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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1536 |
질문답변
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미르형 |
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2021-07-08 |
1535 |
일상 톡
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Cider |
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2021-07-08 |
1534 |
질문답변
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째진영 |
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2021-07-07 |
1533 |
일상 톡
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gazago |
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2021-07-06 |
1532 |
로스팅
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쑨잉쒼 |
1 |
2021-07-05 |
1531 |
질문답변
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BREWING |
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2021-07-02 |
1530 |
커피장비
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더깨비 |
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2021-07-01 |
1529 |
커피장비
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훈쓰 |
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2021-06-30 |
1528 |
질문답변
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케익왕 |
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2021-06-29 |
1527 |
커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
1526 |
일상 톡
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naga |
1 |
2021-06-25 |
1525 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2021-06-25 |
1524 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1523 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1522 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2021-06-24 |
1521 |
일상 톡
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(朴世眞) |
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2021-06-23 |
1520 |
질문답변
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카즈키 |
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2021-06-23 |
1519 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-22 |
1518 |
커피추출
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단악 |
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2021-06-22 |
1517 |
질문답변
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세일러블루 |
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2021-06-22 |
1516 |
질문답변
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|
커피는역시맥심 |
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2021-06-21 |
1515 |
일상 톡
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|
이윤철 |
1 |
2021-06-20 |
1514 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-18 |
1513 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-17 |
1512 |
커피장비
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|
popp |
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2021-06-17 |
1511 |
질문답변
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AnecdoteCB |
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2021-06-16 |
1510 |
커피장비
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문래 |
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2021-06-16 |
1509 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-14 |
1508 |
질문답변
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나뮨시기 |
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2021-06-14 |
1507 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-14 |
1506 |
질문답변
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기무나 |
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2021-06-10 |
1505 |
커피이론
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썬카페 |
2 |
2021-06-09 |
1504 |
커피추출
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손두부 |
1 |
2021-06-09 |
1503 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-08 |
1502 |
커피추출
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|
gazago |
1 |
2021-06-08 |
1501 |
일상 톡
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|
rjsdn1324 |
3 |
2021-06-05 |
1500 |
커피추출
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앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
1499 |
일상 톡
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|
카페투어caffetour |
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2021-06-04 |
1498 |
일상 톡
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|
더깨비 |
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2021-06-01 |
1497 |
커피추출
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|
니오타니 |
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2021-06-01 |
1496 |
커피추출
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라마르조꼬
2021-06-01, By 노맹구요
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노맹구요 |
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2021-06-01 |
1495 |
커피추출
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앙웅이 |
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2021-06-01 |
1494 |
일상 톡
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9994 |
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2021-05-28 |
1493 |
질문답변
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세모네모 |
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2021-05-27 |
1492 |
일상 톡
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|
무야호오_ |
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2021-05-24 |
1491 |
커피추출
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203.701 |
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2021-05-23 |
1490 |
질문답변
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Seis |
1 |
2021-05-22 |
1489 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-22 |
1488 |
일상 톡
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보통의삶 |
9 |
2021-05-21 |
1487 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-19 |
그건 원두를 보다 많이 담고, 밀도를 높여주기 위해서입니다.
질문1,2,3을 나눌필요없이 추출 디자인에 있어서
보다 높은 수율의 커피를 의도할때 사용하는 핸드스킬로
생각됩니다.
18g필터바스켓에 19-20g원두를 담고자할때 사용할수
있겠지요. 추출요소가 서로 영향을 주기 때문에 굳이 필요없는 동작이라는 접근보단 어떤 커피를 지향함에 따라
선택적인 작업입니다.
번외로 태핑같은 효과도 있겠고, 어느정도 평평하게 하려고 할 수도 있겠고 여러가지 이유가 있겠지만,
주된 이유는 많이 담기위해 밀도를 높여준다고 볼 수 있을 것 같습니다.