블랙워터이슈 - 브루소 프로 그라인더 + 하리오 V60 조합으로 브루잉하시는 분 계신가요??대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피인 라운지

[커피추출] 브루소 프로 그라인더 + 하리오 V60 조합으로 브루잉하시는 분 계신가요??

Waterme10n 22.04.21. 23:23

댓글 2 조회 수 733

브루소 프로 그라인더랑 하리오 V60 드리퍼로 브루잉 내려서 먹어보고 있는 커린이입니다.

그라인더의 브루잉 권장 분쇄도가 20~30클릭으로 되어 있어서 21클릭으로도 내려보고 24,25클릭으로도 내려보고 있는데요.

40/80/40 추출 후에 가수도 해보고 1:15, 1:16 등등 다양한 레시피로 내려봐도 다른 카페들에서 먹었을 때 같은 진한 맛이 안나오네요 ㅠㅠ

굵게 분쇄하면 산미만 강해지고 단 맛이나 쓴 맛이 약해져서 시큼한 느낌이 나구요.

곱게 분쇄하면 잡미가 너무 강해진다고 해야 하나 떫고 강한 맛들이 너무 뭉툭하게 느껴지네요..

혹시 브루소 프로 + V60 조합에서 어떤 레시피로 사용하는게 무난할까요??

by Waterme10n
댓글 2

ABOUT ME

커피에 진심이 되고픈 사람입니다.

일반회원

레버식 스팀 이용하는 1000만원 언더 커피머신 있을까요?

4월 넷째 주 생두뉴스, 커피공급 여름이면 회복 그리고 브라질...

ro.rorror

2022-04-22 12:56 #1840548

물은 어떤거 쓰시나요

큐티뽀쨕

2022-05-11 10:24 #1860246

물온도가 낮지 않을까 싶습니다.

