커피 장비
대중지향적 가정용 e61 HX 에스프레소 머신 - 엘로치오 마누스(MANUS) Part. II
추출 및 내부 구조
마누스 내부 구조
크기(cm) : 486(D) x 270(W) x 412(H)보일러 시스템 : HX 방식, 1.8L 스테인리스 스틸 보일러펌프 : 바이브레이션 펌프, 로터리 펌프 버전온도 제어 : 스팀 보일러 PID 제어스팀 완드 : 쿨터치 스팀완드기타 : 듀얼 압력 게이지(추출 압력, 스팀 보일러 압력), 직수-물통 선택 가능(펌프에 따라 상이)
출처 : 엘로치오 공식 웹사이트 http://elrocio.co.kr
마누스의 스팀 보일러는 1.8L 로 엘로치오의 듀얼 보일러 머신인 자르의 보일러와 같이 스테인리스 스틸 재질로 이루어져 있습니다. 일반적으로 에스프레소 머신용 스테인리스 스틸 보일러 구조에는 원통형 가공으로 양 가장자리를 접합하는 방식이 쓰이는데, 엘로치오는 두개의 캡 형태의 보일러가 중앙부 접합 된 형태로 가공이 되어 있는 것이 특징입니다.
상단에는 버큠 브레이커(진공방지기)와 세이프티 밸브(안전밸브), 수위 센서와 온도 측정을 위한 열전대 등을 확인 할 수 있습니다. 열교환기는 수직형으로 스팀 보일러에 관통식 형태로 삽입됩니다.
열교환기에서 나온 두개의 파이프는 각각 e61 그룹헤드의 상단과 하단을 통해 써모 싸이펀 형태로 열을 전달합니다. 전면부 P.I.D 디스플레이 연결부도 보이는군요.
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