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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
인기
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커피추출
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아프지망고 |
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2024-04-18 |
1598 |
커피장비
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디셀프 |
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2021-09-08 |
1597 |
질문답변
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추추리 |
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2021-09-04 |
1596 |
커피장비
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Ted.jaehun |
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2021-09-04 |
1595 |
일상 톡
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보통의삶 |
2 |
2021-09-03 |
1594 |
커피이론
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썬카페 |
3 |
2021-09-03 |
1593 |
커피이론
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썬카페 |
6 |
2021-09-03 |
1592 |
로스팅
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종이필터 |
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2021-09-03 |
1591 |
일상 톡
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코히에서성수한잔 |
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2021-09-02 |
1590 |
커피추출
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호앵 |
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2021-09-01 |
1589 |
커피추출
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쇼미 |
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2021-08-30 |
1588 |
커피장비
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찍찍 |
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2021-08-29 |
1587 |
커피장비
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Olaf |
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2021-08-27 |
1586 |
로스팅
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무울 |
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2021-08-27 |
1585 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2021-08-26 |
1584 |
커피추출
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미르홉스 |
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2021-08-25 |
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커피장비
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geunny |
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2021-08-22 |
1582 |
일상 톡
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kkggo |
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2021-08-22 |
1581 |
커피장비
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성수동 |
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2021-08-21 |
1580 |
커피추출
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추추리 |
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2021-08-19 |
1579 |
일상 톡
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보통의삶 |
3 |
2021-08-19 |
1578 |
질문답변
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MELOBEAN |
1 |
2021-08-18 |
1577 |
일상 톡
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최재민 |
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2021-08-18 |
1576 |
커피이론
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BW컨텐츠팀 |
3 |
2021-08-16 |
1575 |
커피추출
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추추리 |
1 |
2021-08-15 |
1574 |
질문답변
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수수한고양이 |
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2021-08-13 |
1573 |
커피장비
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Seanjeon |
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2021-08-12 |
1572 |
일상 톡
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보통의삶 |
4 |
2021-08-12 |
1571 |
질문답변
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쿠버러 |
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2021-08-12 |
1570 |
일상 톡
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원세컨드커피 |
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2021-08-11 |
1569 |
커피추출
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kuruku |
1 |
2021-08-10 |
1568 |
커피추출
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세라리 |
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2021-08-09 |
1567 |
질문답변
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추추리 |
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2021-08-08 |
1566 |
커피추출
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바리스타초보 |
1 |
2021-08-08 |
1565 |
커피장비
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쉼표 |
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2021-08-07 |
1564 |
커피추출
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뀨뀨잉 |
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2021-08-06 |
1563 |
질문답변
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그리시니 |
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2021-08-05 |
1562 |
커피추출
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한두니 |
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2021-08-04 |
1561 |
일상 톡
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라이디어 |
1 |
2021-08-04 |
1560 |
질문답변
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플롯섬 |
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2021-08-04 |
1559 |
커피이론
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썬카페 |
3 |
2021-08-03 |
1558 |
일상 톡
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ssum |
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2021-08-01 |
1557 |
일상 톡
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myblack |
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2021-07-29 |
1556 |
질문답변
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|
으노 |
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2021-07-27 |
1555 |
커피추출
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코히에서성수한잔 |
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2021-07-26 |
1554 |
질문답변
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디셀프 |
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2021-07-26 |
1553 |
커피추출
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송영욱 |
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2021-07-26 |
1552 |
일상 톡
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하르딘 |
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2021-07-25 |
1551 |
질문답변
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최재민 |
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2021-07-25 |
1550 |
커피장비
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앙웅이 |
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2021-07-23 |
1549 |
일상 톡
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하르딘 |
1 |
2021-07-23 |
그건 원두를 보다 많이 담고, 밀도를 높여주기 위해서입니다.
질문1,2,3을 나눌필요없이 추출 디자인에 있어서
보다 높은 수율의 커피를 의도할때 사용하는 핸드스킬로
생각됩니다.
18g필터바스켓에 19-20g원두를 담고자할때 사용할수
있겠지요. 추출요소가 서로 영향을 주기 때문에 굳이 필요없는 동작이라는 접근보단 어떤 커피를 지향함에 따라
선택적인 작업입니다.
번외로 태핑같은 효과도 있겠고, 어느정도 평평하게 하려고 할 수도 있겠고 여러가지 이유가 있겠지만,
주된 이유는 많이 담기위해 밀도를 높여준다고 볼 수 있을 것 같습니다.