커피인 라운지

  

ㅇㄴㄹ 18.07.07. 02:27
댓글 2 조회 수 617
10평정도의 매장을 운영할려고 계획중인데요..
대략 8년 현장근무를 했지만 머신은 다양하게 사용해보지 못해서 
시모넬리, 콘티x-one, 페마e98,란실리오10 정도의 머신밖에는 사용해보지 못햇네요
이 머신들은 제외할려합니다. 
맘같아서는 슬레이어, 라마르조꼬,스피릿 등.. 하이엔드급으로 머신을 구입하고 싶지만
자금이 한정적이다 보니 500~700정도의 금액으로 머신을 구입할려합니다
(머신비용만입니다~)

이것저것 알아보는 중인데 일단 맘에 두고있는 머신은 e61레전드 입니다.
편하게 쥬빌레로 갈까 라는 고민도 하고 있는데.. 참 그 블랙에디션이 너무 눈에 아른거려서 ㅋ

하지만 이것저것 찾아보니 쥬빌레와 레전드의 차이는 반자동으로 써서 편하게 빠르게 가느냐
수동으로 번거롭더라도 퀄리티에 신경쓰느냐 인데 손님이 많이질경우 레전드로는 버겁다는 이야기를 많이 하시네요

머신에 대해 자세히 아는 정보가 없어서 쥬빌레와 레전드 사이에서 고민중이지만
저 금액 사이에 괜찮은 머신이 있다면 추천을 받고싶습니다~
장단점도 알려주시면 감사하겠습니다!

 

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댓글 2

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이발

2018-07-10 13:31  #474395

그둘 사이에서 고민하시면 될듯 합니다.
편의사항이 있으냐 없느냐 정도의 차이입니다.

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커피콩2945

2018-07-22 09:59  #480792

피크 타임에는 셋팅을 해서 추출하는게 편하고 알바들 교육도 편하실거에요.
음료판매에 주 목적이 있으시면 레전드 보다 쥬빌레가 좋을 수 있을거 같습니다.

그리고 훼마 e98과 라심 m27 동일 모델이신거 아시죠? 저는 사용도 해보셨고 휘마 e98로 구매하시고
남은 비용으로 그라인더를 업글하시 방법도 추천드립니다.