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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
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1544 |
일상 톡
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괴팍이 |
2 |
2021-07-17 |
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1543 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-07-15 |
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1542 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-07-14 |
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1541 |
로스팅
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RoasteryCafeIctus |
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2021-07-13 |
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1540 |
일상 톡
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보통의삶 |
4 |
2021-07-12 |
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1539 |
일상 톡
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군상 |
2 |
2021-07-10 |
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1538 |
커피추출
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더깨비 |
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2021-07-10 |
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1537 |
로스팅
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파란색밤하늘 |
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2021-07-08 |
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1536 |
질문답변
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미르형 |
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2021-07-08 |
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1535 |
일상 톡
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Cider |
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2021-07-08 |
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1534 |
질문답변
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째진영 |
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2021-07-07 |
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1533 |
일상 톡
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|
gazago |
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2021-07-06 |
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1532 |
로스팅
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쑨잉쒼 |
1 |
2021-07-05 |
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1531 |
질문답변
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BREWING |
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2021-07-02 |
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1530 |
커피장비
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더깨비 |
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2021-07-01 |
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1529 |
커피장비
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훈쓰 |
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2021-06-30 |
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1528 |
질문답변
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|
케익왕 |
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2021-06-29 |
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» |
커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
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1526 |
일상 톡
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naga |
1 |
2021-06-25 |
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1525 |
일상 톡
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|
괴팍이 |
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2021-06-25 |
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1524 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
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1523 |
질문답변
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|
구산스 |
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2021-06-25 |
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1522 |
일상 톡
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|
보통의삶 |
1 |
2021-06-24 |
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1521 |
일상 톡
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|
(朴世眞) |
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2021-06-23 |
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1520 |
질문답변
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카즈키 |
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2021-06-23 |
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1519 |
질문답변
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|
Seanjeon |
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2021-06-22 |
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1518 |
커피추출
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단악 |
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2021-06-22 |
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1517 |
질문답변
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|
세일러블루 |
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2021-06-22 |
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1516 |
질문답변
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|
커피는역시맥심 |
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2021-06-21 |
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1515 |
일상 톡
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|
이윤철 |
1 |
2021-06-20 |
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1514 |
질문답변
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|
Seanjeon |
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2021-06-18 |
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1513 |
질문답변
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|
Seanjeon |
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2021-06-17 |
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1512 |
커피장비
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|
popp |
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2021-06-17 |
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1511 |
질문답변
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AnecdoteCB |
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2021-06-16 |
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1510 |
커피장비
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|
문래 |
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2021-06-16 |
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1509 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-14 |
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1508 |
질문답변
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나뮨시기 |
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2021-06-14 |
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1507 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-14 |
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1506 |
질문답변
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|
기무나 |
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2021-06-10 |
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1505 |
커피이론
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썬카페 |
2 |
2021-06-09 |
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1504 |
커피추출
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손두부 |
1 |
2021-06-09 |
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1503 |
일상 톡
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|
카페투어caffetour |
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2021-06-08 |
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1502 |
커피추출
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|
gazago |
1 |
2021-06-08 |
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1501 |
일상 톡
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|
rjsdn1324 |
3 |
2021-06-05 |
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1500 |
커피추출
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|
앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
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1499 |
일상 톡
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|
카페투어caffetour |
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2021-06-04 |
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1498 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-01 |
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1497 |
커피추출
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니오타니 |
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2021-06-01 |
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1496 |
커피추출
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라마르조꼬
2021-06-01, By 노맹구요
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노맹구요 |
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2021-06-01 |
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1495 |
커피추출
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앙웅이 |
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2021-06-01 |
안녕하세요~ 추출에한해서만 말씀을드려야하나요 ?
제 견해로는 뭔짓을해도 과소추출로밖에 되지않는다면... 로스팅쪽으로 변화를 주는게 어떨까하는 생각입니다.
로스팅포인트가 약볶음이기에 쉽게 과소추출나기 쉬워질수있습니다. 그렇다면 로스팅포인트를 조금뒤로 보고
약볶음이 아닌 중볶음이나 중강볶음으로 로스팅포인트를 변경하여 에스프레소 세팅값을 잡아보면 분명히
틀려질거라고 생각합니다.
아니면... 그라인더분쇄도를 FINE 과 COARSE 로 다해보셧다고햇는데 그 조절후에 바로바로 사용하여 결과값을내셧다면 오차범위가 생길수있습니다.
그라인더내부에 남아있는 그전 분쇄도의 원두가루나 미분등등....
2-3회 털어낸후 측정하였지만 같았다면,, 제가 처음에언급한 부분으로 생각해보셔도 되구요 ...
디카페인원두라고해서 추출이 용이하지않다 ..라고 판단하는건 좀 섣부른판단같구요 ~