등 단순한 로스터라 보기엔 꽤 훌륭한 접근을 취하고 있다는 점이 인상적입니다. 소용량 배치의 한계가 있지만, 여러대의 이카와를 연결해 병렬 형태의 샘플 로스팅을 진행 할 수 있다는 점도 흥미롭습니다. 현재 프리오더 중이며, 실제 배송은 올해 9월이라 하네요. 아직은 iOS 용 어플리케이션만 제공이 됩니다.


Capacity - 60g (green) 50g (roasted)

Roast Time - 0 - 20 min

Voltage - 230V (Europe) (120V (USA/Canada) to follow soon)

Power Consumption – 1500W (max)

Operating System - iOS


http://www.ikawacoffee.com/professional/



profile

ABOUT ME

COFFEE GEEK with BWISSUE
커피 컬럼 아카이브
- http://sprogeeks.com
- https://patreon.com/sprogeeks
블랙워터이슈 에디터
핸디브루(Handy Brew), 클레퍼 + DSF필터 2