커피 장비

  

서리 16.01.31. 23:27
댓글 4 조회 수 680

한국에서도 이런 이벤트를 좀 했으면 좋겠는데 말입니다. ^^ 이전 버전도 블루투스 연결이 되었나 모르겠는데, 신형 오페라 머신의 경우는 태블릿이나 스마트폰으로 여러가지 변수를 조절하거나 확인 할 수 있는 듯 합니다.

아카이아 저울과도 연동해서 사용이 가능한데, 많은 부분은 블루투스 통신 체계로 연동하는게 인상적인 산레모입니다.




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댓글 4

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커볶곰

2016-02-03 04:13  #160124

매장에서 오페라를 쓰고 있는데, 현재 버전에서도 블루투스를 통한 변수 조정은 가능합니다. ^^
프리-포스트 인퓨전의 그룹별 압력/시간을 비롯해 추출 시의 압력과 유량 조절이 가능하더라구요.

신 버전에서는 그래비메트릭 처럼 무게 기준 추출도 가능하게 되는 듯 합니다. :)
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운영자

2016-02-03 06:10  #160140

@커볶곰님
아마도 루나를 이용하고 있으니 하드웨어적 부분보다는 소프트웨어적 업데이트로 가능할 것도 같네요. ^^ 추출 과정상의 실제 추출 변수를 수치로 확인도 가능한가요?
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커볶곰

2016-02-04 04:09  #160305

@운영자님
변수를 실시간으로 확인하는 것은 아무래도 어렵습니다. ^^; 오페라의 기본 개념은 '넓은 자유도의 프리셋 설정과 그것의 지속적 구현' 에 가깝다고 볼 수 있겠네요.

실제 아카이아와의 협업을 통한 저울 모듈은 상반기 중으로 출시할 예정이라고 들었는데, 저희도 나오게 되면 바로 적용하려고 준비하고 있습니다.

흥미 있는 분들이 있으시다면 한 번 본인의 커피를 가져와서 레시피 설정 후 추출해 보는 이벤트를 열어볼까도 싶습니다. :)
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운영자

2016-02-04 06:16  #160313

@커볶곰님
재밌겠네요. 나중에 생생한 후기 부탁드립니다! ^^
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