커피 장비

서리 14.06.06. 12:19
댓글 2 조회 수 2056

pal-coffee_l.jpg


출처 : http://www.atago.net/product/?l=en&k=CCF59218


We are proud to announce a new addition to the PAL series, PAL-COFFEE. 
With the high resolution of 0.01%, the subtle difference in the concentration of coffee and espresso can be measured.
Stable readings are possible even with high-temperature, fresh brew due to the continuous measurement feature.
Watch the unit take multiple measurements, and read once the measurements stabilize.


Model

PAL-COFFEE

Cat.No.

4523

Scale

Brix
Temperature

Measurement Range

Brix : 0.00 to 25.00%
Temperature : 9.0 to 99.9°C

Resolution

Brix : 0.01% 
Temperature : 0.1℃

Measurement Accuracy

Brix : ±0.10%
Temperature :±1℃

Temperature compensation range

10 to 100℃
(Automatic Temperature Compensation)

Ambient Temperature

10 to 40℃

Sample Volume

At least 0.3ml

Measurement Time

Approx. 5 seconds
120 seconds of continuous measurement

Power Supply

Two (2) AAA alkaline batteries

International Protection Class

P65

Dimensions & Weight

55 (W) x 31 (D) x 109 (H)mm,100g (main unit only)


일본의 굴절계 전문 회사 Atago에서 커피용 굴절계를 출시했습니다. 측정수치는 Brix 단위고 커피 수율 계산에 필요한 환산 데이터 테이블이 없는 상태이지만, 단일 커피의 농도를 Brix 수치로 강도를 비교하기에는 무리가 없어 보입니다. 다만, 기존의 다양한 Brix 측정툴과는 어떠한 차별성을 갖는지는 정확히 알려진 내용은 없습니다. Reichert 사의 Digital Brix/RI-Chek 보다는 정확도가 0.1brix 정교한 듯 하네요.  


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댓글 2

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썬카페

2014-06-06 23:44  #45316

B.STARTER
측정기를 구매하려고 생각중인데 전 굳이 커피용말고 일반 식품용 사려구요 ㅎㅎㅎ
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서리 작성자

2014-06-07 11:44  #45322

@썬카페님
^^ 단순 농도를 가늠하는 용도로는 나쁘지 않을 것 같습니다.
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