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질문답변
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킹영석 |
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2022-10-09 |
헤드스페이스와 관련이 있습니다.
1.오버도징시 샤워스크린과 퍽이 가깝다.
2.추출시 퍽의 부피팽창으로 스크린에 달라붙는다
3.추출후 물기가 배출이 안된다.
4. 퍽이 너무 낮아서 물이 많이 고인다.
해결법.
일정한 헤드스페이스 확보
(탬핑강도 증가 or 분쇄도 가늘게)
바스켓 교체.
도징량 변경정도 입니다.
안핌sp2 기준 4.4~5사이의 분쇄도를 사용중이고
달라코르테 기준 렌즈탬퍼로 12~13mm 를 사용중입니다.
탬핑후 체결후에 포터필터 해체하여 원두가루 표면에 물기나 나사자국이 생기는지 확인하시구 추출시간은 아카이아 루나기준이신지 아니면 머신 프리인퓨전까지 합친 시간인지도 궁금하네요.
소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +