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커피인 라운지

  


[일상 톡] 커피추출관련에 대한 책
밍호 22.01.28. 11:27
댓글 3 조회 수 719

25살 커피에 관심이 있는 나중에는 창업 생각까지 있는 카페 직원입니다.

커피를 예전에 학원에서 잠깐 배우고 그 이후에는 카페에서 조금씩 조금씩 일을 하고 있는데,

거주하는 곳이 섬이다 보니 제가 느끼기에는 아무래도 큰 도시에 있는 카페들보다는 커피에 대해 전문적이지 않다고 느껴지고 주변에 이런 걸 여쭤 볼 사람이 없다 보니 주먹구구식으로 하다가 조금 더 전문적으로 하고 싶다는 생각에 책을 읽으려 하는데 우선 지금은 에스프레소 추출과 변수들에 관한 책을 찾고 있는데 무슨 책이 좋을지를 모르겠어요 ㅠ 추천 부탁드립니다!

(두서가 없는 점은 양해 부탁드립니다.)

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가입한 해 기준 24살 남자 커피를 알지 못하지만 관심이 많은
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댓글 3

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SUHRI

2022-02-02 21:55  #1772383

책도 책이지만 여기 제가 정리해둔 아카이브 게시판의 글들을 읽어보시면 도움이 되실겁니다. ^^

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밍호 작성자

2022-02-03 13:44  #1772855

@SUHRI님

아카이브 게시판이 매거진 말씀하시는건가요,,?

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SUHRI

2022-02-03 16:53  #1773202

1
@밍호님

https://bwissue.com/bw_rnd 여기 게시판 한번 참고해보세요~

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