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커피인 라운지

  


[커피장비] EK43 최소 분쇄도 값 보다 얇은 분쇄도를 가지고있는 그라인더가 있나요? (상업용)
원꼬 22.07.22. 20:55
댓글 6 조회 수 1092



안녕하세요 ~ 말코닉 EK43을 사용하고 있는데, 디카페인 같은 커피는 0.1로 제일 얇게하고 포터필터가 꽉차게 22g을 넣어도 추출이 너무 빠른 경우가 종종있네요..

(에스프레소 전용 그라인더는 X)


말코닉 EK43의 최소 입자 굵기보다 더 입자가 얇은 분쇄도의 그라인더가 있을까 궁금해서 질문 남겨봅니다 ~


다들 즐거운 주말 보내세요 ~

 

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댓글 6

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"비밀글입니다."

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bt.charger

2022-07-22 21:40  #1934657

현재 ek43으로 0.5분쇄도로 21g담고 20초 가량 추출해서 판매중인데 날의 영점조정을  하셨는지요?

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윤스윗

2022-07-23 15:05  #1935096

ek43도 결국은 물리적 그라인더라 아주 곱게도 가능할텐데요. 가는 쪽으로 영점 수정하셔요.

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알도둑

2022-07-29 15:15  #1941068

ZM 이용

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까사

2024-03-17 12:20  #2323942

칼리브레이션 문제 아닐까요?

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BCORoasters

2024-03-17 19:22  #2324088

그라인더 영점이 안잡힌 칼리브레이션 문제일 경우가 크고 디카페인 같은경우 성분추출이 어렵기 때문에 기본적으로 스위스워터 프로세싱 같은 경우는 콸콸 나오는 경우가 많습니다. 다만 그라인더 영점만 잘잡힌다면 디카페인도 30~40초이상도 가능하기때문에 그라인더 영점 동영상 보고 잡으시길 바랍니다.

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