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그중 추천 드리는 책은
커피인사이드
올어바웃커피
두권인데
커피인사이드는 전반적으로 커피에 대한 생산부터 프로세싱과정 추출 로스팅 등
폭넓게 컬러로 된 책이라 교과서 같은 책이라 느껴졌습니다.
올어바웃커피는 커피역사책 같은 느낌으로
옛날 사람들이 어떻게 커피를 즐겼고 각나라의 커피 문화라던가 풍습, 커피와 관련된 미술 음악 을
알수있는 책이라 책에도 써있듯이 바리스타의 교양을 높일수 있는 책이라 추천 드립니다.
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