프로라운지

커피 로스팅에 대해 바리스타 교육을 받으면서 관심이 생겨서
로스트 마스터 과정까지 듣게된 로스팅 입문자에요~

아무래도 로스팅은 경험이 중요한것 같아서 열정이 올랐있을 때  로스팅 머신을 하나 사고싶어요
아버지께서 전기쪽에서 일하시기에 로스팅 머신을 알아보던중에  전기를 이용한 제네카페 CBR 101 제품이 눈에 들어왔어요 
가격도 80만원 선으로 구입가능한것 같고 전기를 이용하니 아무래도 전력원이 일정하게 작용하니 균일한 로스팅이 가능하지 않을까 생각해서 고려중입니다
하지만 전 실제 사용자 분의 후기가 듣고 싶어서 이렇게 글을 올립니다!

혹시 제품에 사이클론은 있는지 없다면 로스팅중 체프는 어떻게 배출하는지
머신 성능은 어떤지 물어보고 싶습니다~
혹시 사용해보신분 계시다면 댓글 부탁드려요~

아참 간접열풍식이란게 반열풍식이랑은 다른 말인가요??

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댓글 4

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은갈

2018-09-12 06:11  #509354

보유자격 없음
제네카페 생각보다별로라는 말이만습니다 결과물자체가 맛이별루.. 제대로로스팅하려면 저는 요즘나온 칼디뉴와이드 나, 아이로스터같은거 추천드려요

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kei 작성자

2018-09-15 14:04  #511144

@은갈님
정보감사합니다~ 그 제품들도 좀 알아봐야겠네요~
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john_kim

2018-09-14 10:33  #510619

B.STARTER
일단 로스팅 입문으로 배우고 계신다면 전통적인 반열풍식이나 샘플로스터기를 구매하시길 권장드립니다. 전기식 샘플로스터기도 있고요~ 제네카페 200g짜리는 드럼 교받소리에 크랙소리가 거의 안들리고, 육안으로만 봐야하며, 온도조절은 가능하나 이것도 열원세기일 뿐입니다. 다만 어느정도 균일하게 볶아져서 간단히 홈로스팅하기엔 문제없고, 자체적으로 연통같이 보이는 부분이 체프통이고, 제연기능은 없습니다. 저도 사용해본 모델이라 답변드립니다.
그리고 간접반열풍이라고 언급이 되있나보네요~ 히터부분에서 공기를 데워서 블로워 팬으로 드럼을 통과시키는 방식입니다.
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kei 작성자

2018-09-15 14:07  #511149

@john_kim님
자세한 설명 감사 드려요~ 안그래도 가성비는 나쁘지 않은데 로스팅 공부하기엔 별로라는 말씀들이 좀 있어서 다른 제품 생각할까했는데 확실히 그편이 낫겠네여~
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