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	추천 수	날짜
	분류없음	블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 5	BLACKWATERISSUE	3	2022-08-13
인기	커피이론	게이샤 커피향의 비밀이 밝혀졌다 (논문해설) 1	썬카페	9	2024-04-14
1847	일상 톡	광주카페를 투어해보고 있습니다. 혹 추천 해주실 수 있을까 ... 6 2022-05-20, By 미친광대	미친광대		2022-05-20
1846	일상 톡	부산 서면 커피 맛있는 곳 추천해주세요! 13 2022-05-20, By 차차	차차		2022-05-20
1845	일상 톡	제가 마인드가 많이 부족한 지 아니면 정상인 지 잘 모르겠어... 6 2022-05-20, By 밍호	밍호		2022-05-20
1844	일상 톡	5월 셋째 주 생두 뉴스, 중미 생산감소 예상 외 2022-05-19, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-05-19
1843	일상 톡	홈바리스타 질문입니다 (그라인더) 2 2022-05-19, By bardbard	bardbard		2022-05-19
1842	일상 톡	성수동 스탠드업플리즈바이턴온 에소바 가보신분! 3 2022-05-18, By Hye_nny00	Hye_nny00		2022-05-18
1841	질문답변	% 아라비카 한국런칭 한다고했던거같은데 2 2022-05-17, By 루울루	루울루		2022-05-17
1840	일상 톡	서울 카페 경험하고싶어요!! 6 2022-05-14, By 은누	은누		2022-05-14
1839	커피추출	추출시 수압 문제 해결 방법이 없을까요? 15 2022-05-14, By 라됴헤드	라됴헤드		2022-05-14
1838	질문답변	디스플레이 있는 에스프레소 머신 11 2022-05-13, By 킹콩이	킹콩이		2022-05-13
1837	커피추출	정수필터에 관하여.. 11 2022-05-12, By Hyunhoz	Hyunhoz		2022-05-12
1836	일상 톡	5월 둘째 주 생두 뉴스, 생산전망 개선과 커피가격하락, 아마... 3 2022-05-12, By 보통의삶	보통의삶		2022-05-12
1835	질문답변	라마 kb90 사용 하고 있는데 스팀 유지가 어렵네요 4 2022-05-12, By TastyLife	TastyLife		2022-05-12
1834	커피장비	바리스타 허슬에서 출시한 WDT 용 툴입니다. 2022-05-12, By SUHRI	SUHRI	2	2022-05-12
1833	질문답변	스테인리스 카페바 견적이 어떻게 될까요? 6 2022-05-11, By chris_	chris_		2022-05-11
1832	일상 톡	우유 스팀에 대해서 궁금합니다! 8 2022-05-11, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-11
1831	커피장비	중고딜러들단가너무황당.... 4 2022-05-10, By 박피아	박피아		2022-05-10
1830	일상 톡	5월 첫째 주 생두 뉴스, 스타벅스에서 시작된 노동운동 확산세... 2022-05-09, By 보통의삶	보통의삶		2022-05-09
1829	로스팅	커피 납품처를 찾으시나요? 원두 유통관련 신규 게시판 오픈 2022-05-09, By BLACKWATERISSUE	BLACKWATERISSUE	1	2022-05-09
1828	일상 톡	5년차 바리스타 고민 같이 해주실분. 9 2022-05-09, By 콩바리스타	콩바리스타	2	2022-05-09
1827	일상 톡	브루잉카페 하시는 선배님들 현실적인 조언 부탁드립니다...! ... 33 2022-05-08, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉		2022-05-08
1826	커피장비	스모크 몬스터 집진기 청소 관리 방법 알고계신분 있으실까요.?! 2022-05-08, By (朴世眞)	(朴世眞)		2022-05-08
1825	일상 톡	친구가 도와 달라고 합니다! 4 2022-05-07, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-07
1824	일상 톡	베이커리도 겸업하시는분들 있으신가요? 2 2022-05-04, By 나무꾼	나무꾼		2022-05-04
1823	커피추출	저도 아랫분 처럼 궁금한 점이 있습니다! 24 2022-05-03, By 괴팍이	괴팍이		2022-05-03
1822	커피장비	홈카페 그라인더 청소 질문이요... 2 2022-05-03, By 연극성	연극성		2022-05-03
1821	일상 톡	3년동안 몸담었었던 일터에서 14 2022-05-02, By 미리깡	미리깡	2	2022-05-02
1820	일상 톡	제주는 이제 완연한 봄이 왔네요^^ 3 2022-05-02, By 민경이	민경이	1	2022-05-02
1819	일상 톡	4월 마지막 주 생두 뉴스! 중미 예상수확량, 90점대 공정무역 ... 2022-05-02, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-05-02
1818	일상 톡	혹시 홍대 인근에 거주하시는 바리스타, 홈바리스타 분 계신가... 17 2022-05-01, By bonybrown	bonybrown	2	2022-05-01
1817	일상 톡	여러분들은 에스프레소 마시는 순서 어떻게 정하시나요? 6 2022-04-30, By 괴팍이	괴팍이		2022-04-30
1816	일상 톡	커피 머신기 마감할때 다들 어떻게 하시나요? 12 2022-04-29, By 괴팍이	괴팍이		2022-04-29
1815	일상 톡	전주카페 추천부탁합니다 2 2022-04-29, By Seis	Seis		2022-04-29
1814	커피추출	추출시간 뒤죽박죽 / 맛도 엉망이네요 ㅜㅜ (아래글 이어서) +... 7 2022-04-28, By 우랙	우랙	1	2022-04-28
1813	커피추출	추출시간 뒤죽박죽 / 맛도 엉망이네요 ㅜㅜ (문의) 4 2022-04-27, By 우랙	우랙		2022-04-27
1812	질문답변	원두납품문의 2022-04-24, By 콩가	콩가		2022-04-24
1811	커피장비	레버식 스팀 이용하는 1000만원 언더 커피머신 있을까요? 3 2022-04-23, By 형보	형보	1	2022-04-23
»	커피추출	브루소 프로 그라인더 + 하리오 V60 조합으로 브루잉하시는 분... 2 2022-04-21, By Waterme10n	Waterme10n		2022-04-21
1809	일상 톡	4월 넷째 주 생두뉴스, 커피공급 여름이면 회복 그리고 브라질... 2022-04-21, By 보통의삶	보통의삶		2022-04-21
1808	커피이론	차곡차곡 커피공부 \| 커피 품종 세계관1. 아라비카 커피의 전파 2022-04-20, By 썬카페	썬카페	3	2022-04-20
1807	커피장비	튜닝피처구입 5 2022-04-19, By Seis	Seis		2022-04-19
1806	로스팅	프로스터- 전도 비율과 대류비율 3 2022-04-18, By 켄이치	켄이치		2022-04-18
1805	로스팅	로스터기 구입 고민 12 2022-04-17, By JEJE	JEJE		2022-04-17
1804	질문답변	카페 인테리어나 공간에 대해 좋은 책 있을까요?? 2022-04-16, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉		2022-04-16
1803	일상 톡	카페 포스기 요즘 어디를 많이 사용하시나요? 4 2022-04-15, By 방도리	방도리		2022-04-15
1802	일상 톡	4월 셋째 주 생두 뉴스, 인플레이션과 금리 그리고 커피가격 2 2022-04-15, By 보통의삶	보통의삶	3	2022-04-15
1801	질문답변	커피소분 포장용 봉투 추천 4 2022-04-13, By 라떼콩	라떼콩	1	2022-04-13
1800	커피장비	중고 300이하로 괜찮은 커피머신이 뭐가있을까요? 1 2022-04-09, By 박용우	박용우		2022-04-09
1799	질문답변	압력에 대해서.. 1 2022-04-09, By 아기하마	아기하마		2022-04-09
1798	일상 톡	4월 둘째 주 생두 뉴스, 소규모 농가에 투자가 늘어난다?! 2022-04-08, By 보통의삶	보통의삶		2022-04-08

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]

댓글 2