커피 장비

이번에 테스트 할 제품은, 일본 Cafegoods社 의 '코튼 파워 필터' 예요.
목화 씨에 붙은 솜털을 목재 펄프에 섞어 좀 더 조밀한 조직을 갖으면서, 커피의 맛을 좀 더 풍부하게 표현하는 데 도움을 주는 필터였습니다.
대신, 일반 페이퍼 필터를 쓸 때 보다 분쇄도라던지 커피 맛에 대한 궁합에 대해서는 좀 더 다양한 접근을 해 봐야 할 것 같아요. :)
다른 분들은 어떻게 쓰시는지 궁금하네요. 의견이 있으시면 함께 나눠 주세요!

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<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워크샵.

다양한 커피 관련 제품에 대한 리뷰, 그리고 새로운 관점의 실험들을 통해 실증적 정보를 전하고,

이러한 것 들을 실제 체험할 수 있는 오프라인 워크샵의 자리도 가집니다.

일방적인 지식의 전달로 진행되는 ‘세미나’ 보다는 직접 만져보고 체험하는 ‘워크샵’ 을 지향하고 있습니다.

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댓글 2

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Jin

2015-03-05 13:56  #109414

B.ELEMENTARY
마치 융 드립과 같은 느낌을 준다는 그 필터군요.ㅎㅎ 한 번 사용해 보고 싶었는데... 잘 보고 갑니다. 저도 한 번 구해서 사용해 봐야 겠어요~
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커볶곰 작성자

2015-03-05 15:24  #109457

@Jin님
홍대의 아나카페에서 구하실 수 있을 겁니다. 개인적으로도 굉장히 재밌게 사용했어요. :)
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