프로페셔널 라운지

홍콩에서 가장 가보고 싶은 카페가 어딘가? 하고 아마 바리스타들에게 묻는다면,
대부분 이 곳을 이야기할 것 같습니다.

바로 커핑룸(Cupping Room).



커핑룸은 2017년에 한국 카페쇼 Cafe Show 에서 열린  World Barista Championship 에서 3위를 차지한, 카포 치우 Kapo Chiu가 근무하는 카페입니다.


카포 치우가 3위를 차지한 당시의 시연을 코엑스 대회 현장에서 직접 지켜본 입장이어서 이 카페가 참 궁금했습니다.


매장에 들어가서 아메리카노를 주문하고 자리에 앉았는데, 

카포 치우가 갑자기 매장 안으로 들어왔습니다... 정말 거짓말처럼!

그리고 카포치우가 제가 주문한 커피를 직접 내리는 영광의 순간을 목격했습니다.


주문한 커피가 나왔습니다.

비주얼을 보자면, 일단 물의 양이 한국 카페에서 일반적으로 쓰는 아메리카노의 물보다 적습니다.


그 맛은 과연, 놀랍도록 바디가 묵직합니다. 한 모금을 머금으니 입 안을 꽉 채우는 느낌입니다. 


그런데 동시에 클린컵이 매우 좋았습니다. 한 동안 입 안에 머물다가 마치 누가 맛의 줄을 가위로

짜른 듯 입 안에서 깨끗하게 떨어집니다.


이런게 챔피온의 커피구나.. 하는 생각이 절로 드는 훌륭한 커피였습니다


특히 외국인들이 많이 보였고, 

홍콩의 대부분의 카페들이 그렇듯 파스타와 같은 간단한 식사를 즐기는 사람도 많이 보입니다.


홍콩을 간다면, 커피를 좋아한다면 이 곳은 꼭 들려야만 합니다.

이곳은 커피 덕후의 성지입니다.            


영상과 함께 보고 싶은 분들은 아래 링크를 클릭 해주세요!^__^



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ABOUT ME

커피를 사랑해서 세계 카페투어를 다니는 직장인입니다!
일반회원
B.ELEMENTARY

댓글 14

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딴죽걸이

2019-07-11 01:09

B.ELEMENTARY

영상 잘봤습니다 

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tykim0420 작성자

2019-07-12 08:42

매번 잘 봐주시니 감사합니다~!^__^

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다해먹어

2019-07-11 09:38

보유자격 없음

조만간 홍콩가는데 참고해야 겠어요 좋은정보 감사합니다^^!!

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tykim0420 작성자

2019-07-12 08:43

홍콩에도 좋은 카페들이 많지만 커핑룸은 꼭 방문해보시길 추천드려요~!^__^

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다해먹어

2019-07-12 10:12

감사합니다^^!!!커핑룸은 꼭 방문할게요^^!!

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5cent

2019-07-11 12:58

B.STARTER

오 커핑룸! 

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tykim0420 작성자

2019-07-12 08:44

알만한 사람은 다 아는...커핑룸입니다!^__^ㅋㅋ

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Myyyrae

2019-07-11 14:18

보유자격 없음

전 수단빈을 선물받아서 마셔봤는데 최고였습니다!

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tykim0420 작성자

2019-07-12 08:45

개인적으로는 수단 커피는 아직 마셔본적이 없어서 매우 궁금하네요ㅠㅜ 

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아쵸

2019-07-11 20:33

보유자격 없음

꼭 가보고 싶네요!

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tykim0420 작성자

2019-07-12 08:45

오래 쉬어가기엔 다소 복잡한 공간이지만, 커피가 정말 훌륭합니다~!

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최재

2019-07-15 16:08

보유자격 없음

멋진 공간이네요..

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고스라니

2019-07-15 18:59

보유자격 없음

영상 잘 봤습니다!! 홍콩 가면 가보고 싶네요 ㅎㅎ

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Teddy

2019-07-24 17:32

보유자격 없음

여기너무 가보고싶네요 ㅠㅠ

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